隔水电炖盅跟电压力锅哪个实用 想用来炖稀饭 炖肉_百度宝宝知道不用买隔水炖，教你利用家里的厨具完成隔水炖……的做法【步骤图】_菜谱_下厨房
不用买隔水炖，教你利用家里的厨具完成隔水炖……
不用买隔水炖，教你利用家里的厨具完成隔水炖……
人做过这道菜
家里的隔水炖煲被我烧坏了，于是去配了一个煲，可是不够炖一只鸡的，太小了。家里有个大砂锅，但隔水了锅盛不下，于是有了……
1个（或其它能煮的容器，能套下你的炖品锅）
1个（能盛下你的炖品的）
不用买隔水炖，教你利用家里的厨具完成隔水炖……的做法 &
蒸架放在钢锅里，注水（不要注太多水）
砂锅放钢锅里
大火烧开（钢锅水烧开不溢出来，也不能溢到炖品里为益），小火慢炖……
想要速度快的，可以用同样的方法放在高压锅里。高压锅记得放蒸架和水哦~免得买一堆的厨房用品。
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不用买隔水炖，教你利用家里的厨具完成隔水炖……的答疑
我想问下，高压锅不放架子行吗
没试过?????，估计有受热不匀的影响，因为隔水炖它底部也是有支撑的，如果没支架，放两个勺子或者放个小碟什么的在底下垫着也是可以的呀。
好方法！亲，请问不锈钢锅是要有盖子的吧？
肯定的，要放锅里焖呀~?
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明天打算做芋头扣肉，如果用锅隔水蒸要蒸好久扣肉才会蒸透
就准备用电压力锅隔水蒸，不知道可不可以，谁这么做过的？
精华0&帖子4881&经验值10593 &注册时间&妈币11084 &
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可以啊，这样速度快好多。
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精华2&帖子6709&经验值120753 &注册时间&妈币131883 &
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我也想知道具体的做法是怎么样的。是直接放在锅里还是可以放在容器里再放进锅里呢？
精华2&帖子11771&经验值59854 &注册时间&妈币25331 &
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一般 我都是半个钟
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电的一般是自动的
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我都想学啊。普通的锅实在太慢啦 (来自手机端的回复)
精华3&帖子93275&经验值490188 &注册时间&妈币 &
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原来电压力锅做汤，水是不会少的，昨天我明明想煲一大碗汤的，按以前的方案搞了两大碗，，，结果出来一锅清水
低调使人发财！
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另外，电压力锅没有蒸隔，怎么隔水蒸啊，想象不出来
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精华0&帖子3223&经验值12807 &注册时间&妈币8710 &
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我一般都是直接按炖那个键，没试过隔水炖
关于电压力锅隔水炖汤的请教
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