每次过年回家的时候爸爸媽妈都会烧上一桌的家常菜给我吃，因为工作的原因长期在外地上班很少能够吃到家乡的一些家常菜，外面的饭菜又吃不习惯所以就想蹭着周末的时候自己在家里学点家常菜来吃，那么家常菜怎么做好呢?一起来看看6道简单好吃的家常菜吧。

　　? 推荐6道简单易学的家瑺菜藕的做法大全家常菜

　　葱油藕片的家常藕的做法大全家常菜一、

　　食材：莲藕1节葱适量，香醋适量白糖适量，蒸鱼豉油适量麻油少许，盐少许干虾米10克

6种好吃易做的家常菜藕的做法大全家常菜大全

　　1.首先将莲藕切片，泡入清水中、葱切长段

　　2.准备好碗，淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油加少许盐、白糖，搅拌均匀

　　3.锅中倒入小半锅清水，水开时加少许盐，下入藕片焯熟，捞絀入凉水

　　4.准备好藕片，淋入调好的碗汁拌匀

　　5.锅中放入油，下入干虾米、葱段炸至葱段焦香，然后将葱油浇于藕片之上拌勻，品尝即可

　　辣椒炒肉的家常藕的做法大全家常菜二、

　　食材：五花肉250克，尖椒200克青蒜1个，生抽适量盐适量，鸡精适量

　　1.伍花肉半斤洗净

　　2.将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿

　　3.准备好辣椒并洗净。

　　4.将尖椒和青蒜切段

　　5.起油锅，下五花肉煸香并出出油

　　6.待五花肉八成熟时盛起待用。

　　7.将辣椒青蒜入锅煸炒。

　　8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候下肉一起炒匀。