菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 金针菇凉拌黑木耳
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
南昌&不在线
未经允许，不得转载!
金针菇有补肝、益肠胃、抗癌的功效，而黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，是各种荤素食品中含铁量最多的食物。
这道菜，夏季吃起来凉凉的，黑木耳脆脆的，爽口好吃。
青辣椒适量
红辣椒适量
芝麻油适量
1.准备食材。
2.黑木耳用水泡发，大概10分钟就可以了。
3.青椒、红椒切丝，葱、大蒜切末。
4.金针菇切掉根，洗净，沥水。
5.锅中放水烧开，把黑木耳放入，煮4分钟，煮熟。
6.煮熟后沥水。
7.沥水后，用冷开水冲凉。
8.锅中放水烧开，把金针菇放入，煮2分钟，煮熟后沥水。
9.把黑木耳和金针菇用冰水浸泡几分钟。再沥水，待用。
10.在炒锅中放油，等油热了，放入青椒、红椒和大蒜末，炒几下，即可。
11.把所有的食材放在大碗中，再加入芝麻油、醋、盐，凉拌，爽口的金针菇凉拌黑木耳就做好了。
12.装盘倒出。
1、一定要把黑木耳和金针菇用冰水浸泡几分钟，这样才爽口。
2、金针菇不要煮得太久。
向你推荐：
&人气：100
(含17个菜谱)
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-凉拌木耳的做法_凉拌木耳怎么做_凉拌木耳的家常做法【图文】_清爽凉菜菜谱
功能性调理
您的位置：&&&&&&&&&凉拌木耳的做法凉拌木耳的做法详细介绍
分享凉拌木耳的做法，让更多人知道
凉拌木耳的简介及特色
清爽适口，营养丰富。
菜系及功效：
凉拌木耳的制作食材：
，，核，，，，，。
凉拌木耳的做法详细步骤
1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀；&
2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可。
凉拌木耳视频在线观看：
美食分享，让更多人知道
上一道菜：
下一道菜：
猜你还喜欢，相关食材菜谱
欢迎分享您做凉拌木耳的心得，感谢您的参与！
正在加载评论内容...
美食菜谱推荐
黑木耳20克,红枣20枚,冰糖适量
猪肉,鸡蛋,木耳,黄瓜
黄瓜 ,香菜 ,蒜泥,盐,白糖,白醋,鸡
海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等
&木耳(干)15克,猪肉(瘦)200克
&鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50
&猪肝250克
&大虾仁500克,核桃肉200克
&猪蹄500克
&瘦猪肉400克,净青菜50克,木耳3克
&猪排骨(大排)250克
&鲢鱼750克
&木耳 白菜
&鸡100克,蘑菇(鲜蘑)100克
&羊肉(瘦)200克
&芹菜400克,笋,水发香菇各80克
&蒜苗200克,黄豆80克,辣椒油10
食友最常做的菜肴
新鲜出炉的美食【凉拌紫甘蓝木耳的做法】凉拌紫甘蓝木耳怎么做_凉拌紫甘蓝木耳的家常做法_下厨房
啊！页面乱了！因为下厨房不再支持IE8以下版本，我们推荐你，或使用。
凉拌紫甘蓝木耳
人做过这道菜
紫甘蓝营养丰富，据测定每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C 39毫克、糖类4%、蛋白质1.3％等其他多种营养成分。　　紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。
香醋、生抽、香油
凉拌紫甘蓝木耳的做法 &
紫甘蓝洗净切丝，放入容器内，加适量盐腌制十分钟，然后将容器内腌制出来的水倒出。
将干木耳用温水泡发洗净，然后放入沸水中煮两分钟，捞出马上放入凉水中冲洗几遍，这样木耳口感脆爽。冲洗之后将木耳切丝。
将木耳和紫甘蓝混合，加入适量盐、白糖、香醋、生抽和辣椒油，再加入切碎的香葱和蒜，调拌均匀即可。
凉拌紫甘蓝木耳的留言
关于凉拌紫甘蓝木耳的做法还有疑问？写下你的留言，留言将由作者挑选进行回复。
还没有菜单推荐这个菜谱
喜欢凉拌紫甘蓝木耳的也喜欢
&&&&60367&做过
&&&&36181&做过
&&&&37551&做过
&&&&44127&做过
&&&&40481&做过
&&&&33030&做过
&&&&23620&做过
&&&&24364&做过
&&&&24031&做过
&&&&16721&做过
&&&&25458&做过
&&&&17065&做过
&&&&17390&做过
&&&&21774&做过
&&&&12400&做过
&&&&13566&做过
&&&&14450&做过
&&&&16107&做过
&&&&17291&做过
&&&&19466&做过
&&&&16900&做过
&&&&15497&做过
&&&&16595&做过
&&&&14889&做过
&&&&10425&做过
作者张小厨ing的其他菜谱
&&&&0&做过
&&&&0&做过
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2281860',
container: s,
size: '960,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备10号木耳紫甘蓝凉拌粉丝
分享到微信
木耳紫甘蓝凉拌粉丝
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
时间：10分钟左右
凉白开适量
色拉油1匙半
木耳紫甘蓝凉拌粉丝的做法步骤
1. 木耳泡发，开水焯熟；
2. 紫甘蓝洗净切丝，加1勺盐拌匀备用
3. 粉丝开水煮熟，过凉水，加一匙芝麻香油
4. 加入所有辅料， 拌匀。成品
粉丝比较吸油，可以多放点油。加入凉白开是因为粉丝也比较吸水，成品不至于太干，成一柄。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
这道菜的更多做法
大家参照这个菜谱做的
加了香菇，木耳，胡萝卜，豆角，豌...
卖相一般…味道很好！
没有木耳，都快吃完了...
没有紫甘蓝，加...
木耳鸡肉粉丝
儿子不吃生的紫甘蓝，所以几...
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课，第一节教大家如何切丁，乃们还有什么困惑欢迎留言，让帅锅厨子手把手...
十大凉菜热门菜谱
酷热的夏天，凉拌菜似乎更受大家的追捧。但拌来拌去，无非就是那几样。拍黄瓜就是我家...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置： &gt
&gt 木耳紫甘蓝凉拌粉丝
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413紫甘蓝凉拌黑木耳_百度百科
紫甘蓝凉拌黑木耳
紫甘蓝凉拌黑木耳是紫甘蓝、黑木耳为主要原料的菜品，制作难度普通。
紫甘蓝凉拌黑木耳原料
紫甘蓝、黑木耳、麻油、生抽、陈醋、蒜头、盐
紫甘蓝凉拌黑木耳做法
1.紫甘蓝切丝；黑木耳用温水泡开之后，再用开水焯3分钟，最后用冷水浇一遍，沥干水分备用；蒜头切成蒜末备用。
　　2.将紫甘蓝和黑木耳倒入凉拌盆中，先后放入蒜末、盐、生抽、醋和麻油，搅拌均匀。
　　3.放入冰箱冷藏15分钟后端出即可食用。
紫甘蓝凉拌黑木耳小贴士
1.紫甘蓝切丝尽量切的细一些，这样更容易入味。
．豆果网[引用日期]}