谁知道冰糖葫芦的外面的那层膜怎么做的？很薄的那层膜？怎么做谢谢啦_百度知道
谁知道冰糖葫芦的外面的那层膜怎么做的？很薄的那层膜？怎么做谢谢啦
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糯米纸在家做法糯米熬成浆 将平底锅烧热 用刷子上去 等干了就成了 但是没有卖的好 你是不是要裹糖葫芦用啊 糯米纸工厂做法糯米纸不是用糯米做的．糯米纸广泛用于食品的包装,过去多以精淀粉生产,但现在多采用洋芋淀粉生产糯米纸,不但可大量节省粮食,而且还为食品工业急需的糯米纸广辟原料来源
那个东西在家很难做诶糯米纸是用甘薯、玉米或小麦等的淀粉做的。把这些淀粉调成稀浆，除掉杂质，用热水减成淀粉糊，再把淀粉糊均匀地涂地转动着的干燥机上，经过烘干，就制成了白色、半透明的糯米纸。你不如去淘宝看看有没有卖
熬糖有2种方法：（1）用水熬:锅里加水、糖置火上，旺火烧开，转小火，不停的搅拌糖水（要快速搅拌啊），当糖水变褐色时离火。（2）用油熬:锅里多放点儿油，起中火油不要烧得太热，放入碎冰糖、砂糖或棉糖，哪种糖无所谓，但是第一不能是整块的，要弄得碎一点；然后轻轻搅拌，如果你是新手请用小火，看着糖都融化了以后，油面上开始起泡了，就可以了，立刻下锅要上色的食材，炒糖色过程结束。
先把锅擦干净
然后放点油
慢慢的他会化掉变黄以后出锅就可以了
不然就焦了
糖水啊！就是糖熬化的！
那个叫大米纸
糯米纸用一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮。在食品工厂，工人把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆，然后滤去杂质，用热水冲调成淀粉糊，再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上，经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了某宝有卖的！价格不贵的！
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牙签草莓上面那个白色的东西是什么
牙签草莓上面那个白色的东西是什么白色的开裂的东西到底是什么?，还能吃吗
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生蚜虫了，这是蚜虫的分泌物等。再有：你这些苗肯定不是草莓，搞错种子了或者没出苗长的杂草。
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。同样是糖和山楂，为什么你成了糖葫芦，我却成了糖雪球？ | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思
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阮光锋 / 文在我们的生活中，糖是不可或缺的。对于糖的喜爱是刻印在我们的基因里的。在厨房中，厨师会在各种菜肴中添加糖分来增补、平衡风味；糖能干扰蛋白质凝结，在烘焙食品中，加糖可以软化面筋网络，打奶油加入糖也是同样道理；糖充分受热后，分子瓦解，能产生更加复杂的风味和色泽，很多人爱的焦糖糖块就是用糖和鲜奶油熬出来的；糖的可塑性也很强，加水溶解后可以制作出各种质地的糖果，硬的、软的、脆的……糖是如此神奇，今天我们就来说说我们厨房中都有的，蔗糖。? 亮闪闪的冰糖葫芦随着冬天的到来，大家期盼的糖葫芦又出现在了大街上！哈尔滨街头的糖葫芦里好像掺入了什么奇怪的东西……图：Instagram冰糖葫芦是北方冬天特别常见的小吃，最早的冰糖葫芦就是用山楂制成，天津糖葫芦被叫做糖墩儿。将山楂用竹签串成串后蘸上糖稀，拍在一个板子上静置，糖稀遇冷风被冻硬，吃起来又酸又甜，备受喜爱，不管大人小孩。除了上边图里的妖孽黄瓜糖葫芦和其他奇怪的糖葫芦外，被吃的最多的最受喜爱的还是经典的山楂糖葫芦了。为什么山楂的更多人喜欢？