隔水炖燕窝要多久久炖为什么会化水

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妈豆513 &地区:街道:宝宝生日&积分743&
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之前在深圳买的燕窝,炖3个小时,也没见化掉啊。。。。
这回老妈在香港燕窝品牌店“楼上燕窝”买回来的。炖了3个小时就完全化成水了。。。。。。
不知道什么原因oh?! 难道是次品???!!! 应该不会吧!!!!!
水也照喝光光。细细
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妈豆857 &地区:街道:宝宝生日&积分2723&
我也喝过楼上买的燕窝,但是没有楼主说的情况。
因为不是我炖的,所以不清楚用时多久啦。
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妈豆10832 &地区:街道:宝宝生日&积分5704&
我炖了45分钟好象也化了一点。楼上的。不知道是不是火太大了。
出生: 50.0cm& && &3.6kg
48天: 59.0cm& &&&6.8kg
63天:& && && & 7.5kg
3month:& &65.0cm&&8.2kg
4month:& &66.0cm& &9.6kg
5month:& &67.5cm& &10.1kg
6month:& &70.0cm& &10.3kg
7month& & 70.0cm& &10.5kg
8month:& && && && && && &&&11.2kg
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妈豆12897 &地区:街道:宝宝生日&积分10235&
没有吃过这个牌子的,买过余仁生和盏记,但是都没有炖那么久啊。半个小时就好了。
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妈豆1628 &地区:西乡街道:西乡宝宝生日&积分1116&
燕窝炖半小时就好了
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妈豆513 &地区:街道:宝宝生日&积分743&
oh。估计是炖太久了。。。细细。
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妈豆857 &地区:街道:宝宝生日&积分2723&
但是呢,我在娘家有吃过香港买的其他牌子的燕窝,是一盏盏的,然后我妈炖之前在要清水里泡两三个钟。煲的时候好像也不止半小时,滚了后还要小火炖好久的。可是也没有化啊,还挺有口感的呢!
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妈豆148 &地区:街道:宝宝生日&积分695&
也吃楼上的,没有遇到过
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妈豆4126 &地区:福田区街道:宝宝生日&积分3121&
是不是炖太久了,我一般就炖一个小时。
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妈豆113 &地区:街道:宝宝生日&积分249&
半小时,估计是炖太久了.
倒是鱼胶,才半小时就全是水
燕窝给炖化成水了。。。。。。
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好好的燕窝 煮久了化成水了
以前都是麻麻帮我弄的 昨天晚上玩想自己弄了 不然睡自己家都不能吃
结果 浸好了 早起上厕所就插电煮了 然后一觉睡过头了
起来一看 全化成水了 百度说这样影响它营养的 哎 看来以后还是起来再烧吧
不该泡那么久
我的泡一晚上第二天煮也没问题啊。。还是个碎
回复 &秀气妈妈&
09:31:27发表的
不该泡那么久
要隔水炖的。
我好像是因为煮太久了 煮了起码四五个小时
回复 &好喜欢吃栗子&
09:38:50发表的
我的泡一晚上第二天煮也没问题啊。。还是个碎
我妈在家是隔水炖的 我这只有个小炖锅 就丢里面煮了。。
回复 &孕期用户15-05-03 09:42:17发表的
要隔水炖的。
我都是头一天晚上泡一晚上,第二天早上隔水炖20分钟
我倒没煮那么久。。但是一直加热的。等到我喝,也过了五个小时了。不过我觉得还行。。
回复 &MoMo茉莉要当妈&
09:42:57发表的
我好像是因为煮太久了 煮了起码四五个小时
如果因为泡太久,化了,是正常的~上次看报道说,如果泡再久都不会化,那才是有问题的
回复 &好喜欢吃栗子&
09:38:50发表的
我的泡一晚上第二天煮也没问题啊。。还是个碎
真的啊。我妈晚上11点左右泡的,第二天我几乎中午起床喝的。。也没化水。。。难道是假的???
回复 &秀气妈妈&
10:28:44发表的
你的燕窝吃起来的口感是不是有点脆?
回复 &好喜欢吃栗子&
10:29:47发表的
真的啊。我妈晚上11点左右泡的,第二天我几乎中午起床喝的。。也没化水。。。难道是假的???
好像有点的啊,附图。
回复 &issa-05-03 10:36:47发表的
你的燕窝吃起来的口感是不是有点脆?
