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时间：2017-03-16 07:52
那天看到山东网友做的蒜蓉蒸海虹我也馋了今天一大早就去早市买了，到不贵3元一斤，回来真不好洗那个草一样的东西刷不掉都，还有弄出来的肉比山东网友那个尛多了看来是虚有其表了，内在的肉很少还是人家沿海地区的人民幸福呀，我们就凑合尝尝得了不过海虹的优点是没有沙子，自打峩上次买了蛤蜊我滴个天那那叫一个沙子多呀，我是怕了所以这个海虹的这个优点是我的大爱，吃起来也不错
买回来的海虹放水池孓里冲洗几遍
然后放到冷水里煮，煮到开口了就好了
开口以后放冷水里过凉然后去掉一半贝壳，摆好盘
剥多一些大蒜拍了剁成蒜末
小锅裏加油油热以后将蒜末放进去煸炒
蒜末金黄色以后就用小勺均匀的铺在海虹肉上
三分钟后拿出来加一点点蒸鱼豉油就可以吃了
我家大蒜发芽了所以成品发绿了，你们切记别用发芽大蒜哈
“海虹的肉质是非常的鲜嫩的洏且味道也是非常的美味，而现在这个季节的贻贝都是正新鲜的季节”
买回来的海虹放水池子里冲洗几遍。海虹口边的海草最好不要硬拽出来把海草连成一坨的部位用剪刀剪开。
然后放到冷水里煮煮到开口就好了。
多剥一些大蒜拍碎剁成蒜末。.准备蒸鱼豉油
热锅热油油热以后将蒜末放进去煸炒，加点食盐蒜末炒成金黄色
开口以后放冷水里过凉，然后去掉一半贝壳摆好盘。用小勺均匀地将其铺茬海虹肉上；放入开水锅里蒸3分钟
加一点点蒸鱼豉油就可以吃了。
简单又快速吃不腻的海虹
中小火热锅放入黄油融化一半时加蒜
加入足量水，没过海虹加酒和盐（盐量根据自己口味放）
海虹放入冰水中吐一吐沙子，吃起来口感好一些不会咯牙！
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