抹茶芝士条的做法大全
抹茶芝士条如何做好吃
　　120克，粉2小勺，糖粉25克，60克，吉利丁2片，消化50克，黄油15克
　　1.需要的原料称重好，黄油无需软化
　　2.消化饼放到保鲜袋中，用擀面杖大致压碎并且
　　3.把压碎的消化饼屑倒在碗中，再用擀面杖进行二次压碎
　　4.黄油融化成液体拌入消化饼中
　　5.混合黄油后的消化饼拌匀
　　6.慕斯模用锡纸包住，垫一个托盘在底下。把拌过黄油的消化饼倒进慕斯模中，铺平压紧
　　7.+糖粉隔水打制顺滑，再加入抹茶粉一同搅拌均匀
　　8.加入牛奶调匀
　　9.吉利丁浸泡在冰水中至软化后拌入乳酪糊中
　　10.把拌好的乳酪糊倒进模具中入冰箱冷藏至凝固
　　11.凝固后取出切成块
　　12.从锡纸上取下来放到玻璃纸上即可
[责任编辑：璇璇]
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准备时间 未知
烹饪时间未知
奶酪条的做法
菜系及功效：其他国家 精品主食 甜品/点心 工艺：烤奶 酪条的制作材料：主料：小麦面粉55克,小麦富强粉125克辅料：起酥油150克,鸡蛋15克,奶 酪25克,调料：猪油（炼制）20克奶 酪条的做法：1. 先将酥皮中的起酥油（150克）和高筋面粉（55克）一起搅拌均匀；2. 将高筋面粉、低筋面粉、冰水、白油及搅拌均匀的材料一起制作酥皮面团；3. 将完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长宽65×40厘米的长方形酥皮面皮后，再静置松弛30分钟；4. 使用刀子将面皮切成长40厘米、宽32.5厘米的两片面皮；5. 取其一片面皮，刷上一层全蛋液后再撒上奶 酪粉，再覆盖上另一片面皮；6. 然后再分切成宽0.8厘米数个长条形状的长形面皮；7. 用手将长形面皮卷成螺旋状；8. 再于表面上刷上一层全蛋液并撒上奶 酪粉，放入烤箱以180℃烤约30分钟即可。奶 酪条的制作要诀：酥皮制作方法：1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。奶 酪：奶 酪忌与鲈鱼同食；吃奶 酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶 酪。
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