【寝室速成版】缤纷素食面
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露莎士咖喱酱
【寝室速成版】缤纷素食面的做法步骤
1. 将西兰花煮熟
2. 将鸡蛋煮熟
3. 将面煮熟
4. 倒点咖喱酱，放在一起
(C)本菜谱的做法由
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吃起来不会腻口~
1.1.把西红柿、茄子还有菜椒切丁，蒜瓣备好
2.热锅下油，至七分熟下蒜瓣，蒜油出香味时下西红柿炒软
3.下茄子炒软(如果嫌西红柿汁不够多这个环节可以放点水焖一下)
4.焖茄子的同时可以烧水煮面条，面条熟后捞起来沥干水
5.茄子焖软后，放菜椒，翻炒至菜椒变熟。
6.把拌料与面条充分搅拌
7.用量视实际情况而定
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老北京素炸酱面的做法
　　老北京素做法简单是的常见菜，不一定要看老北京素炸酱面视频才能学会，但怎么做老北京素炸酱面最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道老北京素炸酱面吧。
　　老北京素炸酱面的食材和调料：　　 面粉
　　教您老北京素炸酱面的家常做法，如何做老北京素炸酱面才好吃
　　1.将大酱倒入碗中，入沸水蒸锅蒸10分钟。　　2.菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸，捞出用榨汁机打成菠菜汁。　　3.将菠菜汁缓缓倒入面粉盆中搅拌。　　4.揉成光滑略硬的面团，放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。　　5.面团取出后擀成薄片，撒上面粉叠成若干层。　　6.刀切成细，抖散待用。　　7.虾皮用温水浸泡5分钟，冲洗后攥干水分；姜、蒜切成细末。　　8.锅置火上少许油烧热，下入姜末爆香。　　9.依次倒入清水、大酱，搅匀大火煮沸。　　10.转至小火，调入少许鸡粉、盐，白砂糖1/2勺。　　11.小火熬制30分钟，酱汁收至浓稠时，撒入蒜末。　　12.炒出香味即可盛出入碗。　　13.锅中水烧沸，放入面条搅散后煮至断生，捞出盛在碗内。　　14.锅置火上倒入适量香油烧热。　　15.下入虾皮小火煸至金黄色。　　16.将虾皮热油浇入炸好的酱中。17.将素炸酱添入面碗中即可。
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