虱目鱼菜谱2篇
虱目鱼的做法大全
虱目鱼的营养功效
虱目鱼1条、白饭2碗、姜2片、葱1根
[原料/调料]
荫瓜罐头 1/2罐
虱目鱼一段(约
虱目鱼的营养价值
虱目鱼的EPA和DHA含量比鳗鱼更高，EPA及DHA是养生保健的重点，可以降低胆固醇、预防血酸提高脑部资质，预防老人痴呆症现象的发生。
虱目鱼的食用效果
虱目鱼含有17种胺基酸和丰富的胶质、钙、磷，胺基酸对人体的肝脏有很好的保护作用，胶质、钙、磷对小孩发育、妇女、老人的骨本有补充作用。
虱目鱼的挑选
挑选新鲜虱目鱼的时候，首先要看一看鱼的眼睛是否有清澈明亮的感觉，不新鲜的鱼眼睛会呈现出混浊黯沉的颜色；第二就是检查鱼鳃是不是有鲜红的颜色，因为鱼鳃是鱼的呼吸器官，所以鱼鳃的颜色越鲜红就表示含血量越高，因此，鱼鳃的颜色越暗沉就代表鱼死的时间越久！最后就是检查鱼鳞是不是有光亮而且鱼身是否有弹性，因为越新鲜的鱼，水分流失的越少，自然鱼肉的弹性就会越好。
虱目鱼的存储方法
虱目鱼虱目鱼不耐寒，适温范围10℃-33℃，最适水温25℃-26℃，低于14℃停止摄食和活动，10℃以下开始死亡。
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常吃的那些菜
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虱目鱼的做法
虱目鱼的做法专题为用户介绍了虱目鱼的做法大全，虱目鱼怎么做好吃，如何做虱目鱼，虱目鱼的做法图示和怎么做虱目鱼等与虱目鱼做法有关的菜谱资讯的介绍！虱目鱼营养价值较高，肉质细嫩，肉味鲜美，受到很多美食爱好者的喜爱，每百克肉含蛋白质13.5克、脂肪2.7克。根据加拿大保健研究所的报告，虱目鱼是他们对常見的十八种鱼类中研究后得出，最适合孕妇食用的鱼类,对孕妇可补充足够的DHA。虱目鱼鱼骨含有多种人体所需的矿物质及钙，且富含结合组织胶原。想知道更多的关于虱目鱼的做法的相关信息，关注饭菜网虱目鱼的做法专题！
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