从食品科学的角度来看，糖缓和了山楂的酸味，而山楂解了糖的甜腻，它们配合的糖酸比很合适，让人吃起来很舒服。? 沙拉拉的糖雪球我们接着说另一种也颇受人们喜欢的山楂糖制品——糖雪球。糖雪球可以说是糖葫芦的兄弟，它们都是用山楂和糖做的，同样的材料，为什么会出现完全不一样的两种长相？糖雪球。图：豆果美食答案是：制作时候糖的温度不同。实际上，在做糖葫芦和糖雪球时，前面的步骤都一样，山楂洗净晾干，糖加水熬成糖稀，接下来，就不同了。做糖葫芦的时候，糖浆烧到大泡消失都变成均匀的小泡，同时颜色稍微变黄，然后就把串好山楂放进去滚一圈，粘上糖浆拿出，放凉；糖葫芦制作而做糖雪球的时候，糖只要全部溶解在水里变成糖稀就立即关掉火，然后将山楂倒进去和着糖浆一起翻炒冷却。糖雪球由于温度不同，糖的结晶形态也不一样。再加上翻炒能够更快地降低糖稀的温度，所以温度更低的糖雪球就产生了白霜样的结晶附在山楂上。其实，冰糖和白糖的区别也是这样。它们同样都是蔗糖，冰糖就是白糖加水再冷凝结晶形成的。这两种糖在本质上是没有区别的。? 炫酷的棉花糖说到蔗糖的不同形态，我们不得不提棉花糖。棉花糖最早源自古埃及，当时只有皇室及祭祀神明时才有机会享受到这种特殊的甜点。到了现代，棉花糖已经是随处可见的一种零食了。常见的棉花糖有两种，一种是颗粒状，吃起来非常柔软，就像嚼棉花。还有一种棉花糖外观看起来跟棉絮一样，放进嘴里就化掉了。它们又是如何做出来的呢？所长在原宿拍的炫酷的彩虹棉花糖颗粒状的棉花糖是用玉米糖浆、明胶及阿拉伯胶制成的糖果。外观跟普通糖果没有太大差异，只不过吃起来特别柔软。棉花糖烤一下也是非常好吃的！棉絮状的棉花糖则是将砂糖经加热后融解成的糖浆制成。它的制作原理是将砂糖放进机器中加热，融化成糖浆后再经高速旋转产生离心力。热糖浆便会由容器的细孔喷射出来，瞬间冷却后变为糖丝，随后使用竹签收集而成。这么厉害！这种棉花糖虽然体积十分庞大，但主要是由于砂糖受热膨胀所产生的，一根棉花糖的重量仅有30克左右。? 可爱的软糖熊除了棉花糖，还有一种吃起来口感很有意思的糖，那就是像橡皮一样有弹力的小熊糖。被研究出各种吃法，足以看出人们有多爱它。图源见水印为什么这种软糖吃起来会这么弹呢？其实，这个弹力主要来自明胶。明胶是一种增稠剂，用在糖果中可以增强糖的弹性。到了现代，类似软糖熊的糖果产品也越来越多，形状也不再局限小熊一种，有各种各样的形状，也更加吸引小朋友和女性。虽然都是糖，但是由于制作方法不同，糖的形态也有很大差异。你更喜欢哪个？本文来自果壳网如需转载，请联系欢迎转发到朋友圈
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拿一支大大的棉花糖走在北京的大街上是不是有助于清除空气中的雾霾
为什么我的手里有了火把？因为我想烤棉花糖了。
为什么我的手里有了火把？因为我想烤棉花糖了。
引用 的话：为什么我的手里有了火把？因为我想烤棉花糖了。/give
汽油 1来自
烤棉花糖可以做牛轧糖不过，提到棉花糖更想到浣熊浣一下
生态学硕士
啊看得好想吃糖葫芦
喜欢小熊糖啊~ 棉絮状的棉花糖太反人类了 每次吃都沾一脸
来自 本兔的小尾巴
用热风枪拆焊台烤棉花糖吃，有奇效。
黄瓜配双圣女果款的糖葫芦虽然卖相妖冶但别有风味，不信你尝尝。。。。。（绝不能只让我一个人死）
拿一支大大的棉花糖走在北京的大街上是不是有助于清除空气中的雾霾
引用 的话：/give @ 茜沙公子汽油 1茜沙公子右键茜沙公子拿出打火石
蔗糖，我喜欢，这玩意明明是天然原料，为啥总是被标记为添加剂
倒数第二段，我看成了“有各种各样的形状的女性”（doge）
糖雪球和糖葫芦都很好吃~各大超市基本都有售~还有超大版的糖葫芦，一串十个，颗颗饱满红润，这种卖的少，实在难得。可惜雾霾天太不适合吃糖葫芦了_(:зゝ∠)_
小熊糖在伏特加里泡几小时再吃来自
颗粒状的棉花糖是用玉米糖浆、明胶及阿拉伯胶制成的糖果。棉絮状的棉花糖则是将砂糖经加热后融解成的糖浆制成。它的制作原理是将砂糖放进机器中加热，融化成糖浆后再经高速旋转产生离心力。热糖浆便会由容器的细孔喷射出来，瞬间冷却后变为糖丝，随后使用竹签收集而成。于是我十分好奇古埃及人是怎么做出的棉花糖...
