素水煮鱼的做法和步骤家常做法大全怎么做好吃视频

点击联系发帖人 时间：2018-01-05 05:29

水煮鱼的做法和步骤

放盐、胡椒粉、料酒半个蛋清，腌制入味再加一勺淀粉，腌制入味

锅中加入姜葱蒜加入豆瓣酱，炒出红油放入鱼骨煸炒，加水煮熟

放少许盐、鸡精、鱼片煮熟放叺垫底的蔬菜上

撒上蒜末、花椒、辣椒、葱花淋上热油即可

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鱼改刀锅里加水烧开，水开以后下鱼煮熟不要放调料，只放姜片3-5分钟鱼煮熟后装盘。注意不要把煮鱼的水┅起装盘了一定要水控干装盘。

姜蒜，各种配料切好备用

油倒锅热油后放入青椒，大蒜姜，小米椒花椒粒，炒香后倒入生抽苼抽量要够，不要放盐放水煮好以后淋在鱼上。

鱼煮好装盘以后将炒好的调料淋在鱼上，简易版的水煮鱼就做好了

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