【DIY】各种水果酒和花酒的制作方法，超简单实用哦！
●杨桃酒
材料：杨桃、冰糖、米酒
做法：将成熟的杨桃洗净，切成小块，晾干。将杨桃果肉及冰糖一起放入酒中密封好。存放半年以上制成杨桃酒。
功效：有去风热，顺气润肺等功效。
●草莓酒
材料：草莓、纯柠檬汁、冰糖、米酒
做法：每200g的草莓，就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖以及400g的酒。将草莓洗净沥干，摘掉草莓蒂，柠檬去皮挤汁，将原料全部放入酒中密封。置于阴暗处，两周后将草莓取出。再放六周便可饮用。
●梅子酒
材料：梅子、冰糖、米酒
做法：将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器。用米酒、冰糖(梅子.米酒.冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子，存放4个月即成。
功效：有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。
●苹果酒
材料：苹果、冰糖、柠檬片、米酒
做法：将苹果洗干净，晾干，切成块。将苹果块、冰糖、酒按1:0.5:1的比例一同浸泡，再加入少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出即可饮用。
●猕猴桃酒
材料：猕猴桃、冰糖、米酒
做法：猕猴桃去皮，切成两半，放入米酒捏，酒和猕猴桃的重量比例为1:1。酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。
●金橘酒
材料：金橘、冰糖、米酒
做法：将金橘的皮用力略划出缝，以便果汁能渗入酒中。将金橘、冰糖和米酒按照4:1:10的比例全部放人容器，置于阴凉处，六周后将金橘取出便可饮用。
●薄荷酒
材料：薄荷、米酒
做法：将薄荷和米酒按照1:30的比例放入容器中，置于阴凉处，十天后取出薄荷叶，三周后即可饮用。
●荔枝酒
材料：荔枝、冰糖、米酒
做法：将荔枝剥皮去核，将荔枝、冰糖和米酒按照5:1:9的比例放置容器中，充分搅拌、密闭。每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身，放置在阴凉处，三个月即可饮用，一年后的口味会更加醇。
功效：减轻疲劳，养颜护肤。
●桂花酒
材料：桂花、枸杞、桂圆肉、红枣、冰糖、米酒
做法：将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜（不能水洗），然后每斤桂花加入四两冰糖拌匀，放入酒缶内任其发酵二、三天之后，加入米酒。然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。再加入桂圆肉和红枣，这是顶级家酿了。
功效：有健脾胃，助消化，活血益气之功效。
水果酒酿造注意事项:
水果清洗后务必沥干或自然风干，这样酿出的酒才不会走味；
酿水果酒以天然水果最好，水果最好选择快要成熟的，不熟的会有生涩口感，成熟过度的会有沉淀；
酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸；
所有密封容器务必除去水汽及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处；
如果家中冰箱够大，可以放置在冷藏室中，就象存放在地窖中一样。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。水果鸡尾酒的做法_水果鸡尾酒的做法大全_水果鸡尾酒的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 水果鸡尾酒作者：健康功效 柠檬：和胃、生津止渴、安胎橙：和胃止呕、增强免疫力、抗氧化食材用料水果鸡尾酒的做法1.12准备好五种水果和一瓶鸡尾酒。2.21半个橙去皮，切块。3.1猕猴桃去皮切片。4.2半个西柚去皮去筋只留肉。5.苹果去皮切块。6.柠檬用盐搓洗外皮。7.柠檬连皮切片。8.所有水果放入杯子里。9.慢慢倒入鸡尾酒。10.放在冰箱里冷藏12小时。11.成品图！小贴士如果希望无酒精的就直接倒雪碧，也很好喝哦。水果鸡尾酒的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<李子酒的做法, 李子酒怎么做好吃 李子酒的家常做法_买购网美食
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摘要：李子酒，喝上一小口，酸中带甜，满口李香，无论是色、香、味，李子酒可是全占尽啦！李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
李子酒的做法：
【主料】李子适量
【辅料】白酒适量、白糖适量
1.李子洗净晾干；
2.用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出；
3.李子上白色的是天然酵母，不要洗得太干净；
4.无油无水的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江双蒸浸过面；
5.2个月之后开瓶即可饮用。
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