黄豆的吃法
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准备时间 未知
烹饪时间未知
黄豆芽炖豆腐的做法
菜系及功效：私家菜 素斋菜 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：原炖黄豆芽炖豆腐的制作材料：主料：黄豆芽250克,豆腐(北)300克调料：色拉油40克,盐5克,味精3克,姜10克,大葱10克,胡椒粉5克,香油10克黄豆芽炖豆腐的特色：汤色乳白，滋味醇香。黄豆芽炖豆腐的做法：
1.将黄豆芽摘去须、根、洗净；豆腐切成1.5厘米长、1.2厘米宽、1厘米厚的块，分别入沸水锅内焯水后捞出；姜切片，葱切花。2.锅置旺火上，放入色拉油，加入清汤约200毫升，烧沸后下入豆芽，豆腐精盐、味精、姜片，转用小火烧透入味，撒葱花、胡椒粉，淋香油，出锅装入汤碗内即可。
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火腿豆腐黄豆炒肉的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下炒肉这道美食吧。
1.，，，鲜黄豆，火腿。
2.豆腐切丁，火腿切片，肉切片，黄豆清洗，尖椒切丝，蒜切片。
3.先炒豆腐干，。
4.放点将豆腐干炒入味。
5.再放进炒匀。
6.再放进鲜黄豆再放点盐让肉和黄豆入味。
7.再放进火腿片。
8.再放进火尖椒，蒜片炒匀。
9.淋上炒匀。
10.再放点和清水烧开装盘。
11.装盘上桌。
火腿豆腐黄豆炒肉这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
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& 黄豆酱烧豆腐
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
独家发布于
未经允许，不得转载!
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。麻婆豆腐是我和老公的最爱，可是女儿不吃辣，怎么办？改良呗，换成闺女能吃的黄豆酱，一家人都能吃啦。
柿子椒适量
黑木耳适量
1.豆腐切成块；
红色柿子椒切丁
黑木耳切小丁
蒜苗切碎。
2.锅中做油，放入豆瓣酱煸香。
3.放入豆腐，翻炒
加入清水煮2分钟
4.放入黑木耳，翻炒均匀
5.放入柿子椒丁，翻炒1分钟
6.放入蒜苗，翻炒1分钟
7.大火收汁，盛盘出锅.
1、加入黄豆酱，咸味道已经足够，不需要加盐。
2、如果口味较重的话，里面还可以加花椒粉等
3、豆腐中放入清水炖煮一下，更入味。
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难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
秀珍菇250克
黄豆酱焖豆腐的做法步骤
1. 秀珍菇洗净后焯水。
2. 锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入豆腐煎至两面金黄。
3. 加入秀珍菇，再加入适量清水、冰糖、黄豆酱焖至汁收即可。
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