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金针菇是一种常见的食材含有多种维生素，而且富含粗纤维金菇的做法有很多种，我最喜欢做的是凉拌金菇各多种蔬菜都凉拌过，今天要跟大家分享的是金针菇怎么做好吃的一种与秋葵凉拌的做法好吃又简单，营养价值高

1. 把金针菇老的根部切掉，再清洗干净备鼡把大蒜籽用刀背拍一下切成末，小米辣洗干净切成圈

2. 把秋葵放在淡盐中搓洗一下，再切成片再放在开水焯下水捞出来放在盘子里。

3. 再把金针菇放下去焯下水捞出来控干水分

4. 把金针菇放在秋葵上面，辣椒和大蒜也放上去

5. 锅烧七成热，放少量花生油一烧开就立马關火，放少量蒜末进去

6. 接着把热油淋在金针菇上面，吃时用筷子搅拌一下即可

1. 1.把金针菇切掉老根洗干净，把大蒜切成末辣椒切成圈。

   2.把秋葵洗干净放在开水中焯下水再捞出来放在盘子里备用

   3.再把金针菇放在开水里焯下水再捞出来控水备用。

   4.把控干水的金针菇放在秋葵上面蒜末和辣椒也放上去。

   5.最后烧点热油淋上去即可

• tips1：秋葵和金针菇焯水时速度一定要快，水滚后放下去水再次滚立马捞出来。

• tips2：不吃辣的可以不加辣椒