2018-08-09来源：网络分享
作者：时易烟
一、宝宝能吃菠菜吗　　宝宝慎吃。有的家长认为菠菜中含有丰富的铁，多吃可以补血，有利于宝宝的生长发育，但其实宝宝多吃菠菜的好处不多，害处却不少。　　菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用；又因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病，手足抽搐症，若宝宝已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。　　菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。因此，不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让宝宝吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。　　6～8月龄的婴儿可添加菠菜、花椰菜、绿叶碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、柠檬、鳄梨、猪肝泥、鱼肉泥、猪肉末、牛肉末、蟹、虾肉泥、鸡肉粥、烂面条、嫩豆腐、饼干、面包片等辅食。二、宝宝菠菜的做法　　鲜菠菜水　　材料：菠菜50克、香油适量。　　1、将菠菜洗净后切成丝。　　2、锅内加水烧沸，放入菠菜，煮3分钟。　　3、将煮好的菠菜水倒入小碗内，淋入香油即可。　　宝宝菠菜泥　　材料：菠菜两颗，盐少许　　1、菠菜洗净，放入盐水里泡半小时。　　2、锅里半锅水烧开，菠菜放入，烫一下捞出。锅内重新放少量水，放入菠菜，水量没过菠菜即可。　　3、水开后煮1分钟，菠菜捞出，去梗留叶，切小段后放小碗中备用。　　4、把菠菜捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。　　宝宝菠菜粥　　材料：白米1杯，菠菜300克，虾米2大匙　　1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。　　2、虾米洗净，用水泡5分钟后，放入粥内同煮。　　3、菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时加盐调味，即可熄火盛出食用。　　注意，菠菜的根也很有营养，切下来后不要丢掉，可以放入粥内同煮，也可以食用。菠菜煮太久容易变色，最好等粥软烂后再放入，煮好要尽快食用。三、宝宝菠菜吃多了好吗　　宝宝菠菜吃多了对健康不利哦！虽然菠菜中有很多对宝宝成长发育的营养元素，但是由于菠菜的草酸含量较多，草酸和钙相遇会产生草酸钙，使食物中的钙质流失，因而有人认为吃菠菜会影响孩子的钙吸收。所以一般为了减少菠菜中草酸对宝宝的影响，在烹制菠菜的时候都会先把菠菜在开水中快速焯一下，这样绝大部分草酸就被去除 了。但是即便如此，宝宝仍不可吃太多菠菜。　　另外，虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜给宝宝多吃。妈妈们在给宝宝添加辅食补充营养的时候都需要按需按量，任何食物给消化系统仍不够成熟的宝宝吃多了都会造成不良后果。小宝宝在成长发育的关键阶段，需要均衡的饮食，同一种食物切记过量，包括配方奶粉等。因此，妈妈们在给宝宝吃菠菜的时候也可以搭配其他食材一同烹制，口感丰富，营养也更全面。四、宝宝吃菠菜的注意事项　　菠菜的菜品原料都非常简单，制法也不复杂。宝宝一般都爱吃，但是在使用时仍需要注意一些事项。宝宝吃菠菜不仅不能过量，也需要注意吃法，这样对健康才更有益处。妈妈们赶紧来了解一下宝宝吃菠菜的注意事项！　　1、菠菜含有草酸，食后影响宝宝身体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。　　2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。　　3、由于宝宝肠胃功能较弱，新鲜的食材才可以保证宝宝的健康，如果是变质的食材，宝宝很容易拉肚子。妈妈们在选购菠菜的时候一定要注意了。菠菜要选用叶嫩小棵的，如叶部有变色现象，则要剔除。　　4、夏天菠菜则是又长又细，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壮浓绿，吃起来比较甜，营养成分也更高，因此冬季吃菠菜更加适宜。发布养生资讯
