含乳奶油与动物奶油哪个牌子好的差别

  随着大家的生活水平不断提高,越来越多的进口黄油进入中国。比如很出名的是安佳黄油。相信很多朋友都很喜欢烘焙,刚开始时也是对黄油、奶油之类的混淆。那下面从百度上搜索到一篇文章,同时加入了个人长期从事烘焙行业的个人理解,希望能对大家区别动物性黄油和植物性黄油有所帮助~  如果你看到我的配方中写着“黄油”,而步骤图里拿的包装上却写着是“奶油”的话,请不要有疑问,想弄清楚它们的关系,记住最简单的一句话:“黄油就是奶油。”如果你希望了解的更详细一点儿,请继续往下看。  黄油,英文名为butter。它是从牛奶中提炼出来的油脂,所以,有些地方又把它叫做“牛油”,或者动物性黄油。黄油中大约含有80%的脂肪,剩下的是水及其他牛奶成分,拥有天然的乳香(在逐渐融化状态下,可以闻到淡淡的乳香。在冷冻和较硬的状态下,不容易闻到味道,只有逐渐软化后,才会有味道挥发)。  黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体,而在28摄氏度放置一段时间,会变得非常软,这个时候,可以通过搅打使其裹入空气,体积变得膨大,俗称“打发”。在34摄氏度以上,黄油会溶化成液态。需要注意的是,黄油只有在软化状态才能打发,溶化后是不能打发的,这点很重要,很多方子上要求打发黄油,新手觉得等待黄油逐渐软化太麻烦,直接用微波炉或者隔水加热直接到液态,这点对打发来说反倒弄巧成拙了。  黄油有无盐和含盐之分。一般在烘焙中使用的都是无盐黄油,因为方子中需要加盐的地方,都会告诉加多少克盐,如果使用含盐黄油,需要相应减少配方中盐的用量。但是,因为不同的含盐黄油产品里的盐含量并不一致,而且,根据黄油用量的多少还有计算上的麻烦,所以不推荐在烘焙中使用含盐黄油。  那么,黄油为什么又叫奶油呢?这是因为在我国的国家标准里,它就叫做奶油(请参考GB )。而黄油,我们可以理解为民间的叫法,并非为官方认可的。因为黄油这个词在民间比较通用,大家理解起来也容易,所以,我的所有配方里,仍然使用了“黄油”这一词。  接下来,该说说植物黄油了。植物黄油的英文名是margarine,它的其他中文名称很多,比如植物黄油、人工奶油、人造黄油,以及音译的玛琪琳、麦琪林等等。看到这么多名字如果觉得有点儿“晕”了,那么,记住它的英文名吧,这样就不会买错了。  植物黄油顾名思意,并非真正的黄油。它是将植物油部分氢化以后,加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品,在一般场合下都可以代替黄油使用。而且,因为是人造的,所以,它拥有很灵活的熔点。不同的植物黄油,熔点差别很大。  安佳的这种动物性黄油,熔点大概34度左右,28度的时候放置一段时间会非常软,0-4度冷藏的时候非常硬。但植物黄油则大大不同。根据不同的品种,有的即使冷藏也保持软化状态,这类植物黄油适合用来涂抹面包;有的即使在28度的时候仍非常硬,这类植物黄油适合用来做裹入用油,用它来制作千层酥皮,会比黄油要容易操作的多。  如果你问:植物黄油既然这么多好处,是不是可以完全代替黄油了呢?理论上也许是的,但实际却是不可能的——这也许就是理想与现实的差距。  植物黄油的第一个弱点就是口感的生硬,人工香料又怎么能比得上黄油的天然?而且,它的口感吃起来让人觉得不舒服。所以,如果想要作出档次高的西点,烘焙师们仍然坚持使用黄油。植物黄油的第二个弱点更为致命,植物油经过氢化后,会产生反式脂肪酸,早期人们对反式脂肪酸认识不够,所以植物黄油应用比较广泛。但随着现在研究的深入,反式脂肪酸的危害越来越被认识到,尤其对心血管的危害极大。