孩子不爱吃蔬菜，给他补充维生素可行吗？

中山大学孙逸仙纪念医院 儿科

　　蚂蚁庄园3月7日正确答案：不能

　　果蔬干不仅失去了新鲜果蔬的感官、自zhi然香味等天然特征，而且维生素等营养素流失较多，甚至可能带入大量的脂肪、糖、盐，及各种食品添加剂，已经无法与新鲜果蔬相媲美，因此不能拿来代替新鲜果蔬。当然，像葡萄干这样真正的水果干，在不方便的时候，是可以代替部分新鲜水果。

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