家常青椒肉丝汤面面怎么做如何做好吃

点击联系发帖人 时间：2018-05-20 22:38

家常青椒肉丝汤面

1.锅内放入底油开大火，锅热后放入肉翻炒.

2.肉丝翻白倒入青椒丝继续翻炒加入一点点黄酒.

3.菜熟后加入达量的盐、味精拌匀即可出锅备用.

4.锅内加入清水1000ml开大火。

5．另外在閉面碗里放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花备用

6．锅开后放入米粉干75克煮熟捞出放到料碗里，加入适量的面汤拌匀

7．加入前面炒熟圊椒肉丝即可。

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1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用

2.锅中放油倒入姜丝

3.下入肉丝翻炒至变色

4.再加入老抽，生抽翻炒均匀后锅中放入青椒丝，和白糖即可关火

5.锅中水开后加入少许油和盐，煮媔

6.面熟后将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可

1、肉丝选择瘦肉丝即可如果喜欢肥些的也可以用三七分成的肉。

2、青椒如果喜欢辣些的在切的时候，籽不用去掉

3、将肉丝之前用些水淀粉拌好，炒的时候第一会让肉有嫩的感觉。另外也可以让汁变得浓稠

青椒肉丝面：面馆中点击最高的那道面条

面馆里，大伙儿吃得最多点击最高，也最受欢迎的就是青椒肉丝面了因为青椒肉丝吃起来，一比较带味二来呢，也是有荤有素三来价格也不是很贵。所以特别受大家的欢迎其实做好青椒肉丝面，面的制作就是比较简单了主要是面上嘚浇头，一定要根据各人的口味制作好同样的方法也可以用来做盖浇饭，味道是一样的受欢迎的

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肉丝在超市用机器切好了用盐生抽淀粉料酒一点点白糖（提鲜）腌制一下

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