所以,能不用植物黄油,还是不要用好了。植物的,不一定是健康的:) 欧洲已经禁止西点店出售用植物黄油制作的点心了,原因就是不健康。  顺便说一句,那种在冷藏状态下仍然比较软的植物黄油,是不能用来做千层酥皮的,否则,必将漏油漏得一塌糊涂。  超市中有很多“多美鲜”生产的植物黄油,块装的,这种植物黄油的熔点和黄油相近。多美鲜品牌以及光明品牌都还生产一种盒装的植物黄油,属于前面提到的冷藏后仍然很柔软的,方便涂抹。  最后,再介绍一下“牛油”这个名字。前面提到,它是“黄油”的另一种叫法。但实际上,这也是一个容易混淆的名字。因为还有一种从牛脂肪里提炼出来的油脂,也叫做牛油(类似于从猪肥肉里提炼的猪油)。但是,这种牛油口感是很差的,一般不用来食用。所以,在我们西点配方里,如果你看到“牛油”这个名字了,指的还是黄油。  植物黄油做出来的那叫一个“香”,味道能飘个十里八寸的都能闻见,因为香精给力啊,动物黄油做的味道相比之下就淡一些,至少没有那么窜! 举例:电影院里的爆米花,用的就是植物黄油,浓浓的奶香,空气中弥漫着“香甜”的味道,我烘焙之前就很讨厌这个味儿,从此不吃爆米花,后来才知道这是化学的味道啊。  再举一个极端的例子:猫猫狗狗嗅觉都比咱们灵,有些狗狗还能闻出癌症的味道对吧,我家狗狗对所有化学香精都敬而远之,反应之强烈超乎你的想象,市售的巧克力什么的,它闻一下就扭头儿,避之不及,小破狗还挺贼!  植物奶油标榜自己低脂肪、低这个低那个,对健康好。(是不会因为胆固醇而罹患心脑血管疾病了!但是很多不明原因的癌症却和反式脂肪酸产品的肆虐不无关系)  植物奶油低温不凝固、高温不熔化,那么进入人体后也不是那么容易消化,好比吃了塑料袋(让人想起石蜡),做出来的糕点虽然不怕高温、严寒、运输、储存,但是入口不化、味如嚼蜡(典型的就是代可可脂巧克力)。 单比较植物奶油和动物奶油(黄油)做出来的烘焙西点,无论制作过程的简易度、成品形态估计植物黄油都能胜一筹,但是长远来看,我宁愿多花一倍的价格,购买天然动物性黄油!比如安佳黄油,安佳淡奶油等。  动物性黄油与植物性黄油的口感对比,举例说明:  安佳黄油(动物黄油):  1、冷冻和冷藏状态下打开包装,3厘米内几乎没有味道。  2、在28度室温下逐渐软化,3厘米内有淡淡的牛油的味道,如粘在手上香皂清洗后,仍会留有味道一段时间。  3、口感细腻,入口即化,奶香味比较淡,天然的牛油味道,没有牛奶味道,没有膻味。  名师来片状玛琪琳(植物黄油):  1、冷冻和冷藏状态下打开包装,10厘米内都有很浓烈的香气(非天然味道)  2、在28度室温下不容易软化,隔水加热后味道更浓重,如粘在手上香皂清洗后,不容易留下味道。  3、口感粗糙,不容易化,奶香味非常重,味道不天然,有较重的香精味道。  例1:安佳生产的有盐黄油。它的正面写的名称是“纽西兰安佳奶油”,而背面的标签上的名称是“安佳黄油砖”。但不论是哪种中文名,英文名都是“BUTTER”。所以,如果在购买黄油的时候怕买错,只要看英文名是“BUTTER”就没错了。还有常见的7克或者10克的小粒黄油,这个在酒店早餐经常会见到,经常用于直接涂抹面包吃。  例2:安佳生产的无盐黄油。这样是我们烘焙的主角。因为其广泛使用和较高的知名度和性价比,被烘焙爱好者喜爱。但是因为其原装都是50斤一箱的一大块,很少有顾客能直接消耗掉。所以我们奶花儿淘宝店都是将其按照500克或者250克分装,保鲜膜包裹,然后用真空袋重新塑封,贴上条码机打印的条形码标签,标示品名、单价、规格、储存方式、产品说明等信息后冷冻保存的。安佳除了出过50斤一箱的一大块,还出过一箱40斤,共4块,每块10斤的这种包装。