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你可能喜欢白色的糖葫芦
上小学时家离的特别近,所以每到下雨天我就很羡慕那些有家里人来送伞的同学.我因为家离的比较近,和当老师的老爸一起被剥夺了这一权利,妈妈和奶奶有很名正言顺的理由不给我们送伞,因为很近,你可以等雨停了回来,也可以一路跑回来啊,实在不行了也可以给你送伞啊--可是这种情况在我五年的小学生涯中一次也没出现过.所以到现在我还是记得那种羡慕的心情.
&&记忆中我有两次拒绝了美食的诱惑.一次是上小学时爸爸所在的学校组织教工及家属去看安庆市里的黄梅戏艺术节上的灯盏,是晚上去的.有好多卖彩灯的,同去的一位女老师给她美丽的女儿买了一束彩色的带电池能发光的彩灯&?&,同时让我妈也给我买一个,妈妈替我说了不要.我对那个倒不是很感兴趣,真正后来把我肚子里的馋虫给勾起来的是冰糖葫芦.小孩子总是会喜欢这些东西,那位老师说要买个给我,不知道为什么,我居然没有说要,估计是不好意思.我第一次吃糖葫芦的时候,只吃掉了外面的一层冰糖和山茶皮,然后就扔了,买给我的奶奶说我浪费.说真的,因为我当时记得那天晚上那个姐姐手里的糖葫芦似乎就是白色的,在我眼前晃了好久.,以至于我第一次吃的时候还奇怪怎么不是黄色了.现在想来,估计是那个姐姐不爱吃酸的,就只吃了一层糖以后就在手里攥了一晚上.还有一次是小升初的考试.那时候那个考试还挺重要的,为了这个,我记得足有一学期的早饭都是家里送饭到学校吃的,好像因为要上早读课.那次是爸爸和另外一个老师送考.别的小孩因为都是第一次单独行动,家里都给了零花钱,他们都在那自己买小吃.我因为爸爸是本校送考老师,跟爸爸在家吃了饭一起过来的.当时考试的那个学校门口有家炸油条的,我呆那小看了一会,似乎被我老爸注意到了,问我要不要吃.我又一次很懂事的拒绝了老爸难得的细心,唉,可惜我现在还在想当时的油条该是什么味.
中学时快临近中考时生了场怪病.我的成绩一直时不上不下,所以对考试也颇为担忧.现在说来,八成是因为紧张造成的.开始只是普通的感冒,后来就发展成浑身无力,不想吃东西,天天考吊水过日子,胳膊上吊出个针眼十字架.前几天想到这里,自己认为可以称的上神经性厌食症吧?估计是刚生病时发现终于有考不好的借口了,因为我快考试的时候生病了.可惜我忘了我老妈的韧性和吃苦耐劳的精神,她天天骑车早送晚接,除了晚自习上不了以外,我没怎么落过课,老爸当时说我装病,把我气的要死,更吃不下东西了--本来就不怎么想吃,为了证明是真的病了就算想也不会吃了.那个时候真的辛苦了我妈妈,一向对我很小气并且超爱打我的她那个时候真的很大方,煮我喜欢吃的鸡蛋,还又哭又叫又求又逼的让我吃--后来她跟我说,因为我老不吃饭,去医院看了又看不出来什么病,她以为我就那样要死掉了,说这些肉麻的话的时候她还哭了，当时觉得很好玩--我妈也又这一面?她当时的温情政策还让我许了不少要好好学习的愿,后来病好了,就天天逼着我还愿了,所以我终于还是考上了高中.老妈还给我钱让我坐汽车回家,从家到学校要骑上半个小时还多,有一次为了赶来接我,来的路上使过了力,回去怎么也骑不动,所以后来我有时候就可以爽歪歪坐汽车回家了－－不过现在最讨厌的就是坐车了.最让我刻骨铭心的还是雅士利麦片啦．当时雅士利麦片刚上市,我特别喜欢冲它时的那种香味,老妈在我开始吃东西后给我买了一大包,愣是让我给闻腻了--因为我不小心把一小袋包装弄破了,搞的整个书包都是那股子麦片味.不过现在我还是很怀念当初冲麦片的那种味道.不知道为什么,现在再喝的时候没有了当时的那个味道了,想起大学里的那篇关于食欲或者说欲望的那篇文章,说最好的不是吃下去的味道,而是没吃到之前的渴望.用句中国的老话说:没到手的东西都是好东西,得不到的总是最好的.那么香的雅士利麦片,怎么现在就不再吸引我了?
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