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素炒辣白菜煎饼的做法步骤
学习啦【白菜】 编辑：如英
　　素炒辣白菜煎饼，辣白菜做的煎饼，用菜蔬简单炒炒，简单轻松解决一餐。那么素炒辣白菜煎饼是怎么做的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的有关素炒辣白菜煎饼的做法，供大家参考!
　　素炒辣白菜煎饼的成品图
　　素炒辣白菜煎饼的准备
　　素炒辣白菜煎饼的做法步骤
　　1.准备好剩煎饼。
　　2.准备好白菜、大蒜、黑木耳。
　　3.煎饼切成条状备用。
　　4.锅中油热，爆香大蒜。
　　5.倒入白菜，炒匀。
　　6.加入黑木耳，炒匀。
　　7.加入盐，炒匀。
　　8.倒入饼丝，炒匀。
　　9.淋入生抽，炒匀。
　　10.加入黑胡椒粉，炒匀。
　　11.炒好的煎饼，调好味盛入盘中。
　　素炒辣白菜煎饼的做法小贴士
　　1、剩煎饼用微波炉叮一分钟再切成丝，炒出来口感较好。
　　2、喜欢吃肉可以加点一起炒。
　　3、炒剩饼，最好端起炒锅不停地颠翻锅体，以免将饼炒的太碎。
　　白菜的食用方法
　　1.白菜汤：开水煮白菜。治大小便不利，身热口渴。
　　2.白菜炒虾仁：放入油锅炸熟可治。
　　3.白菜肉卷：将白菜叶焯煮。卷上肉馅，放入锅内，加入汤料、酱油、料酒煮熟即可。
　　4.奶白菜：锅内放入肉片、牛奶、盐、胡椒粉、煮成乳白色汤汁。
　　白菜的功效与作用
　　白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、生津、除烦解渴、利尿通便、;可用于肺热、、丹毒、漆疮。
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“这还是那天做的春饼，第二天早上还有三张。想想还是做炒饼，这是我很爱吃的，孩子也喜欢，但老公好像没感觉，呵呵。做炒饼的时候搭配上各种蔬菜，如果喜欢劲道的口感，炒制时就不要倒水；但要喜欢湿润的口感，就要在炒制的时候加点水。满足味蕾的同时也不失营养哦！”
炒春饼的做法步骤
1春饼准备好。
2切细条，葱切薄片。
3热锅凉油，油热放花椒和葱炒香。
4放饼煸炒。
5放入切好的紫甘蓝及泡好的木耳。
6放入青椒和火腿煸炒（想吃劲道的不要加水，反之就加一点水）。
7出锅前放鸡粉。ok!
春饼做法可参考【春饼】
炒制时最好不要加水，这样劲道，也是这道饼的关键。反之就加一点水。
使用的厨具：炒锅
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