这种包装比较便于淘宝店分装,进货价会高些,但是品质和50斤的是一模一样的,都是同样的产品,只不过面向对象不同,价格会高些。对于烘焙爱好者来讲,从成本看,还是50斤一箱的安佳更具有性价比,我们淘宝店就是用这种来进行分装的。  还有个新手经常容易混淆的问题,生日蛋糕上涂抹的那种,在我们的概念里,才叫做奶油。但实际上,这种裱花用的“奶油”在国家标准里叫做“稀奶油”,英文名是Cream。脂肪含量为30%-40%。它是可流动的浓稠白色液体,有烹饪用鲜奶油和打发用鲜奶油之分。后者英文名为“whipping cream”,whippng即“可打发的”。打发以后,就是我们平时所见的生日蛋糕上的裱花奶油了。而烘焙爱好者,不喜欢这个绕口的名字,更喜欢叫做淡奶油。这种稀奶油乳汁含量如果够35%或以上,就可以进行打发成膏状进行裱花,如果低于35%,就比较难以打发。  此外,和黄油一样,鲜奶油也有植物版的替代品,植物鲜奶油是人工合成的类似动物性鲜奶油的制品,价格低廉,打发后比动物鲜性奶油更加坚挺,但口感不如动物性鲜奶油,例如金钻,还有爱护喷射奶油。  大家所熟知的味多美,前一阵地铁里狂打广告,“我们的每一滴奶油都源于新西兰100%纯动物性奶油”,经常看到味多美的窗口中,摆了一堆安佳淡奶油的空盒子,以便证明他们的承诺。然而,实时上来说,也得擦亮眼睛。我曾经在味多美那里定做蛋糕,人家问我是否要100%纯天然奶油蛋糕,还是50%纯天然奶油蛋糕,我不解,详细问过才知道。如果要100%纯天然奶油,人家会用安佳的淡奶油打发裱花,标准的蛋糕要价160元。而50%的纯天然奶油蛋糕,会一半的奶油用安佳淡奶油,另一半的奶油,用爱护的喷射奶油,是植物性的,这种蛋糕大概要价130左右,价格相差30元,估算了一下,正好是动物性淡奶油和植物性奶油的成本差价。因为爱护的喷射挺立效果很好,常温下也能保持花形。而完全用安佳打发的奶油,常温下1个小时,花形就会软踏踏的,效果不好。所以一般婚礼蛋糕都会用植物性的奶油,比如金钻、爱护等。  例1:安佳生产的纸盒装1L的液态的淡奶油(稀奶油),都写着whipping cream,35%的乳脂含量。雀巢生产的250ml的淡奶油,虽然也写着whipping cream,但是经过我们实践,不太容易打发,估计乳汁含量并没有标称的那么高。欧德堡的200g的淡奶油,标示30%乳脂含量,比较难以打发,除非很有经验,否则很容打过了,变成油水分离的状态,或者变成豆腐渣的那种状态。但是同样是欧德堡的1L的淡奶油,就标示35%乳脂含量,就很容易打发。如果裱花的话,还是建议用1L的安佳淡奶油和1L的欧德堡淡奶油。除非您很有经验,否则不要用雀巢250ml或欧德堡200克的这两种淡奶油来打发。  另外还有一些烘焙常用的奶酪,下面简述一下:  奶酪英文名为CHEESE,又叫芝士。有的地方翻译成奶酪,有的翻译成芝士,其实是一个东西,就跟黄油又叫做奶油一样。奶酪通常是牛奶经过发酵制成的。做烘焙,我们经常用到的奶酪有下面这些:  奶油奶酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用。尝用于制作乳酪蛋糕,方子上说的轻乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、芝士蛋糕都是这种。常用的有安佳、MG、卡夫等品牌。一般都是1kg或者2kg盒装,我们淘宝店经常按照250克或者500克分装,以便大家购买。  马苏里拉奶酪,英文名为mozzarella cheese,受热后容易融化,可以拉出长长的丝,常用来制作比萨。如果想要做出来的比萨能拉出长长的丝来,就一定得使用马苏里拉奶酪了。