红枣百合蒸南瓜
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忌食人群：
准备食材：南瓜半个、百合两个、金丝枣8个、白糖一勺。
步骤1：金丝枣用清水泡软。
步骤2：百合洗净，将褐色部分去掉，备用。
步骤3：南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形状，摆到盘中备用。
步骤4：在南瓜上均匀地撒上百合。
步骤5：在南瓜上均匀地撒上红枣、白糖（或冰糖末）。
步骤6：将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。
烹饪小贴士
1、如果不喜欢甜的，可以不加冰糖。冰糖尽量用小块的，容易蒸化。
2、蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜，这样可以熟得快，而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干.
3、蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。
4、新鲜百合稍微过一下热水，可以去除一点苦味。
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& 红枣百合粥
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
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红枣百合粥--红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
百合--具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 　
1.糯米、薏米、百合、红小豆。
2.大红枣洗干净备用。
3.把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。
4.锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。
5.盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。
6.如果不想马上吃，还有自动保温键，随时可以吃到热乎乎的粥。
盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。
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早晨太匆忙，懒得起来做早餐？其实早餐不妨做一些简单的粥品，不但能够符合喝粥来养生的养生规律，还能够让你简单摄取丰富营养，支撑一早上的活力学习和工作！对于在身体燥的人来说，清热解毒又简单的百合粥是大家的最佳选择！一、小米百合红枣粥滋阴润燥，...
早晨太匆忙，懒得起来做早餐？其实早餐不妨做一些简单的粥品，不但能够符合喝粥来养生的养生规律，还能够让你简单摄取丰富营养，支撑一早上的活力学习和工作！对于在身体燥的人来说，清热解毒又简单的百合粥是大家的最佳选择！一、小米百合红枣粥滋阴润燥，尤其适合妇女食用中医认为，小米性味甘凉，专入肾经，兼入脾、胃，可健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。而百合性微寒，入心经，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效，中医上也讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。但风寒咳嗽、体质虚寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。从西医营养学的角度来进行分析，除了丰富的铁质外，小米还有蛋白质、复合维他命B、钙质、钾、纤维等等元素，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米，因此用小米熬粥是从我国古代就传下来的营养粥品，中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。同时，小米和百合都具有减轻皱纹、色斑、色素沉着、有益皮肤新陈代谢的功效，因此更加适合妇女食用，多食对女性身心健康、美容养颜都有很不错的功效。二、熬粥加点料，美味更健康小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加其他的美味食物如薏仁米、红枣、花生、南瓜、百合等，熬成风味各异的营养品，不仅能够补充丰富的营养，同时还能够兼容并包各种食材的长处，可谓是养生不可多得的养生方式。
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
小米百合红枣粥的做法步骤
1. 将材料洗净
2. 将清洗好的材料放入锅里加入适量的水。
3. 盖上盖子开始蒸。我这是懒人做法。头晚睡觉前插上点慢炖，到第二天刚刚好哦。吃的时候加红糖即可。
4. 若你是一大早熬，把小米、糯米大火煮开后撇去浮沫，改小火，20分钟左右加入红枣继续煮，等稍微浓稠时加入百合，浓稠后关火即可。这样的话百合要提前泡好。
5. 小米养胃，进入初秋，好好滋补吧、
6. 拌红糖更好吃哦
可按个人喜好添加其他的美味食物如薏仁米、红枣、花生、南瓜、百合等。不错的一款粥
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& 百合莲子大枣粥
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
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夏，是一个火热的季节。人们也往往会变得烦燥不安，茶饭不香，夜不能眠。
就爱吃点清口的东西，百合莲子大枣粥就是适合你养心勿燥，并给你补充能量、调整睡眠。它是一款名符其实的补气养血、清热去火、静心安神的营养滋补粥。003
百合：味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。
莲子：有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。特别是莲心有去心火、强心作用，还有助于睡眠。
大枣：具有补脾益气、养血安神、促进睡眠的功效。还富含维C，提高人们身体免疫力。 004
这款粥对孕妇尤其有利，可预防早产、流产、孕妇腰酸，缓解孕期焦燥情绪等孕期反应，促进睡眠。
妇女在怀孕的初期大多会有心绪烦燥、呕吐、不想进食、睡不着觉等会多会少的反应。你可以试着煮上这款粥，她瞧上去有一种小清新的感觉，就有了食欲，也就想来上一口，喝下去立感舒服。还有枸杞就有缓解呕吐的功能。
1.前一晚将干百合泡上，第二天早上摘洗干净。
2.大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
3.枸杞同样泡十几分钟，清洗干净备用。
4.备好莲子、糯米和大米。
5.将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水。
6.设定粥档，开启。
7.当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去。
8.趁热搅拌均匀即可。
1．枸杞要出锅时再加，如过早放入，吃不出枸杞的香甜之味。
2．如是干百合，一定要提前泡上。
3．用高压锅煮粥，莲子无需泡，但普通锅就要提前泡水。
4．莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，因此最好不要摘除。
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