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牛肉饺子馅怎么做好吃
日 10:58出处：亲亲宝贝网作者：Nicole阅读次数：0
牛肉饺子馅醇香可口、营养美味，富含优质蛋白、铁、锌等多种营养成分，具有强筋健骨、改善贫血等功效，有助于孩子的健康成长。那么牛肉饺子馅怎么做好吃呢？我们一起来看看牛肉饺子馅的做法吧！
饺子馅怎么做好吃：牛肉韭黄饺子馅
材料：牛肉(上脑部位)1斤、姜末1两、葱末()1两、韭黄6两、五香粉2勺、2勺、2勺、半白糖1\3勺、香油2勺、(不是哦)1\3勺。
1、绞好的牛肉上脑一斤。
2、葱姜切末，韭黄切碎，装入盆中加入五香粉、花椒粉、盐、白糖、香油、味精用筷子一个方向搅，直到搅均。
3、我是把手洗干净直接上手了，这样快，而且韭黄不容易洒出来。
牛肉饺子馅怎么做好吃：牛肉圆白菜青椒馅
材料：牛肉400g、圆白菜300g、青椒200g、葱适量、姜适量、花椒粉适量、适量、油适量。
1、圆白菜洗净，青椒洗净。
2、牛肉剁成馅，加入花椒粉、少许的盐、酱油、熟油，分三次加热水朝一个方向搅。葱、姜切末加到肉馅里搅拌均匀。
3、圆白菜,青椒切成丝后用热水焯过剁碎。
4、加到肉馅里，再加适量的盐，搅拌均匀。
牛肉饺子馅怎么做好吃：牛肉胡萝卜饺子馅
材料：牛肉末500g、胡萝卜400g、面粉600g、花椒粉适量、适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、适量、适量、高汤适量。
1、将牛肉剁成馅。
2、姜切成末，葱切成小片。
3、牛肉馅中加入盐、胡椒粉、花椒粉、姜末、料酒、酱油适量，用筷子顺着一个方向搅拌。
4、一边搅拌一边打入适量的水，水要一点一点加入，搅拌到上劲。
5、放入葱末，在葱末上倒入芝麻油少许，稍稍搅拌即可。
6、胡萝卜擦成比较细的丝，再稍剁几下就好。
7、加入到肉馅中，搅拌均匀。大辣椒猪肉饺子。
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大辣椒猪肉饺子。
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今天立秋，东北人习俗抓秋膘！
难度：切墩(初级)
时间：30–60分钟
大辣椒猪肉饺子。的做法步骤
1. 面适量就可，根据人数而定，饧30分钟左右，长时间也可
2. 肉馅，大辣椒分别剁了。
3. 在肉馅中放入酱油，葱花，花椒面，酱油，盐，然后再放入大辣椒，向一个方向转。
4. 然后包饺子的过程我也不用讲了，大家都会。最后就图片那个样子了。嘻嘻。
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413打印超好吃！牛肉青椒饺子的做法(下厨房)
准备工作：木耳提前泡发，需要泡一晚
泡花椒水，花椒泡发为佳，水略微发黄。
p.s:这是秘方关键，可以去掉牛肉腥味和提鲜。俺娘秘籍。
发面，需一上午；或者买饺子皮
洋葱或葱切碎（根据自己喜好选，我自己是两种都加了～），木耳切丁，青椒洗净去蒂后切成碎末
拌陷：花椒水打陷——将花椒水逐次朝一个方向拌入牛肉馅。水量不用太多。
再加入姜末、葱末、胡椒、盐、料酒、酱油，顺时针拌匀
拌入青椒碎。
开始包咯！然后下锅煮，吃～～～}