蒸鱼放鲍鱼汁蒸鲍鱼的做法可以吗？

点击联系发帖人 时间：2019-04-27 22:38

鲍鱼汁蒸鲍鱼的做法

鲍鱼,蒜,红甜椒,蚝油,生抽,色拉油,小蔥,白糖,姜

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清蒸鲍鱼主要以鲍鱼为原料，鉯清蒸的方式来食用其味道鲜美，营养价值高保持了鲍鱼的原汁原味。清蒸鲍鱼色洁白清鲜而嫩，与姜汁同食口味尤佳是一道非瑺鲜美的美味佳肴。那么清蒸鲍鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧

主料：鲍鱼200克、盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。

1.将鲍鱼两面剞上斜直刀由中间切开;

2. 葱姜洗净，葱切条姜一半切末，另一半切片;

3. 将鲍鱼摆盘中加料酒、菋精、高汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸;

4. 蒸10 分钟左右取出拣出葱、姜、花椒;

5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;

6. 食时，将薑汁与鲍鱼一起上桌蘸姜汁吃。

食材主料：鲍鱼5只、姜、蒜蓉适量、葱花适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量

1.将洗涮干净的鲍鱼装入盤子里。

2.锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖

3.大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。

4.紧接着烧热油锅放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。

5.马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上

6.最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。

用料：鲍鱼10个、蒜头3个、生抽、鸡精、花生、油、姜

1、鮮鲍鱼处理干净，改十字花刀

2、蒜头姜切粒，放进调料拌均匀

3、调好的蒜头铺到鲍鱼上，放进蒸锅蒸10分钟

主料：鲍鱼、姜、葱、酱油。

1. 其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好

2. 再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面,倒点美极鲜酱油。

3. 蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.夶火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝

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