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粗粮饼的做法
粗粮饼的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看粗粮饼视频才能学会，但怎么做粗粮饼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道粗粮饼吧。
低粉100g，黄油25g，10g，杂粮豆渣50g，红糖40g，泡打粉/小苏打/盐各1/4ts，片30g，黑20g
1、将室温软化的黄油粒用手动打蛋器搅打至顺滑，分次加糖和盐打发至颜色发白，体积变大；2、分次加蛋液快速搅打至融合，呈体积蓬松，颜色发白的霜状；3、加豆渣拌匀后，倒入过筛后的粉类，用橡皮刮刀切拌均匀后加入燕麦和芝麻整成团；4、蒙保鲜膜冰箱冷藏1h；5、将面团整形成饼状排入垫锡纸的烤盘，20g/个；6、入烤箱中上层165℃，18min即可。
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关于粗粮饼的做法还有疑问？【图文】香甜杂粮饼的做法_香甜杂粮饼的家常做法_香甜杂粮饼怎么做好吃_做法步骤,视频_香甜杂粮饼-美食天下
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“粗粮细吃，杂粮能做出如此香甜的味道，制作过程却是相当简单，非常非常推荐哟。这个杂粮饼是我家早餐中出现几率非常高的一款饼，我家早餐讲究食物多样化，五谷豆浆加上杂粮饼，给宝宝还配上牛奶鸡蛋，一顿早餐就吃下快20种食材，给很多妈妈们觉得每天给孩子吃25种以上食材无法做到的一个启发吧......
做早餐的时候最先把这个饼的材料弄到面包机桶里发酵，启用面包机的发酵功能是比较快的，一般半个多小时足够了，等把其他的做好，这个也发酵好了，倒入预热好的电饼铛里很快就做好啦，下面来看看具体做法吧......”
香甜杂粮饼的做法步骤
1准备好原材料
2大枣去核切成碎末
3将除了油以外的所有原材料倒入面包机桶里混合，调成可流动的糊
4启动面包机发酵功能，发酵到原来的2到2.5倍体积
5电饼铛预热，均匀刷上油，稍微刷多一点
6倒入面糊，尽量倒均匀，启动电饼铛“锅贴”功能
7用筷子拨开看下面煎起锅巴后翻一面
8两面都煎起锅巴后出锅切块即可
一、一定要调成可流动的糊，电饼铛不是很烫的时候开始倒入，可以震动电饼铛让其均匀；
二、油稍微多一点口感比较好，喜欢低油量的酌情减少油量；
三、我的分量比较多，一次性煎的，所以没翻面之前不能盖上盖，以免溢出。
使用的厨具：电饼铛
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准备时间 未知
粗粮小馅饼的做法
粗粮小饼：
1.粗粮小饼需要玉米面，豆面，胡萝卜泥，比例是3:1:2.胡萝卜切薄片，隔水蒸熟再压成泥，胡萝卜泥多放些小饼更软和。把胡萝卜泥和玉米面，黄豆面混合再打一个鸡蛋，搅匀小饼会变得又软和又有营养
2.现在就可以直接烙小饼了。愿意的话，可以用模具固定造型，模具内侧抹一点油防止粘连，在小饼上装饰红枣片，香菜叶，或者按你的喜欢随意
3.锅中加一点油，放入小饼，然后撒入适量水，盖上锅盖，用热气将小饼焖熟，这样小饼也会软和
鳕鱼肉馅：
4.内馅需要鸡蛋，鳕鱼，胡萝卜。鸡蛋煮熟，切碎，像做鸡蛋沙拉一样；胡萝卜切小丁，煮软；鳕鱼蒸熟后捣碎。把所有材料混合，加一点盐调味。现在就可以拌饭，佐粥，搭配面包，饼干了，都很好吃，这次搭配粗粮饼
小饼装饰：
5.红枣洗净，片虾枣肉，去掉枣核，再将红枣肉卷起，切成薄片就可以了，入锅煎的时候，做装饰的这一面也要煎，煎一下它会更好的定型
1、粗粮饼大人吃也好，宝贝吃也好，适当吃粗粮可以锻炼宝贝的牙齿，促进肠胃蠕动。大人吃我们把胡萝卜泥换成胡萝卜丝，用工具擦丝，还需要小香肠或腊肠，直接切片加入就可以，加一点盐调味，如果量多，在和面糊的时候还需要再加些清水。香香的很好吃。
2、蔬菜和鱼类都可以随意替换，大人吃可以用金枪鱼罐头，做成金枪鱼沙拉，搭配粗粮饼也不错。
粗粮小馅饼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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五谷杂粮煎饼的做法
在山东是一种特色的食物，现在走在大街上到处都可以看到卖煎饼的吧，煎饼的味道确实是很好的，而且它的种类有很多，有用制作的，也有用五谷杂粮做成的，特别是五谷杂粮做的煎饼是现在很受欢迎的，现在的人都在提倡多吃粗粮，下面我们就来看看五谷杂粮煎饼的做法。
五谷杂粮煎饼的做法大家了解吗，相信对于煎饼大家应该都是特别熟悉的吧，平时也应该都会经常吃一些煎饼，特别是上班的人以及大学生，都会经常买一些煎饼吃，特别是杂粮煎饼很受欢迎了。
A.十榖饭200公克，豆渣60公克，B.20公克，高丽菜25公克，25公克，20公克，C.低筋面粉30公克，5公克，蛋液20公克，水60㏄，A.1/4小匙，1/4小匙，鸡粉少许，B.美奶滋适量，粉适量，粉适量
1.热锅倒入少许，放入豆渣炒至香味四溢，起锅备用。
2.将所有材料B洗净，切成细丝备用。
3.低筋面粉过筛，加入其余材料C拌匀成面煳，备用。
4.取作法2所有蔬菜丝加入作法1豆渣、十榖饭、作法3面煳以及所有调味料拌匀成煎饼，备用。
5.热平底锅后加入适量橄榄油，倒入作法3煎饼面煳以中火煎至定型后翻面，煎至熟透且两面微焦，起锅盛盘后挤上美奶滋，再撒上适量柴鱼粉和海苔粉即可。
煎饼的制作
将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的木片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。
刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食最好。
将面子和成面团，在鏊子上滚动，依靠鏊子的热度把面团沾在鏊子上一层，成为滚煎饼。
滚煎饼的特点是软乎，食用时以烤热、烤软为好。
将原料泡软(如果是，要先把玉米破开有大)，然后在磨子上磨成糊，再摊。
二种摊煎饼方法：
1、甜煎饼，是磨好糊以后立即摊;
2、酸煎饼，是要等糊发酵一会，稍微有点酸味时再摊(特别助)。也是用勺子，把糊舀在鏊子上，用一个T性的耙子，从中间开始，转圈的向外摊刮。
五谷杂粮煎饼也是很有营养的，毕竟是五谷杂粮吗，现在我们是不是都在倡导多吃一些杂粮呢，杂粮对身体也是特别有好处的，以前的人都是吃着杂粮生活的，得病的现象也会很少，因此杂粮的煎饼就是很受欢迎，大家可以去学习今天介绍的五谷杂粮煎饼的做法。
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