槐花的做法大全_美食攻略_美食知识_美食信息_百度攻略
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槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。 槐花怎么吃，槐花的吃法精彩内容，尽在百度攻略：1、槐花汤：把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茶还要香，吃过后整天觉得花香在口; 精彩内容，尽在百度攻略：槐花的功效与作用，槐花怎么吃，槐花蜜的功效2、槐花菜：把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开;精彩内容，尽在百度攻略：把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑…… 槐花的功效与作用，槐花怎么吃，槐花蜜的功效精彩内容，尽在百度攻略：4、槐花闷饭：采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花，晾一会， 放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉， 在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔， 上火蒸十分种。 出笼放在盆里，搅拌散开，待凉， 入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。 配小咸菜，汤。5、槐花清蒸鱼：精彩内容，尽在百度攻略：【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。精彩内容，尽在百度攻略： 槐花的功效与作用，槐花怎么吃，槐花蜜的功效6、烙槐花饼：精彩内容，尽在百度攻略：槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。 平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。7、槐花鸡蛋汤：汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。精彩内容，尽在百度攻略： 8、槐花饺子：在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可;把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。精彩内容，尽在百度攻略：要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分;鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎;粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎;鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。 槐花的功效与作用，槐花怎么吃，槐花蜜的功效精彩内容，尽在百度攻略：槐花蜜的功效槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。精彩内容，尽在百度攻略：除以上几点槐花的功效与作用外，槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
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面粉：600g& & 猪肉：500g槐花：500g& & 韭菜：100g调料
调和油：30ml& &食盐：5g料酒：15ml& &&&酱油：20ml甜面酱：30g& & 葱：10g姜：5g& && && &胡椒粉：2g五花肉从冰箱取出自然化冻切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀，放入葱、姜末。槐花洗净。过热水淖一下，再过一下凉水。攥出水分。放到肉馅中。韭菜摘洗干净。切碎放入肉馅中，添加花生油、盐、胡椒粉。调匀备用。面粉加凉水和成面团，饧10分钟。切开搓成长条。切成每斤70个剂子，按扁擀成薄皮。放入肉馅包起来即可。锅里放水烧开，放入水饺。大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。盛入盘中，即可享用。香油加醋调个汁，蘸着汁吃好香哦。
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很详细的做法啊，赞！
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自己做着吃一次
我在你之前就做过了，吃过了，也有槐花贴呵呵。&
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槐花香气扑鼻～听爸爸说从小拿槐花当饭吃，听小伙伴说小时候零食匮乏的年代拿槐花打牙祭～从来都没吃过槐花的我，对这一串串雪白幽香的花朵充满了好奇～今天终于尝试一番
难度：配菜(中级)
时间：30~60分钟
猪后腿肉500g
槐花猪肉饺子～的做法步骤
1. 多次清洗槐花
2. 用开水超烫
3. 用手攥干水分，并用刀稍切碎
4. 拌肉馅：加温水打水馅儿、依次加入料酒、一品鲜酱油、蚝油、盐、糖，混合后加入花椒粉、胡椒粉、香油、花生油～混合OK
5. 为了增香，也是突发奇想加入炒熟的白芝麻～果然味道不错
6. 包之前再与槐花馅儿混合，怕出水
7. 包好饺子～准备蒸锅
8. 出锅～准备开咬
9. 槐花香气满口～超级好吃！亚克西～^_^
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槐树花饺子的做法介绍
槐花饺子，汉族小吃，在山西，河北等地流行，具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用，下面就和美食网小编一起来看看槐花饺子的做法吧。
主料：饺子皮适量、猪肉、槐花。
辅料：姜适量、葱适量、生抽适量、花生油适量、盐适量、料酒适量、香油适量。
下面是槐树花饺子的做法介绍，看看槐树花饺子怎么做好吃吧。（槐树花饺子的做法地址：/caipu/4142.html ）
1、将槐花洗净，稍攥;
2、剁馅，葱姜剁碎;
3、将槐花和肉馅混合，加入生抽、油、盐、料酒、，拌匀;
4、取皮包入馅料，捏紧收口;
5、锅中大火烧开水，水开后下入，用炒勺顺锅边搅动推动转起来，以防粘锅，盖上锅盖儿，大火煮至沸，添一小碗冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
野生槐花属纯天然绿色保健食品，香甜可口，美味稽食，富含多种营养成分，槐花高含花粉，花粉是植物的精子，是植物中最好的东西，槐花具有养彦美容，维持体型，保护肠胃的功能。
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