羊肉汤的家常做法_羊肉汤的做法大全_怎么做羊肉汤【心食谱】
羊肉汤家常做法羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“Carnitine”即“肉碱”的物质。它是一种天然的物质，存在于肉类中，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用
据了解，这个说法最早来源与日本。羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“Carnitine”即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性物质，存在于肉类中，经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100 克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。另外，羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。羊肉的做法炒食，炖汤或做羊排，都是常见的烹煮方式，还适合做铁板料理。烹调前先过水氽烫，可去除骚味;亦可加山楂，萝卜或用辛香料如葱，姜，等来煮，以掩盖羊味。羊肉片可先用太白粉水，酒Z过再炒，可使肉质较滑嫩。食用羊肉禁忌羊肉属温热食品，易引起痰湿上火，凡有发热，牙痛，口舌生疮，咳吐黄痰等，上火症状者不宜食用。
上一篇美体文章： 下一篇美体文章：【图】黄豆羊肉汤的做法介绍
羊肉的营养价值有哪些？羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的功效，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝。
羊肉煲黄豆汤的做法大全 黄豆可以提升味道的。做法：主料:羊肉800克，辅料:黄豆芽150克，调料:盐15克 味精2克 胡椒2克 姜10克。1. 将黄豆淘洗干净2. 将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水。3. 烧鲜汤炖羊肉,待软离骨。4. 最后下黄豆芽,煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可。注意： 1、熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白。 2、熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。 羊肉的功效与作用：1.温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2.温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3.补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。4.保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。5.补肝明目羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。羊肉的营养价值：1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
没有相关文章 上一个文章： 下一个文章：当归羊肉汤的做法 滋补药膳为您养生
当归羊肉汤是一款营养丰富的滋补汤品，一般是以当归，生姜，羊肉为主要原料制成的。当归羊肉汤营养丰富，含有蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素以及多种矿物质。具有缓解腹中冷痛，寒疝腹中痛，虚劳不足等症的功效。下面小编就为大家介绍几款当归羊肉汤的美味食谱吧。
top1:当归羊肉汤的做法 滋补药膳为您养生
　　当归羊肉汤是一款营养丰富的滋补汤品，一般是以当归，生姜，羊肉为主要原料制成的。当归羊肉汤营养丰富，含有蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素以及多种矿物质。具有缓解腹中冷痛，寒疝腹中痛，虚劳不足等症的功效。下面图老师小编就为大家介绍几款当归羊肉汤的美味食谱吧。
　　当归羊肉汤
　　羊腿肉1斤半。
　　当归10克，料酒，葱，姜，盐，羊腿骨1根，炖肉调料包1包。
　　1、羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开，煮3分钟，盛出。
　　2、当归提前用料酒泡软，葱切段，姜切片。
　　3、羊腿骨放在沸水砂锅中，加入料酒，葱段，姜，盐和炖肉调料煮40分钟。
　　4、泡软的当归放在干净的炒锅中，小火煸干水分后，和羊肉一起放入砂锅里，煮60分钟。
　　小诀窍
　　1、羊肉可以多做一下，做到八成熟，冬天放在阳台两三天不会坏。吃的时候，盛一些出来加萝卜和其他菜炖就好了。
　　2、羊肉汤放在室外经过一个晚上，油脂会漂在表面，清除很容易。
