分享到微信
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
素炒藕片的做法步骤
1. 藕洗净切成片，葱切葱花，姜切片；
2. 热锅凉油，油热放入葱花、姜片爆香，倒入藕片翻炒片刻；
3. 调入味达美、醋、盐，继续翻炒至入味，装盘即可。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
这道菜的更多做法
大家参照这个菜谱做的
好吃吖(?o??o?)...
尝试加了点辣酱，味道不错～
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课，第一节教大家如何切丁，乃们还有什么困惑欢迎留言，让帅锅厨子手把手...
十大素食主义热门菜谱
很多人问需不需要放油？我是不放的.也有很多人问煮那么久豆腐不会煮烂吗？盐泡过的豆...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置： &gt
&gt 素炒藕片
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413清炒莴笋丝(素菜菜谱)
<div class="button04_bg" id="show_fav_count_
相关食材：
清炒莴笋丝(素菜菜谱)的做法步骤
打开微信扫一扫，美食吧将发送此菜谱到您的微信，查看更方便！
打开微信扫一扫，美食吧将发送此菜谱到您的微信，查看更方便！
清炒莴笋丝相关评论（条）
当季热门食材按主要食材
【清炒莴笋】&nbsp
( 09:03:17) 浏览(2892)
选择菜单：&
设置排序：&
1-9,数字越大越靠前
评论菜谱：&
蒜3头,干椒,朝天椒各若干,
盐,糖,白醋,鸡精（可免放）,
清炒莴笋这道菜中莴笋具有强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。下面饭菜网为大家讲解清炒莴笋的做法。
1、莴笋去皮去老根部，根茎与叶洗净分开；
2、莴笋切成菱形片，叶切成小断，蒜拍碎，干椒、朝天椒各剪成小圈；
3、锅中倒油烧至4成热，下干椒、蒜小火慢慢爆香；
4、旺火，下莴笋片翻炒；
5、炒至莴笋变色，下朝天椒炒至断生；
6、下莴笋叶炒匀，放盐、糖、白醋、鸡精调好味，装盘。
家庭清炒莴笋，不必像餐馆那样让莴笋先焯水，直接油锅生炒即可。
选择菜单：&
设置排序：&
1-9,数字越大越靠前
评论菜谱：&
大家参照这个菜谱做的
后参与讨论，发表评论
快来抢沙发吧！
大家喜欢的美食
其他家常菜食谱
最常吃的那些菜
大家正在关注
微信公众号}