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会！一、为什么要给孩子准备零食？ 作为幼儿园大班的孩子家长，我想说：零食太有必要了！特别是像我家小优所在的幼儿园，每天四点半就放学了，为了保护好他的储备视力，每天放学后都会趁天光正好，带他先户外两个小时。冬天打雪仗，春天放纸鸢，一年四季跳绳、拍球、骑车、玩滑板轮番上架，一套运动组合拳下来，孩子玩得畅怀又热烈，但也总是又累又饿，不到晚饭点儿就嚷着想吃东西，毕竟幼儿园里下午的点心时间是3点，数量也不太多，空腹运动太久孩子能量跟不上，运动效果也会大打折扣。所以我都会在接娃放学的时候带点垫饥小零食，作为能量供给。 二、那些年我给娃准备过的零食幼儿园小班的时候，本着加餐也要保证营养均衡的原则，我通常是给孩子带盒牛奶，或者利用周末和老公一起给孩子做点小溶豆、牛奶小方囤起来，水果季来临时还会准备上几样切块水果，毕竟年龄还小，不想给孩子吃太多添加剂的零食。但自制零食也有弊端，有的零食则在高温下容易变质，有的零食制作起来的时间成本比较高，我和老公下班回家马上陪玩，等把娃弄睡，老母亲和老父亲已经很累了，有时候真是提不起精神再走进厨房做小零食，而且还经常做翻车； 随着孩子慢慢长大，我和爸爸工作上也越来越忙，给娃准备放学后加餐的心也更朴实无华了，都是买些现成的小包装干果、海苔饼、奶酪棒、果丹皮（之前 @翘囤奶爸
还送给优酱好几盒果丹皮，无蔗糖，味道很不错）；等孩子上了大班，我在原有零食的基础上，还加上了益生菌饼干、零糖酸奶等等，这些碳水类和乳制品类的小零食打配合，就会比较垫饥，带起来方便，营养上咱们当家长的也放心。三、选零食有什么策略吗？ 虽然零食在我家是刚需，而且我经常会主动给孩子准备零食，但不代表我对零食的选择是来者不拒的，相反，任何一款零食想要进入我家的零食备选库，都需要跨过一定的门槛。首先，它必须是孩子喜欢的零食。我从不会为了让孩子补充某种营养而刻意让孩子去吃他本不喜欢吃的零食。要知道，零食本身就兼具一种愉悦内心的精神属性，如果为了满足家长的需求而恶意干预孩子的选择，让吃零食变成一种压力，那得不偿失，发展心理学上讲到的「专制型」父母，就很容易以己之见去「规划」孩子的一切选择，不可取。其次，在尊重孩子喜好的基础上，关注零食的成分。上一条咱们说不要过分干涉孩子对零食的喜好，那孩子就非常喜欢那些极其不健康的零食怎么办呢？在我家，我是这样解决的。1、 亲子平等的语境中，共同制定购买零食的原则。在孩子和父母都心情平和的情况下，以彼此都放松的姿势，在熟悉的环境中，一起制定选购零食的方案，由孩子来主导，家长来补充，以我家为例：我们一家三口在书房（孩子最喜欢待的地方，给予内心安全感和稳定感，便于孩子畅所欲言）的小黑板前，一起以思维导图的方式罗列我们可以选怎样的零食，小优提出要好吃的，要吃了有力气，不要吃了会生病的零食，那我和老公就帮他整理下来，总结一下孩子的要求是：要【健康】的、要【安全】的，还要【美味】的；为了让整个购买方案的颗粒度更加细化，我们还引导孩子去讨论，哪些他觉得好吃的零食是「吃了会有力气、吃了不生病的」？哪些是「吃了会生病」的？小优虽然不会写字，但是认识不少汉字，我们就在他的要求下，写了不少备选项，比如：他很爱吃的奶酪棒，钙含量高，盐含量低，可以算作【健康】的零食，但由于糖的含量也不少，所以奶酪棒可以吃，但不能天天吃、过量吃；优同学平时吃的奶酪棒比如，姥姥以前做的紫薯卷也很美味，可是制作起来比较麻烦，而且夏天带出门，闷在盒子里容易坏，如果坏掉了那可能就不够【安全】；再比如小优特别爱的必思可益生菌饼干，全麦粉做的小饼干，味道特别香，而且饼干的夹心里还添加了在常温中都能保持活性的益生菌，各种膳食纤维和维生素的注入，吃起来又可口又营养，完全符合孩子要求的【健康】【安全】【美味】。对了，这款饼干还是独立包装，携带方便，不仅能随时随地补充益生菌，也便于孩子跟同行的小伙伴分享，干净卫生不脏手；当然不仅运动的时候会给他带着，最近全市停课，但作为老师的我需要给学生上网课以及线上教研线上批作业，来不及做饭的时候，小优会自己拿上一包吃一下，补充补充体力，继续看书。2、 制定好购买零食的原则后，由孩子自己购买，给足能力感和成就感。每次去超市前，我们都会陪小优写一个购物清单，有时候是他亲自画出来，有时候我们代笔，由他来构思当日购买零食的种类、数量，然后让他对照清单来选购。小优特别喜欢这个游戏，是的，他认为这是一种游戏，既能帮助孩子在生活的场景中认字，还能给予他充分的尊重和主导权，孩子觉得自己有能力去掌控自己的吃零食大权，那也就更容易平和地遵守家人们之前制定的选购零食规则。孩子，只有被尊重，才可能更尊重他人。3、 吃零食的时间不固定，只一点：不要影响正常生活吃零食的时间在我家是不固定的，只要孩子想吃，就可以吃，但不可以影响正餐进食或者牙齿保健。比如：饭前半小时之内，是不允许吃零食的；睡前已经刷过牙了，也不太鼓励他吃零食，如果实在是饿了，那也可以吃，但吃完必须马上刷牙，不可让食物残渣在牙齿王国过夜。大概是由于我们家宽松的零食拿取环境，小优对零食的渴望没有那么大，一般都是放学后饿极了才会跟我们要点饼干或牛奶，所以我都会趁折扣囤多一点牛奶呀、0蔗糖酸奶呀、必思可呀这些零食，毕竟拿起来方便，营养也跟得上，省了多少老母亲老父亲的心呀。}