　　3、当归可以在药店买到，1克0.26元左右。
　　当归生姜羊肉汤
top2:当归羊肉汤的做法 滋补药膳为您养生（2）
　　羊肉(带皮带骨的羊腿或羊排)1000g，当归60g，生姜100g，水14杯，盐1.5小匙。
　　1、羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。
　　2、生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁;把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。
　　3、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的14杯水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。
　　小诀窍
　　1、煮的时候保持小火，如果大火容易有血沫，假如有血沫浮出来，要确实撇尽，这样煮好的汤才不会混浊。
　　2、如果冬天容易手脚冰冷、畏寒，可以煮上一锅，每天喝1~2碗，能够帮助调理体质来御寒。这是汉代名医张仲景传下来的经典药方，对于冬天补血气很有帮助的。
　　3、由于炖煮时间较长，最好买连皮带骨的羊肉，比较耐煮;纯瘦的羊肉煮好口感会干柴偏涩。
　　当归炖羊肉
　　羊肉(肥瘦)600克，山药200克。
　　当归50克，姜15克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克。
　　1、羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。
　　2、将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。
　　图老师说：以上就是图老师为您带来的几款当归羊肉汤的美味食谱，大家学会了吗?当归羊肉汤营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
热门搜索：
芒果慕斯杯 生活新风尚
鸡腿煲怎么做 竹笋鸡腿煲的做法
姜汁菠菜塔的做法
虾怎么做好吃 黄酒焖虾的做法
”老板，这个肉回一下锅，这是回锅肉来“哈哈哈，这个笑话每一个爱吃回锅肉的朋友应该都听过吧。来看看美味的回锅肉怎么做吧。
有些人太胖想减肥，就会有些人因为太瘦而想增肥。那么对于相当瘦的人来讲，平时多吃什么食物才可以长胖呢？今天，请跟着我的脚步一起来看看吧。
想从根本上给头发最贴心的呵护，到底有什么好办法呢？以下几种食物就是问题解决的根本，如果你能耐心了解它们蕴含的营养，并且肯用食补这种细水长流的方式，当然，重要的还是坚持，补养头发的难题即可从本质上得到解决！
脚气是一种非常麻烦的事情，不仅影响到了人们的生活质量还会给自己的心情带来一定的影响。这对我们日常的工作还有生活带来了很大的不便，不免让人尴尬。那么如何有效去脚气呢?
馄饨是我们日常生活常见的食物，由于做法简单，味道可口，因此深受大家的习惯，如果早上能吃上一碗热乎乎的馄饨，一天都会变得美好了。那么，馄饨的做法是怎样的呢？下面就给大家来介绍吧。
对于紫菜包饭大家一定不陌生，紫菜包饭不仅味道可口，而且制作简单，因此大家的喜爱，可是很多妈妈不知道紫菜包饭怎么做，下面就给大家来介绍吧。
三七粉有什么副作用？相信大家都知道三七粉，它以三七为原料磨制成的粉末。三七粉中没有对人体有害的物质，一般情况下服用三七是没有副作用的，我们所谓的三七粉的副作用及是指三七在服用过中的一些禁忌。
肚子上的赘肉看上去让人烦恼，尤其是对于想穿裙子的女生来说更是一件郁闷的事情。现在减肥的方法有很多，但是很多人并不知道专门瘦肚子的方法。那么，如何瘦肚子呢？下面就给大家介绍几种减肚子的方法吧。
炎夏烈日炎炎，就在你与阳光亲密接触时，也让紫外线有了可乘之机，有的时候，虽然你认真做了防晒的工作，却依旧没能躲过炙热的阳光，晒伤之后，要立马着手修复晒伤的肌肤，那么晒伤后怎么处理呢？下面就一起来看看吧。
脸上肉嘟嘟的女生和男生们是不是选择发型的时候很伤大脑。没关系，我们这里肯定有一款适合你的发型，本文也是大圆脸一枚，下面分享下我收集多年的圆脸女生男生发型以及学会的圆脸发型修饰技巧。
如果您有什么好的建议或者疑问,可以联系我们！ QQ群： QQ号： 进群、加好友,备注：图老师 小周老师一一为您解答！让我们一起学习、一起进步 版权所有 (C) 2016 All Rights Reserved. 湘ICP备号
微信公众号羊肉怎么吃补肾？三种营养吃法_疾病调理_做菜网
您的位置 :
羊肉怎么吃补肾？三种营养吃法的相关专题
红烧羊肉怎么做好吃？红烧羊肉的家常菜做法有哪些？本专题由做菜网为您提供红烧羊肉的做法大全，并配有红烧羊肉的家常做法图解，手把手教会您红烧羊肉怎么做才好吃。...
羊肉丸子汤怎么做好吃？羊肉丸子汤的家常菜做法有哪些？本专题由做菜网为您提供羊肉丸子汤的做法大全，并配有羊肉丸子汤的家常做法图解，手把手教会您羊肉丸子汤怎么做才好吃...
羊肉丸子怎么做好吃？羊肉丸子的家常菜做法有哪些？本专题由做菜网为您提供羊肉丸子的做法大全，并配有羊肉丸子的家常做法图解，手把手教会您羊肉丸子怎么做才好吃。...
你可能还喜欢的食材}