一家三口误食世界上最毒蘑菇 食物中毒
　　长沙晚报讯（记者 唐江澎 通讯员 梁辉）吃了从亲戚家后山采回的蘑菇后，长沙县黄花镇的邵成德（化名）老人与儿子、儿媳一起出现中毒症状，7日晚被紧急转送至湖南省人民医院抢救。　　据邵成德介绍，6月4日晚饭时，其儿子从亲戚家后山摘了不少蘑菇回家。“以前吃过几次都没有问题。”据老人回忆，除了平时吃的那种蘑菇外，这次采摘的蘑菇里夹杂了十几个“灰白色、杆子粗一些、带蒂的”，这些蘑菇在清洗时有一层黑色黏膜，“用指甲都很难抠下来”。用大约半斤蘑菇加上猪肉炖了一锅汤后，老人和儿子、儿媳三人分别吃下。次日凌晨，3人陆续出现恶心、呕吐、腹泻症状，一晚上拉七八次肚子。　　在当地医院打了两天吊针后，因病情严重，3人被转入省人民医院急诊科抢救室。“3人都出现肝、肾功能受损，其中邵成德的儿子吃得最多，病情也最重。”据省人民医院急诊科主任韩小彤教授介绍，春夏季节蘑菇生长旺盛，也是蘑菇中毒高发期，每年这个时候该院都会收治数十名蘑菇中毒患者。　　湖南师范大学生命科学学院真菌研究室陈作红教授查看了患者手机里的蘑菇照片后说，他们误食的那种有菌托的灰色小蘑菇叫“灰花纹鹅膏菌”，是世界上最毒的蘑菇之一，其所含毒素对人体的致死量为每公斤体重0.1毫克。也就是说，一个长约八九厘米的蘑菇所含毒素就足以使一个体重为75公斤的成年人死亡。　　韩小彤提醒，老百姓很难准确识别有毒蘑菇，所以最好不要采摘和食用野生蘑菇，以免导致无法挽回的后果。
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为什么有的医生说不能吃香菇之类的
发病时间：不清楚
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精选回答(4)
香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食、脾胃寒湿气滞忌食、痛风患者忌食、高尿酸血症者忌食，个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象，有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用。
唐山工人医院
擅长：擅长心内科常见病如冠心病、心肌炎，肥厚性心肌病，扩张性心肌病，高血压，心力衰竭，脑梗死，脑出血，糖尿病，甲亢 ，等急诊科、神经内科，内分泌常见病的诊断及治疗。
患者还是应该是说一下目前是有什么疾病的,才好知道是不是可以服用香菇的.
合肥凤凰肿瘤医院
擅长：擅长骨与软组织肿瘤，对股骨头坏死，强直性脊柱炎，风湿性关节炎，骨性关节炎，腰椎间盘突出等疾患有丰富的诊疗经验
你好你的描述不是很清晰，可以具体描述你的病情和症状，我们可以根据病情来分析治疗方案和注意事项。
巴中市人民医院体检中心
擅长：擅长消化内科，心内科，呼吸内科和血液内分泌科，小儿内科的常见病和多发病的诊治。
你没有说明你的病情，是否有饮食禁忌与疾病本身有关，建议说出病名好帮助你分析。
向医生提问
（食源性疾病）
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
多发人群：所有人群
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 8000元）您现在的位置： >> 蔬菜类食物相克大全
蔬菜类食物相克大全
香菇不能和什么一起吃，香菇和什么相克
以及吃香菇的一些禁忌
　　是我们常用的食用菌，通常做个油菜，或者在菜中加入少量提鲜，都很美味。香菇含是高蛋白、低脂肪的营养保健食物。其药用价值也非常大，佝偻病、增强细胞免疫力、抑制癌细胞生长，纠正人体酶缺乏，降低血脂，均有作用。
香菇不能和什么一起吃，香菇相克的食物有哪些：
　　香菇和相克：面部易长黑斑
　　香菇和河蟹相克：易引起结石症状
　　香菇和相克：破坏类胡素
　　禁忌人群：脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
香菇功效分析：
　　1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。
　　⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
　　⒊ 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
　　⒋降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
　　⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。
　　本文标题：，香菇和什么相克，以及吃香菇的一些禁忌
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　　本文专门讲述香菇相克的食物以及吃香菇时应注意的一些禁忌，以防止食物中毒的发生。
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