正宗鸡蛋炒粉丝的做法
图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!鸡蛋炒粉丝教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢!
烧一锅水，不必烧开，80度左右就可以了，把粉丝泡上。
鸡蛋打散，香菜切碎。
拍材料的时候忘记了姜和葱了，补上一张，姜是泡姜。
粉丝泡软就可以，不必太烂，淋去水份备用。
炒锅倒油，倒入鸡蛋液。
将凝固的时候用筷子划散、。
将鸡蛋推在一边，锅中淋油，倒入葱姜碎炒香。
下粉丝，用筷子不停的划散。
往粉丝上淋生抽，边淋边拌使之均匀。
往粉丝上放盐。
将粉丝跟调味料充分拌均匀。不必担心鸡蛋不入味儿，如果往鸡蛋上放盐，鸡蛋会太咸了。。
倒入香菜碎，将粉丝，鸡蛋，香菜充分拌均匀。全程中小火，中间如有需要再淋些烹调油，以免糊底。
出锅羊淋明油，如果喜欢可以淋花椒油或者辣椒油
来源:/n/4929.html
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【图文】菠菜粉条鸡蛋素蒸包的做法大全,怎么做如何做好吃
“菠菜不只是可以用来凉拌吃，加入鸡蛋、粉条做成包子馅也不错，当然了喜欢吃肉的亲可能就不这么认为了，完全是个人所好。”
标签：咸鲜蒸数小时普通包子主食
面粉 (600g)
菠菜 (450g)
鸡蛋 (2个)
粉条 (80g)
鸡精粉 (适量)
菠菜择洗干净水开焯烫2分钟然后捞出晾凉
接着焯烫粉条
鸡蛋炒熟炒散待用
将晾凉的菠菜挤去水分切碎
全部放入炒鸡蛋的锅里
加盐、鸡精粉拌匀
发酵好的面团
排气分剂擀成包子皮
包上菠菜鸡蛋馅，全部做好二次发酵（30分钟)
蒸锅做凉水摆上生胚盖上锅盖
大火烧开后转中火蒸23分钟即可
小窍门：蒸制时间结束后不要马上打开锅盖，再虚蒸2-3分钟。
(本文来源：美食天下
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难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
米醋或陈醋3汤匙
鸡蛋炒粉条的做法步骤
1. 粉条用沸水煮10分钟 煮到变一点黏软备用
2. 打三个鸡蛋
3. 半个或一个青椒切丝
4. 把鸡蛋在热锅中炒熟
5. 加入青椒和煮好的粉条一起炒放入少许蒜末和三至五汤匙陈醋及一汤匙老抽和盐 翻炒均匀 就可出锅
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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