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[摘要]中国吃网（）是中国餐饮行业第一门户网。栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[葱油虾面]做法的图解详细介绍，教您[葱油虾面]怎么做，怎么做[葱油虾面]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。
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菜系：粤菜
口味：葱香味
食疗：肾调养
　　葱油虾面属于粤菜，主要原料是虾仁和面条；工艺是煮菜，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
　　葱油虾面的原料：虾仁和面条；
　　葱油虾面的配料：葱和香菜。
　　葱油虾面的做法：
　　1、准备主要材料，北极冰虾一小碗，小葱一根细面条2小把，香菜几根。把冰冻的虾仁放到可以微波的碗里，用20％的火力，加热2分钟左右，至虾仁化开。
　　2、锅里倒点儿油，中火稍微加热，然后把切段儿的小葱放入，看到小葱四周冒泡泡的时候，转小火，慢慢炸。
　　3、其间注意用筷子翻动小葱。至小葱呈黄色。
　　4、加半小匙至1小匙红糖，加酱油，同时继续用筷子搅拌，至小葱呈棕黄色即可关火。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处1
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葱油蒸虾的做法
　　葱油蒸虾的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看葱油蒸虾视频才能学会，但怎么做葱油蒸虾最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道葱油蒸虾吧。
　　外锅水量：1/2杯水
　　葱油蒸虾的食材和调料：
　　虾仁120公克，葱丝30公克，姜丝15公克，辣椒丝15公克，蚝油1茶匙，酱油1茶匙，细糖1茶匙，油2大匙，米酒1茶匙，水2大匙
　　教您葱油蒸虾的家常做法，如何做葱油蒸虾才好吃
　　1.虾仁洗净后，排放盘上备用。
　　2.将沙拉油、葱丝、姜丝及辣椒丝拌匀，加入所有调味料拌匀后，淋至作法1的虾仁上。
　　3.电锅外锅加入1/2杯水，放入蒸架后将作法2的虾仁放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起即可。
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关于葱油蒸虾的做法还有疑问？当前位置：
蒜蓉葱油开片虾的做法_怎么做蒜蓉葱油开片虾_蒜蓉葱油开片虾如何
发布时间:08-05
责任编辑：lj001
本文用到的食材有:
&&& 蒜蓉葱油开片虾是一道做出来很精致的菜肴，将对虾或大虾从背剖开，去掉沙线，在虾头与虾尾之间将虾体分成两片，放上蒜蓉，入锅蒸制，撒上葱花，浇上热油，激发出葱蒜特有的香味，实用方便又美味。
对虾或大虾400克
蒜40克，香葱30克，姜10克，白糖25克，料酒40ml，胡椒粉盐食油适量
制作步骤：
1、将虾洗净
2、将虾去须去脚
3、从背部剖开也可用将其剪开，去掉沙线，
4、准备调料，将姜切丝
5、用盐糖料酒姜丝将虾腌渍30分钟
6、葱切末，蒜成蓉
7、将虾码在盘中
8、撒上蒜蓉
9、开水中蒸8分钟
10、蒸后出锅
11、撒上葱末
12、将烧至七成热的热油浇在葱蒜上，激出香味，上桌
虾的其他做法
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葱油虾拌面
人做过这道菜
葱油拌面太单调 虾子是绝配
葱油虾拌面的做法 &
挂面煮熟 放凉水内待用
热锅热油 放入葱段暴香 葱焦黄后捞起葱段
放入姜片和处理好的活虾爆炒 虾略变色后放入一勺料酒继续炒
虾完全变色后放入青椒少许 老抽一勺生抽两勺蚝油一勺糖一勺 爆炒 加少许水 虾熟透后锅底留些许汤油不收汁
虾子单独盛出 剩下汤油拌面
葱油虾拌面的留言
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