【揪片的做法】揪片怎么做_揪片的家常做法_下厨房
人做过这道菜
盐，碱，五香粉，油，白菜
揪片的做法 &
温盐水加少许碱和面，醒半个小时以上
面切成条状，便于手揪
水开揪成小块
加入白菜丝，煮熟捞出
西红柿切小块，用油和五香粉炝锅炒软烂，加盐和面片拌匀即可
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　　主料:中筋150g
　　辅料:280g 165g 植物油20ml 大葱5g 盐3g 酱油15ml
　　1.中筋面粉150g，加入大约90g的清水，和成面团。饧15分钟。
　　2.面团饧制的时候，将土豆去皮与西红柿洗净。
　　3.土豆切成丁，西红柿切成小块。
　　4.锅中到入油，将葱花爆香。
　　5.煸炒土豆丁，炒至微黄。
　　6.放入西红柿块翻炒。
　　7.加入酱油。
　　8.注入适量的清水，大火煮沸。
　　9.饧好的面，擀成薄片，切成长条。
　　10.待锅中汤开后，将长条缠在手上，双手配合揪成薄面，下入汤中。全部揪完后放入适量的盐。关火盛出。
[责任编辑：芳芳]
被疯狂践踏的
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