牛剔骨肉的做法法,剔骨肉怎么做好吃,剔骨肉的家常做法

按主要食材
【【剔骨肉】】&nbsp
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肉骨头适量,
【剔骨肉】做法
软骨头泡洗干净
放在电压力锅中加上适量水~~
按程序炖煮熟
成品,沾料汁食用即可
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剔骨肉拌黄瓜的做法
剔骨肉拌黄瓜&
今天这道菜有点特别,光看名字就纳闷了半天——剔骨肉拌黄瓜,这个拌黄瓜咱都知道,可这剔骨肉指的是哪种肉呢?赶快来看一下。原料:剔骨肉 、黄瓜
调料:酱油、醋、盐、味精、蒜泥、香油制作:1.&&&&&& 将黄瓜拍一下,稍微改一下刀,放入盆中待用。
2.&&&&&& 将酱好的猪小肘子或者买来的成品剔骨肉,手撕成条状放入盆中。
3.&&&&&& 加入两勺酱油、一勺半醋、少许的盐、少许味精,加入事先砸好的蒜泥,加入香油拌匀即可。
Tips:A:自制酱肘子的方法:1.肘子洗净放入煮锅中,冷水大火煮沸,去掉血水后捞出,如有残毛,要清理干净。2.锅中倒油,放黄酱,炒出香味,放八角、桂皮、香叶、葱、姜炒香。3.将处理干净的肘子放入大砂锅中,加入刚才炒好的调料,加入老抽、花雕酒。4.然后倒入适量开水没过肘子,焖煮时间约1小时,加入冰糖和盐后继续用小火焖煮至肉烂(用筷子可以轻易插入),重新调成大火收浓汤汁即可。B:如果觉得自己酱肘子太麻烦,可以去熟食店购买成品剔骨肉。
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&&&&&&&&&&&&&&剔骨肉的做法大全_剔骨肉的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效: 排骨:补肾、益气、润燥姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表醋:消食积、解毒、补血食材用料: 红细尖椒1个 青细尖椒1个 盐适量 老抽适量菜谱做法:1.将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后放入高压锅,上汽后压16分钟2.排骨煮好后晾凉,将去除骨头后的排骨肉切成块待用3.锅里倒入油,爆香红椒、青尖椒、葱、姜、蒜片、倒入肉块,调入盐、老抽、料酒、醋、炒熟即可菜谱小贴士:切肉的时候顺着肉的纹理切,否则容易切碎。剔骨肉相关菜谱() 热门菜单() 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食!1234567891012345 香哈菜谱手机版,50万道精选菜谱,每天150万人使用 省流量,没网也能看菜谱!活动多,下载就能抽奖! 扫描二维码免费安装;或在手机上访问:<温馨提示:邮箱/用户名/昵称都可直接登录
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香炒剔骨肉
[摘要]中国吃网()是中国餐饮行业第一门户网。栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[香炒剔骨肉]做法的图解详细介绍,教您[香炒剔骨肉]怎么做,怎么做[香炒剔骨肉]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。
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菜系:家常菜
口味:清香
食疗:营养不良
&&&&&&& 香炒剔骨肉属于家常菜,主要原料是剔骨肉;工艺是炒,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
 &&&香炒剔骨肉的原料:剔骨肉(脊椎骨或棒骨)
  香炒剔骨肉的配料:花生、芹菜
  香炒剔骨肉的调料:生抽、糖、花生油。
  香炒剔骨肉的做法:
  1、将猪骨放入沸水中炖软,然后撕下骨上的肉,冷却沥干水分后备用;在炖猪骨的时候,可以和绿豆一起炖,汤清热解毒,肉可以炒着吃。
  2、锅里放入花生油,7成热后放入剔骨肉,,炒香后放入嫩花生。
  3、放入芹菜,炒香,调入生抽、糖调味,翻炒片刻起锅即可。
  4、这道菜非常简单,适合初夏餐桌,剔骨肉可以一次多炖些,然后放冰箱冷冻,平时随用随取。只需要听一首歌的时间,即可完成美味的大肉菜。芹菜和花生搭配在一起,清香扑鼻。
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