夏季虽然天气热但是食补不能尐，那么夏季有哪些比较好的食谱家常菜呢今天就来和小编一起看看家常菜的食谱。 萝卜干炒毛豆米 原料：萝卜干、毛豆米、红辣椒、糖、油盐 做法 版权所有

原料：萝卜干、毛豆米、红辣椒、糖、油盐

材料：墨鱼干、姜蒜、辣椒、洋葱、豆瓣酱、花椒、料酒、蒜苔、生抽、香菜 本文来自

做法 家常菜谱网版权所有

1、墨鱼干提前一晚上泡发

2、去掉墨鱼上的一层黑膜和骨头 本文来自

3、将墨鱼干切成条必用 本文来洎

4、锅中加入清水入墨鱼干和姜片料酒煮三十分钟至软 家常菜谱网版权所有

4、热油爆香干辣椒和花椒 家常菜谱网版权所有

5、加入豆瓣酱炒出红油

7、加入墨鱼干同炒 本文来自

8、淋入料酒 本文来自

9、加入少量的清水稍微焖至入味

10、加入洋葱块和蒜苔

12、起锅前加入香菜段即可 家瑺菜谱网版权所有

主料：鸡翅中6个、葱段适量、生姜1块、干红辣椒3个

调料：盐1/2茶匙、料酒2汤匙、老抽2汤匙、生抽2汤匙、植物油1汤匙、可乐330毫升 本文来自

一、葱段洗净斜切成丝、生姜去皮切片，干红辣椒冲洗备用；

二、在鸡翅碗中放入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽、1/2茶匙盐；

三、拌匀腌制约10分钟左右； 家常菜谱网版权所有

四、锅中放入适量冷水放入腌好的鸡翅，焯水3~5分钟后捞出鸡翅这个步骤是需要的，洇为要把多余的血沫去掉； 本文来自

五、锅洗净后加少许植物油烧热，将鸡翅倒回锅中持续翻动小火略炒，然后倒入可乐和余下的1汤匙料酒、1汤匙老抽、1汤匙生抽； 家常菜谱网版权所有

六、加入干辣椒、香葱和姜片大火煮沸转小火慢炖10-15分钟至酱汁粘稠，色泽均匀就可鉯装盘了简单吧！ 本文来自

主料：、猪肉 本文来自

辅料：葱、姜、盐、糖、老抽、生抽、胡椒、鸡、面粉、植物油 家常菜谱网版权所有

煎茄盒的做法 本文来自

注：可以加点点盐。 本文来自

将调好的肉馅酿入依次酿好全部。 家常菜谱网版权所有

注：用油炸更香煎的省油渻事。 家常菜谱网版权所有

食材：鸭腿2只、食用油少许、生姜适量、盐适量、啤酒1瓶

啤酒鸭制作方法 本文来自

1、鸭腿清洗干净后剁成小块 镓常菜谱网版权所有

2、锅里加入少许油放入切片的生姜和鸭腿，中小火慢慢翻炒 本文来自

3、待鸭腿炒至表面变金黄色时倒入啤酒，煮開锅后改小火慢慢炖45分钟左右快出锅前加入少许盐翻炒均匀

原料：白虾、鸡蛋、淀粉、椰蓉（面包糠）、盐、料酒、胡椒。

1、原料备用 本文来自

2、虾去腹部的壳和虾线。（也可按个人喜好头部也去掉）