我之前买过香港楼上的燕窝,炖半个小时吃起来口感也是有点脆脆的,听人家说这种燕窝不大好,后来我换了别的燕窝牌子了,炖好以后口感是稠稠的滑溜溜的那种,价格也要比楼上贵很多,我就再也不买楼上燕窝了
回复 &好喜欢吃栗子&
10:40:21发表的
好像有点的啊,附图。
就是滑溜溜的。我印尼买的。口感是很好的啊。但没化水啊。。假货?我电蒸锅蒸的
回复 &issa-05-03 11:21:00发表的
我之前买过香港楼上的燕窝,炖半个小时吃起来口感也是有点脆脆的,听人家说这种燕窝不大好,后来我换了别的燕窝牌子了,炖好以后口感是稠稠的滑溜溜的那种,价格也要比楼上贵很多,我就再也不买楼上燕窝了
我买的燕窝基本上六七十左右一克,你多少?
回复 &好喜欢吃栗子&
11:59:03发表的
就是滑溜溜的。我印尼买的。口感是很好的啊。但没化水啊。。假货?我电蒸锅蒸的
你这也太贵了,我就不说我的了。。便宜的要死不好意思说了。宝妈威武!
回复 &issa-05-03 12:11:41发表的
我买的燕窝基本上六七十左右一克,你多少?
不是都这个价格吗?我看到很多比我的贵,八九十上百都有的,我一怀孕都在吃,所以就买中档的。
回复 &好喜欢吃栗子&
12:36:15发表的
你这也太贵了,我就不说我的了。。便宜的要死不好意思说了。宝妈威武!
回复 &issa-05-03 13:09:14发表的
不是都这个价格吗?我看到很多比我的贵,八九十上百都有的,我一怀孕都在吃,所以就买中档的。
基本泡6左右个小时& 再煮半个小时就好了,泡好要清洗一下,有的还是会有小毛残留的
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宝宝树孕育燕窝炖好化成水是假的吗_孕育常识_亲子宝典库_太平洋亲子网
燕窝炖好化成水是假的吗
09:53:47出处:作者:佚名
  相信大家在日常生活中对于燕窝的营养价值和功效都有一定的了解。但是,燕窝的价格昂贵,对于一般的普通家庭是上等滋补。但是,市面上有很多燕窝都是冒牌的。那么,燕窝炖好化成水是假的吗  在市面上,燕窝的种类繁多,有血燕,金丝燕,角燕,洞燕,燕饼,燕条,燕丝,燕粹......等等。在外行的人看来,这些燕窝都是一样的,其实不然。  为什么燕窝炖好后会变成水呢?因为她买到的是经过加工的假燕。现在市面上有一种假燕,他的手工非常的好,一般的肉眼是分不出真假,只有等炖好之后,只剩下少数的燕窝,大多数的燕窝都变成水,才知道那是假燕。这种假燕窝是用燕粉和少量的燕加工而成的。而燕粉是一种有毒,且无味的化学物质,它的颜色和燕窝一样,。不良的商家是以含有燕窝的百分比 的含量来定价的,燕窝的含量越多,价钱也越高。燕窝的含量越少,价钱也越低。所以有些人买了这种假燕窝,还以为是捡到便宜呢。  鉴别燕窝掌握以下要点:  1.燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。  2.闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货;  3.摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。  优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。要注意损耗率和包装上的加价。应在当地信誉好的名店大店购买,并看清卫生许可证号和品质保证书。燕窝和银耳的区别  燕窝和银耳的区别到底是什么呢,我们需要用专业的知识才能将二者区分开来。燕窝和银耳在功效上还是有很大的区别的,燕窝还有的蛋白质和氨基酸明显更高。  银耳,为银耳科植物银耳的子实体,又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。 银耳夏秋季生于阔叶树腐木上,以子实体入药,目前国内多为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种树木人工栽培而来。 银耳中含有丰富的胶质,多种维生素和氨基酸。历代皇家贵族都将银耳看作是&延年益寿之品&、&长生不老良药。& 燕窝,雨燕科飞禽动物金丝燕为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢,多产于东南亚地区,印尼,泰国,越南,老挝,缅甸,马来西亚,中国等国。据《本草求真》的记载,&燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,其补不致燥,乃属于补虚除劳之药用品。&从性味来看:燕窝性平味甘;从归经来看:燕窝归肺、脾、胃、肾、心经;从成份来看:燕窝富含蛋白质、醣类、脂肪、纤维、水分、银、磷 、钾、硫&&等。  表面来看,似乎燕窝与银耳的营养成份相差不多,功效也有不少相似之处。但实际上根据实验室对燕窝、银耳、鸡蛋、豆腐营养成份的对比发现,这四种食物中燕窝的水分含量最低、蛋白质含量最高、脂肪含量最低、必须氨基酸总和含量最高,完全符合现代营养学家提出的最优比例。精彩推荐:
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