萝卜苗拌银针菇的做法大全_萝卜苗拌银针菇的家常做法 - 菜谱 - 香哈网 | 健康功效： 橙皮：健脾、化痰、行气花椒：温中、止泻、止痛醋：消食积、解毒、补血食材用料： 萝卜苗 银针菇 盐菜谱做法：1.自己水培的萝卜苗2.很新鲜的，现吃现剪3.把根剪去，清洗干净4.银针菇去跟，取上面的，清洗干净沥干水分5.锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用6.焯萝卜苗的水再次烧开，倒入银针菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用7.焯好水的萝卜苗和银针菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、少许香醋拌匀。可以加点橙皮什么的点缀8.锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉9.把烧热的油浇在拌好的萝卜苗盘中萝卜苗拌银针菇相关菜谱（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<银针菇相克的食物_百度知道金针菇与银针菇有什么不同?
小丁wan650
其实银针菇就是白色的金针菇.
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这个是某些地方的不同称呼，金针菇是黄色金针菇，银针菇就是白色的金针菇。
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& 银针菇炒蛋
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
长沙&不在线
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银针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
1.银针菇去掉头部，切段
2.鸡蛋磕入碗里，划散
3.青、红椒切丝
4.炒锅热油，倒入蛋液炒至凝固，捞起
5.炒锅再入油，放入青、红椒炒软
6.把银针菇段倒入也炒软
7.倒入鸡蛋块，炒匀
8.加盐调味
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& 凉拌银针菇
准备时间：无
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
其他地区&不在线
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下班回家买菜，很想吃凉拌金针菇，菜老板告知这个白白细细的叫银针菇，改名了？回家找度娘问问，原来现在市场上买的多是银针菇。银针菇营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,白色菌盖,干部形似银针,故名银针菇。银针菇富含微量元素锌和氨基酸，能强体益智，抗菌防癌，此外还菇还能降低胆固醇，预防心血管疾病等功效。银针菇较金针菇更鲜嫩一些。
菜籽油1大勺
干红辣椒半个
1.银针菇洗净，去掉根部，切段入开水焯两分钟，捞出控水。
2.生菜叶切丝，铺在盘子中。
3.蒜瓣切碎 辣椒切碎放在银针菇上。
4.锅中烧油，油烧至八成热，浇在蒜和辣椒上炝一下。
5.加入生抽，香醋，盐，白糖拌匀即可。
6.上菜喽。。
银针菇较嫩，不要焯时间太长。
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