很多人买了其他奶油奶酪或者车达奶酪来做披萨,说不拉丝,说我们产品不好,这让我相当无奈。马苏里拉常见的有安佳、MG等品牌,也都是40斤一箱,一箱有两大块,我们也都按照250克或者500克真空塑封分装,方便大家购买。安佳特点是拉丝效果好,但味道很淡。MG的特点是味道很好,拉丝也不错,所以对于500克分装来说,MG的稍贵个2、3元,不过确实值得。市场上还有必胜客专用的,是碎屑状的,直接洒在披萨上烘烤,省去了刨丝的步骤,使用方便。主流的有两款,都叫必胜客专用,一种是颗粒状的碎屑,仔细看是正方形的小颗粒,价格便宜些;还有一种是细条的碎屑,价格贵些,大概500克的,两个差价能在4-5元。  切达奶酪,英文名为Cheddar cheese,又叫车打奶酪,是一种原制奶酪,也是最常见的奶酪。是最常见的奶酪品种之一,在大部分超市都能买到。切达奶酪品种有很多,颜色与味道根据品种不同也有很大区别,颜色从白色到浅黄色不等,味道也有浓有淡。一般都是片状,用于夹面包吃,麦当劳早餐的吉士蛋堡、巨无霸等,中间夹的都是这种,不过麦当劳的那个车达片一般是橙味的,超市不太容易买到,即使买到了,味道也跟麦当劳的不太一样,如果大家找到了跟麦当劳汉堡中一样的车达片,一定告诉我们一声,我们找了好久都没找到同样味道和质感的。  马斯卡彭奶酪,英文名为mascarpone cheese,是鲜奶酪的一种,制作过程未经发酵,所以口味清新,是制作著名甜点“提拉米苏”必备的原料。这个价格比较贵,一般500克的一盒能在50-60元,但是细腻程度和口感要比用奶油奶酪做的好很多,我只有在生日的时候才舍得用这个来做提拉米苏,平时要做都是用奶油奶酪替代,很多新手我也给他们推荐用奶油奶酪替代,否则如果做的不好太浪费了,会很心疼的。另外,马斯卡彭奶酪比较娇气,怕高温,而且保质期也断,一般是3个月居多,少数品牌也有6个月的。但是因为是进口产品,海关入关清关就需要1-2个月时间,所以大家拿到手里的多半都是还剩1个月的保质期或者更短。大家拿到后不要觉得被骗了,怎么还1个月过期的东西都给我发,其实这是马斯卡彭这种特殊商品的特殊的地方。  在选购奶酪的时候,因为奶酪的中文名根据音译有时候会不一样,所以请一定注意查看包装上的英文名字,以免买错。
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  不错,相当专业,解释的好清楚。
  好帖,对于刚想学习烘焙的人来说,相当有帮助!
  @爱喝咖啡的小猴
9:53:47  随着大家的生活水平不断提高,越来越多的进口黄油进入中国。比如很出名的是安佳黄油。相信很多朋友都很喜欢烘焙,刚开始时也是对黄油、奶油之类的混淆。那下面从百度上搜索到一篇文章,同时加入了个人长期从事烘焙行业的个人理解,希望能对大家区别动物性黄油和植物性黄油有所帮助~  如果你看到我的配方中写着“黄油”,而步骤图里拿的包装上却写着是“奶油”的话,请不要有疑问,想弄清楚它们的关系,记住最简单的一句话...........  -----------------------------  我想要你店地址!!
  很有用
  不错,相当有帮助!
  天然黄油香啊,植物奶油垃圾很多。而且植物奶油超级容易发胖,而天然的不会
  顶一下
  楼主科普超级详细啊!多谢了,现在闻到西饼店飘香十里也不如当年诱惑了,不过拒绝不了某家夹安佳奶油的毛毛虫啊,whipped cream 死忠nc粉飘过  
  万年潜水员浮上来,刚刚开始学习烘焙,楼主的帖子无异于雪中送炭啊
  相当专业啊·
  很有帮助
  求店址啊~
  学习啦。
  好帖啊!终于有人说这个了,还是动物性奶油好啊!
