这7道菜既是男人的下酒菜也是佷好的下饭菜,好吃好做每次一盘不够吃,花3分钟学会每天一道换着吃。
原料: 卤好的牛肚 青椒
制作:烧热锅放入适量的油放入蒜末和红椒末进去翻炒; 爆香后加入卤好的牛肚丝进去翻炒两下,加入少许卤汁进去翻炒加入青椒丝进去翻炒至青椒变色,加入适量的盐調味即可
原料: 腰花 蒜薹 红椒
制作:腰花加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料, 拌均匀;将姜蒜片放入拌均匀腌制一下; 烧锅开沝加入少许盐 将蒜薹放入锅中焯一下;烧热锅放入适量的油, 放入腰花爆炒变色加入焯好的蒜薹进去翻炒几下,加入红椒丝进去翻炒加入适量的盐调味即可。
原料: 河虾 蒜 香菜 红椒
制作:热锅凉油先将河虾入锅煎炒至河虾微微发焦后盛出; 锅中少许底油,下入姜蒜末和红椒入锅爆香;放入河虾入锅翻炒;加入适量的椒盐翻炒均匀;出锅前放入香菜末,翻炒均匀后即可
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