槐花饼的做法_槐花饼怎么做_槐花饼的家常做法_loria【心食谱】
，和盐，干，两瓣蒜，两颗。
step1： 把槐花一朵朵摘下来。半开不开的甜味足，全开的香气浓。我觉得半开不开的更干净。
step2： 用淘米水和盐浸泡，用流动的水清洗干净。盛出沥干水。
step3： 拌上干面粉和适量盐。是散开的，不粘手。
step4： 上锅蒸熟。这时切碎两瓣蒜，炸上两颗辣椒，把辣椒油倒入蒜中。
step5： 把蒸熟的面倒在大盘子里，用手捏出形状，切成小块。
step6： 淋上油泼蒜和辣油。槐花饺子如何做好吃
【槐花饺子】1、将槐花洗净，稍攥；2、猪肉剁馅，葱姜剁碎；3、将槐花和肉馅混合，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油，拌匀；4、取饺子...
top1:槐花饺子
1.将槐花洗净，稍攥；
2.猪肉剁馅，葱姜剁碎；
3.将槐花和肉馅混合，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油，拌匀；
4.取饺子皮包入馅料；
5.捏紧收口；
6.锅中大火烧开水，水开后下入饺子，用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来，以防粘锅，盖上锅盖儿，大火煮至沸，添一小碗冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
top2:槐花饺子
1.猪肉一小块斩成肉馅，加入少许香油和生抽，腌制入味。生抽少放，不放加点儿盐也行，避免酱油味夺了槐花的香味。
2.冷水和面，揉匀后，盖湿布醒着。
3.挑选尚未完全开放的槐花，冲洗干净。
4.入开水锅中迅速焯烫，断生即可捞出。
5.迅速过凉，并在凉水中浸泡15分钟左右。
6.挤干水分备用。
7.韭菜洗净沥干水分，切碎。
8.加入少许色拉油搅拌均匀。这叫“油封”，可以避免调馅过程中韭菜接触盐分而析出大量水分。
9.粉丝用温水泡软，切碎。
10.鸡蛋加少许盐打散炒熟，切碎。
11.调素馅：取一半槐花、一半韭菜，所有粉丝和鸡蛋，调成素馅。槐花的量要占到所有馅料的一半。
12.依次加入香油、盐、鸡精、胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向拌匀后再加另一样。素馅就调好了。
13.调肉馅：另一半韭菜先和肉馅顺同一方向拌匀。
14.加入另一半槐花，槐花的量也要占到所有馅料的一半。
15.依次加入盐、鸡精和胡椒粉，每加入一样调料都要顺同一方向拌匀后再加另一样。肉馅就调好了。
16.剩下的步骤不用说了，包饺子——煮饺子——吃饺子喽！
17.配上醋和蒜，味道才地道！
18.再来一碗。
top3:蒸槐花
1.槐树花摘洗干净，沥去多余的水份
2.玉米面撒在槐花上，拌匀
3.笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上
4.锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散
5.锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可
6.蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可
top4:槐花牛舌酥酸乳酪
1.材料：槐花200克、酸乳酪400克、牛舌酥200克
2.用清水，放半勺盐，洗干净槐花
3.在杯子底层铺一层酸乳酪
4.再铺上一层牛舌酥
5.撒上几朵槐花
6.再铺上酸乳酪，撒上几多槐花，可口甜蜜的槐花牛舌酸乳酪就做好了
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　　主料:槐花
　　槐花饭的步骤
　　1. 把槐花择去叶子，只留花苞
　　2. 槐花用清水浸泡一下，冲洗几次，然后捞出来沥干
　　3. 沥干的槐花里加入两大勺白糖，搅拌均匀
　　4. 再加入适量的面粉
　　5. 颠动盆子，让槐花在里面滚动，确保每个花苞都沾满面粉，并用筷子搅拌均匀
　　6. 把槐花饭放在苞米皮上，入锅蒸，大火烧开，转中火，再蒸几分钟就好了
　　小贴士
　　我们的槐花在村里摘的，没有污染，如果在城市里，就要考虑下能不能吃的问题;
　　摘槐花的时候，不要摘那种全开的槐花，半开的花苞更甜更好吃;
　　槐花上灰尘很多，一定要浸泡完冲洗几遍;
　　不是每个人都适合吃槐花的，如果消化不好或是对此过敏的人慎食。
[责任编辑：璇璇]
被疯狂践踏的
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朱家阁菜谱 版权所有槐花蛋饼的做法_槐花蛋饼的做法大全_槐花蛋饼的家常做法怎么做好吃 - 香哈网 | 槐花蛋饼作者：食材用料槐花蛋饼的做法1.12槐花摘掉枝干和叶子，淘洗干净。2.21洗干净的槐花里，加入鸡蛋（鸡蛋的量以能包裹住槐花为准）对于牙齿没长全的小宝宝，可以把槐花剁碎之后再加鸡蛋。3.1加入少量面粉。4.2加入盐。5.搅拌均匀。6.平底锅放少量油，槐花糊糊倒入平底锅。7.两面煎至金黄。8.小宝宝的话，可以加入少量开水，盖上盖子焖一会，这样的蛋饼会更软嫩。蛋饼煎好之后，切块即可使用。9.蛋饼软软的香香的，槐花脆脆的很清甜，两者结合在一起，口感超级棒！10.来一个横截面，层次也很丰富。11.制作方法非常简单，五分钟的快手菜，烹饪小白也能轻松驾驭～12.你学会了吗？槐花蛋饼的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<所在分类：
用这道最质朴的食物来祭奠这场刚刚逝去的短暂而盛大的花事
槐花拣净叶片和叶梗，清洗干净，入开水中焯一下
捞出过凉后，浸泡半小时，捞出，攥干水分
酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟，添加面粉，搅成絮状，然后揉成光滑的面团
盖上盖子，室温下饧发至2倍左右大小
猪肉切丁，添加姜末、豆面酱、料酒和香油拌匀，腌制30分钟
小虾米清洗干净，沥干水分
小葱洗净，切碎
以上馅料混合
添加盐、味精拌匀即可
取出饧好的面团，揉匀排气
分割成等大的面剂，擀皮，包馅
包好的包子盖上湿布，室温下进行二次饧发
至面皮呈蓬松轻盈状，入锅大火蒸制
上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅
该菜谱来源于网络}