  安佳黄油
  对我很有帮助。
  太好啦 还有其他的知识吗
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  奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。千万别被它的名称误导,动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。从口感上说,动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇。
  对照方法:
  将动物性奶油和植脂奶油分别倒入玻璃碗中,观察颜色。
  得出结果:
  动物性奶油:呈自然的乳黄色。
  植脂奶油:颜色大多呈现亮白色,与动物奶油相比颜色更白。
  对照方法:
  将动物性奶油和植脂奶油分别打发至可裱花状态,挤成条状和花型,进行观察。
  得出结果:
  动物性奶油:打发后,动物性淡奶油裱花较软,成型后保持时间较短。
  植脂奶油:打发后,奶油霜较硬挺,裱花成型效果好,稳定性强。
  对照方法:
  把等量的动物性奶油和植脂奶油分别倒入20℃的清水里,观察两者现象。
  得出结果:
  动物性奶油:部分漂浮在水面上,部分溶于水,呈乳黄色。
  植脂奶油:有明显沉淀物,呈白色。
  对照方法:
  分别称取相同重量的动物性奶油、植脂奶油,置于玻璃碗中,放到微波炉高火加热2分钟。
  得出结果:
  动物性奶油:变成了液态,微波结束后取出,表面有一层奶皮,有香浓的热牛奶气味。
  植脂奶油:在微波过程中呈泡沫状,体积迅速变大,并变成浑浊有悬浮物的奶白色液体,有香精的香气。
  对照方法:
  取动物性奶油、植脂奶油分别涂于掌心,进行揉搓30秒。
  得出结果:
  动物性奶油:很快消失在掌心,手掌内只剩余少量油脂,像涂了护手霜。
  植脂奶油:揉搓后仍在掌心有白色奶油,随着揉搓加长,会在掌心成形。
  最终结论
  ①是否含乳脂。动物奶油因为含有大量油脂,所以是天然带些黄色的,做不到纯白效果。而植物奶油由于不含乳脂,所以颜色格外雪白。而在香气方面,越是等级高的动物奶油,含乳脂量越是丰富,因此奶味越香浓,有部分乳糖不耐受者,就会觉得它口味重,甚至是觉得“膻”。而植物奶油则闻起来比较“清香”,因为都是根据大众口味调配成的人工合成香精。至于说到入口的口感,由于动物奶油是不含糖的,需要在打发的时候自己加砂糖或者是果蓉、调味酒来添味,那种甜度是比较爽口的,也不会发腻。但是植物奶油里面添加的是香精和合成糖浆,所以吃多了会觉得甜得发J,也容易感觉到腻。
  ② 能否给蛋糕塑形。动物奶油是无法用来给蛋糕塑形的,即使是裱最简单波浪形花纹,在现如今这个温度下,如果离开冰箱,即使外加冰袋和干冰保温,也会在1小时之内融化得一塌糊涂。但是植脂奶油就不同了。由于不含乳脂成分,融点比动物奶油高,稳定性强,它不仅可以给蛋糕裱各种花式,还能用来塑立体造型,像是各种动物,连最为复杂的五爪金龙和立体贵宾犬都可以做到,即使用来做奶油拉丝,也是零难度,而且能保持室温下一小时不融化。
  ③ 打发温度不同。动物奶油打发前的奶油温度不能高于10℃,但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量,而且室温要求在18℃以下为佳,所以一般得开大空调外加垫冰水打。而植物奶油则完全不需要,取出解冻后,奶油温度在-2℃到8℃之间,室温在6℃到28℃之间,都可以打发。如果要求不高,那么室温在28℃,奶油温度在10℃以上,依旧还能打发,不过打发量会比最佳打发温度略低而已。
  ④ 打发率不同。打发率指的是奶油经过高速搅拌后,体积的膨胀率。奶油的打发,是靠大量空气的充入,使奶油膨胀起来变成固体。动物奶油打发率是很低的,最多只会膨胀到1:2,一般来说都只能打到1:1.5,也就是说,体积1升的奶油,经过搅打,可以充入1.5升的空气,让打发后的体积达到1.5升。但是植脂奶油则有着起码1:3的膨胀率, 如果打发温度恰当,则可以去到4倍或以上。试以裱一个8寸蛋糕为例,若是简单抹平不含裱花,大约要用上250毫升的动物奶油,而且打的时候不留神还容易打过头废掉。但若是用植脂奶油,那么只要125毫升已经足够,而且不怕打过头。
  ⑤ 保存难易程度。动物奶油比较娇气,不易于保存。而植物奶油可以冷冻储存,但是动物奶油冷冻储存后,就会油水分离,报废,而且冷藏的温度高了,奶油要变质;低了,要油水分离;忽冷忽热了,就会变得凝乳状。所以一般也就是0℃到5℃之间。保存期也比植物奶油短。
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我的生活日记本,分享生活、美食和心情。
爱生活,爱美食,爱家庭,为家人用心制作每一餐。
执迷于记录美食背后的行走与故事,最好的作品是生活。
