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鲜奶油蜜桃派怎么做好吃
食客"leiguocan",看到大家都在说鲜奶油蜜桃派好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。
主料：低筋面粉
125克动物性淡
10克玉米淀粉
1/2小勺香草精
60克细砂糖
口味：奶香主要做法：烘焙
1 黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。2 、混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。3 在面粉里加入水，揉成面团后，放在案板上松弛15分钟。4 把松弛好的面团擀成薄片。5 将擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里，压平整。6 把软化的黄油、细砂糖、红糖、低筋面粉、杏仁粉混合在一起。7 用手把所有材料搓匀，搓成细碎、均匀的颗粒即成酥粒。8 鲜桃去核去皮以后，切成小丁。9 动物性淡奶油、细砂糖、玉米淀粉混合并用打蛋器搅拌均匀。10 倒入打散的鸡蛋、再倒入香草精，搅拌均匀。11 把切成丁的桃肉倒进搅拌好的混合物中，搅拌即可。12 在派皮底部用小叉子扎一些小空，防止派皮在烤的时候鼓起来，把鲜奶油蜜桃馅倒进派皮里。13 在派馅的表面均匀撒满酥粒。14 把蛋糕模放进烤盘，烤盘放入预热好的烤箱，200℃烤焙40分钟左右，直到派馅完全凝固。待派稍微冷却后脱模，用刀切块以后就可以享用了。15 趁热食用，口感最香酥。冷藏后食用，也别有一番滋味。
小贴士需要时间:一小时制作难度:普通所用厨具:电烤箱
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简易蜜桃派
人做过这道菜
参考了飞饼版香蕉派的菜谱 做puff pastry sheets版本的蜜桃派。
puff pastry sheets
简易蜜桃派的做法 &
做过蜜桃冰茶（）剩下的桃肉可以物尽其用来做蜜桃派。桃子切块，跟糖一起放适量的水煮熟，切丁。
一长块puff pastry sheet对半切开，再分别切出四个边。
小边叠在派皮边上，放上蜜桃丁，边上刷蛋液，盖上另一块派皮。
四边压紧，划出花纹，面上用刀割出花纹。刷上蛋液。
华氏350度烤25分钟。
1、派皮膨胀后容易松开，所以四边一定要压紧。2、派皮烤后会膨胀，内馅可以多放没关系。3、用飞饼做也是一个道理。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
被大家加入到以下菜单
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简易蜜桃派的答疑
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京公网安备10号鲜奶油蜜桃派的做法_家常鲜奶油蜜桃派的做法【图】鲜奶油蜜桃派的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“8月,是晚桃成熟的好时节,于是我积极响应我美丽成熟有风韵如水蜜桃儿的老姐的号召,上周末杀奔平谷,作为一干妇女集团里为数不多的男性,参与了一场轰轰烈烈的摘桃活动。当然,我没忘带上我的相机。试想,生机勃勃的桃林,鲜嫩可爱的大桃,还有农家饭,乡间美景——上哪儿找这么好的拍照素材？一想到这些,我便心花怒放。”
150克60克15克45克
350克125克60克10克1个1/2茶匙30克18克12克60克
鲜奶油蜜桃派的做法
黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀；混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子；在面粉里加入水,揉成面团后,放在案板上松弛15分钟；把松弛好的面团擀成薄片；将擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里,并压平整
酥粒制作：把软化的黄油、细砂糖、红糖、低筋面粉混合在一起；用手把所有材料搓匀,搓成细碎、均匀的颗粒即成酥粒
第三部分：鲜奶油蜜桃馅制作；鲜桃去核去皮以后,切成小丁；动物性淡奶油、细砂糖、玉米淀粉混合并用打蛋器搅拌均匀；倒入打散的鸡蛋,再倒入香草精,搅拌均匀；把切成丁的桃肉倒进搅拌好的混合物中,拌匀即可
第四部分：鲜奶油蜜桃派的制作：在派皮底部用小叉子插上一些小孔,防止派皮在烤的时候鼓起来,把鲜奶油蜜桃馅倒进派皮里；在派馅的表面均匀洒满酥粒；把蛋糕模放进烤盘,烤盘放入预热好的烤箱,200度烤焙40分钟左右,直到派馅完全凝固；待派稍微冷却后脱模,用刀切块以后就可以享用了。趁热食用,口感最香酥。冷藏后食用,也别有一番滋味
烹饪技巧1、这款派制作的时候并没有使用派盘,而是使用一个八寸的圆形蛋糕模代替了派盘。这也告诉我们,其实在烘焙的时候,并不一定非要使用特定的工具才可以制作特定的西点,很多时候都可以灵活掌握。就如同制作pizza不一定需要pizza盘一样；
2、桃子去皮的小技巧：将桃浸泡在沸水里10-20秒。待桃皮发白的时候取出来,即可轻松去皮；
3、要挑选坚硬的桃来制作这款派,不要使用已经发软的桃哈。建议选择不粘核的品种,方便去核。
鲜奶油蜜桃派的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
本来打早上的事爬出去买菠萝 做菠萝派
但去尝了下菠萝
都有点太透了
呀 有大桃子
然后过来做了蜜桃派
一个小派自己吃
一个大派分给小盆友们
白砂糖适量
1.面粉加黄油加糖和牛奶
3.成品酥粒
4.内陷就是蛋挞水
搅匀了以后加切碎的蜜桃
5.装入模具，放入烤箱
6.拿出放凉
7.也可以放在蛋挞磨具中做成蛋挞
可以把蜜桃换成自己喜欢的水果，制作也简单哦~
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