沙姜鸡的做法,沙姜鸡怎么做好吃,沙姜鸡好吃易做的家常菜做法

一天就是225元,一个月大概花费四五千元。
手脚全上,只为可以得到娃娃,不顾围观目光。
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  沙姜,主要产于南方,其气香特异,味辛辣,常用于各种美食的配料。尤其与鸡搭配,制作出来的沙姜鸡,飘香四溢,特有的浑厚感,令人吃过之后久久不能忘怀!
  材料:
  主料:三黄鸡1只
  配料:沙姜、盐、糖、胡椒粉、油
  做法:
  1、将三黄鸡洗净,砍掉鸡脚。擦干水分。
  2、将沙姜洗净切末,加入盐,糖,胡椒粉,食用油拌匀。
  3、将2均匀抹在三黄鸡上,稍加用力按摩使鸡入味。剩下的沙姜调料入鸡肚子内。放30分钟--1小时使鸡入味。
  4、将腌好的鸡放在电饭锅内,按下煮饭健。跳闸后,把鸡翻面再次按下煮饭健。反复3次鸡基本上就熟了
  5、把电饭锅里h出的鸡油,倒一点在小碗里,加点沙姜末,糖,蒸鱼豉油做成蘸料。
  继续阅读:美食 菜谱 电饭锅 山柰
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客服热线:86-10-
客服邮箱:沙姜鸡-美食天下
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沙姜鸡原料:鸡、沙姜、酱油。做法:1、把沙姜剁碎,加入少量盐拌匀;2、用大半的沙姜均匀的涂抹在鸡身上,腌30分钟以上,剩下的沙姜煲香,加点酱油用来点沙姜鸡;3、放入锅中蒸20分钟;4、晾凉后,斩件上碟——刀工还太差劲;原文地址:
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& 沙姜鸡的做法
将三黄鸡处理干净备用。烧一大锅水,水开后关火放入鸡,用沸水浸烫20分钟,再捞出放入加有冰块的水中冰镇约10分钟,这样做的鸡肉会很嫩。如果家里没有大锅,锅小浸烫鸡时水会变凉,可以开着很小的火,使水温始终保持沸水刚关掉时的温度。
沙姜捣碎,大葱切丝、香葱切段备用。
将三黄鸡切成小件,码入盘中,将香葱段、大葱丝,沙姜碎放在切好的鸡身上面,然后油烧至约130至150度,淋于鸡上,把多出的油倒出不用,然后把生抽及老抽以1:1的比例混合在一起,淋在鸡身上便完成了。
温中,消食,止痛,治心腹冷痛,停食不化,跌打损伤,牙痛。用于胸隔胀满,脘腹冷痛,饮食不消。
三黄鸡的其它做法
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菜谱创建时间:查看人数:7170
准&&&&备:10分钟
制&&&&作:35分钟
准备厨具:
烹饪方式:
功&&&&效:
制作步骤(4)
1、鸡洗净后沥干水然后用适量盐腌制2小时。
2、水开后放入鸡、姜片、葱段煮15分钟后熄火焖10分钟。
3、将鸡取出切块放碟中。
4、锅内放适量油,烧热后加入沙姜碎、葱末,爆香后淋上鸡上,再淋上适量生抽即可。
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