简单炒菜菜谱家常菜做法法大全 簡单菜谱炒菜菜谱家常菜做法法 简单家常菜的做法 猪肉的做法大全

猪肉是常见的荤菜那你知道猪肉有哪些做法大全吗，猪肉怎样做好吃呢现在主妇网小编就介绍几款猪肉的做法大全给大家，比如农家小炒肉、鱼香肉丝、等这些都是易学易做的家常菜，尤其适宜那些无禸不欢的朋友们吃

一、猪肉的简单家常菜谱做法大全之农家小炒肉的做法：

1.先将五花肉 尖椒 油 盐 鸡精 豆豉都准备好，再将去滑肉切成薄爿

2.然后放入盐倒入酱油，用力摔打至粘稠再将小尖椒拍扁之后撕开

3.再将油倒入锅里，放入肉片滑散至变色就可以铲出了

二、猪肉的簡单家常菜谱做法大全之鱼香肉丝的做法：

1.先将猪里脊 油 盐 胡萝卜 干木耳 莴笋 笋 青椒 蒜 葱 姜 剁辣椒 郫县豆瓣酱 花椒 白胡椒 花雕酒 淀粉 生抽 糖 醋都准备

2.然后将猪肉洗干净后放入冰箱冷冻之后取出，再切成丝然后放入碗里

3.倒入花雕酒，撒些白胡椒放入盐，再放入淀粉拌匀后醃制一刻钟

4.黑木耳浸泡好后清洗干净再切成丝然后将胡萝卜、青椒、笋、莴笋洗干净后切成丝

5.然后将油倒入锅里，烧热之后放入猪肉丝划散至变色之后铲出，放入盘中

6.再将少许油倒入锅里放入花椒炸出香味后捞出，放入豆瓣酱和剁辣椒

7.翻炒出红油放入葱姜末再放入胡萝卜翻炒，然后放入笋丝、莴笋丝、木耳丝、青椒丝

8.翻炒之后倒入肉丝倒入料汁，翻炒至浓稠放入蒜末翻炒片刻即可盛出。

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