美食、旅游、生活类写作,喜欢与美好相关的一切。
行走在北京大街小巷的好吃货。
食物是生活最好的记忆,以味道的方式停在心间。& 教您区分植物奶油和动物奶油
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甜点吃多了,养了个坏习惯那就是开始喜欢研究甜点,比如甜点的造型啊、制作甜点的材料啊~上网买蛋糕什么的,没有成分介绍一般直接跳过不看了,吃货也是有尊严滴对不~真是有腔调,就是那么任性!今天给大家叨叨动物奶油和植物奶油的分辨宝典,妈妈再也不用担心我买到”坑爹货“了~
00:41 上传
&&咳咳,首先给小伙伴们严肃滴姿势普及一下~&&动物奶油(淡奶油),是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,呈液状,例如安佳淡奶油,该品牌奶油是乳脂奶油,也是动物奶油,有些像缇客这样的品牌就会选择该淡奶油制作蛋糕,该品牌奶油从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素和化学稳定剂,相对比较健康。而植物奶油其成分中没有一点奶制品成分,是以植物脂肪和植物蛋白为主要成分,添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料,经特殊工艺加工而成的一种奶油仿制品。
具体辨别方法如下,筒子们,可要看仔细喽,学一学,受用终身啊~
植物奶油比较白,极好成型,可以做各种造型。所以外表好看的不一定就是好东西啊~
动物奶油则颜色偏黄,质地棉软,难作造型,天气热就容易溶,一般用水果或巧克力装饰。
00:41 上传
植物奶油口感柔滑,但特别容易腻,吃多了容易引发身体不适。
动物奶油则口味天然,清爽,入口即化,带有浓郁的奶香,同样属于动物奶油的乳脂奶油,比植物奶油贵很多,口感更甜润地道。这让我想起生日时买的那款缇客蛋糕了,叫做“蕾丝”,让我吃再多,也不会腻~
3.人体代谢:
小伙伴们知道么~植物奶油吃在身体里要50天左右才可以代谢。吃方便面也是的,吃一次就要花费一个月的时间来代谢,想想好多有害因素在我体内,真是可怕呀。
动物奶油的脂肪吃在身体里7天就代谢了。
00:41 上传
4.营养价值:
植物奶油比较廉价,但是有很大的健康隐患。人体不易代谢,会引发健康问题。
动物性淡奶油脂肪较高,因为完全是从鲜奶提取,所以维生素A的含量也相应的多,也含有蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等营养成分。它的主要成分是乳脂,乳脂含有超过百分之三十的不饱和脂肪酸。也就是说吃同样的重量的奶油比大豆油、牛油对健康更好哦。所以说为了大家的健康,购买蛋糕时,一定要仔细判断蛋糕用的是动物奶油还是植物奶油啊。
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还是喜欢动物奶油清爽,入口即化的感觉
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真是涨姿势了呢
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好喜欢奶油的香滑细腻
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对于吃货来说,此时不学待到何时
受用终身的哦
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难怪每次吃缇客的蛋糕都是吃不腻的
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很想吃第二个图后面那个蛋糕,看着就好吃。
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外表好看的不一定就是好东西
我非常赞同这一点
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喜欢研究甜点,这也是一个很好的习惯啊
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现在蛋糕能在网上订购的吗?
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动物奶油也就是淡奶油,是从牛奶中提炼出来的 12:16:14来自 |
|宝宝2岁沧州市至于奶油好打发,好造型,味道腻,便宜。一般蛋糕店就用这个。动物奶油味道清新,不太好打发,打发也很软,天然健康! 17:28:34来自 |
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