【图文】奶油葡萄干雪糕的做法_奶油葡萄干雪糕的家常做法_奶油葡萄干雪糕怎么做好吃_做法步骤,视频_奶油葡萄干雪糕-美食天下
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“今天做的这款冰棒奶味浓郁了许多，因为加入了淡奶油了，并且还将奶油打到6分发了，口感细腻顺滑了很多。嘿嘿，还加入了女儿爱吃的葡萄干，这次该够满足她了，味道确实不错，老公说有点像小布丁了！看来今年夏天不用再外面买冰棒了！”
奶油葡萄干雪糕的做法步骤
1将牛奶倒进锅里小火煮开
2接着倒入砂糖，搅拌融化
3再加入1小勺糯米粉里面，搅拌匀几就关火
4加入炼乳里面拌匀。然后隔放在冷水或者冰水里降温
5淡奶油倒进不锈钢大碗里，加入15g的糖粉，隔着冰水用电动打蛋器开始搅打。
6打到6分发的状态，有明显的纹路的时候,就可以了。
7把放凉的牛奶液倒入打好的淡奶油里面，搅拌均匀
8在冰棒磨具底下撒些葡萄干
9将做好的冰棒液倒进磨具里面
10再插上冰棒棍，放进冰箱冷冻6小时以上！
1.加入糯米粉会使冰棒更有雪糕的感觉！口感更好！
2.取冰棒的时候。放盆自来水，把冰棒磨具浸到下半部分，大概一分钟，就好取出来了！或者放室温下，3分钟左右就比较好取出来！
使用的厨具：煮锅
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奶油葡萄干辫子面包的做法
1.将原料中除黄油和葡萄干以外，其他原料放入面包机，15分钟后加入黄油20克揉成扩展阶段
2.揉好后取出面团把浸泡好的葡萄干揉进面团
3.把揉好的面团放在温暖的地方进行基本发酵，发酵至2倍大即可
4.把面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟
5.取一块松弛好的面团，搓成长条，其余的都按照此方法制作
6.按照编辫子的方法，编成辫子状，不需要太紧，手法自然即可。头尾要粘紧
7.放入烤盘，进行最后发酵约45分钟即可（我用的是放在烤箱中，下面放一加热水的烤盘）
8.发酵好后表面刷上蛋液，撒上香酥粒，放入预热好的175度的烤箱中加热约20分钟即可
香酥粒做法（装饰）：糖粉30克，低筋面粉50克，奶粉5克，黄油40克
1.将粉类混合均匀
2.黄油不需要软化，保持凝固状，切小块放入粉盆
3.用手搓成细小的颗粒，如果第一次搓不小，可以过一会等干燥些在继续
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吃葡萄干的的正确姿势
吃之前最好清洗一下。
葡萄干的魅力时刻
健齿杀菌消炎
吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。实验显示，葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长，而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周炎的
罪魁祸首。在每毫升200-1000个细菌浓度的环境下，这种化合物的防治作用最为有效。研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要
含有的是果糖和葡萄糖。
葡萄干含铁丰富，如果你常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，可能是轻度贫血。每天一小把葡萄干就可以改善这种症状。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。另外，葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁上的毒素，促进排毒。葡萄干还有抗氧化作用，可清除体内自由基，可抗衰美颜。葡萄干还富含膳食纤维，因而比其它零食更耐饿，所以减肥的朋友可以当做充饥零食。
别碰我！别碰我！
患有糖尿病的人忌食；
肥胖之人也不宜多食；
服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
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—The End—
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