鸡爪6个，山药少许，猪肉小块，花生20克，眉豆20克，桂圆5个，枸杞10克，盐适量。
1、锅中烧水，水开后放入鸡爪焯烫2分钟，然后捞出沥干；
2、将将焯烫好的鸡爪与猪肉丁，眉豆和枸杞一起放入锅中；
3、加适量水淹没食材，大火烧开后转为小火炖一个半小时；
4、然后加入山药，桂圆和枸杞，用汤勺拌匀即可食用。
鸡爪15个，党参3根，北芪少许，红枣，枸杞适量，当归3片，生姜6片，陈皮适量。
1、锅中烧开水，放入姜片，鸡爪洗净，焯水，放入煮熟的鸡爪，捞出后倒入冷水中浸泡；
2、将各种药材全部洗净然后放入锅中，加水熬煮出药的味道；
3、将过冷的鸡爪放入锅中，然后继续瑶柱，待鸡爪熟了即可。
鸡爪焯水可以去腥，当归最好少一些，不然会苦。
黑蒜12个，鸡爪400克，白糖，盐适量，生抽，料酒2勺，姜片适量。
1、将鸡爪洗净，放入锅中焯烫2分钟洗净，然后将焯水洗净的鸡爪放入砂锅中；
2、砂锅中加入黑蒜和姜片，放入适量的盐和白糖，加入料酒和生抽，以及适量的开水；
3、大火烧开后小火炖煮20分钟即可。
据说在锅上面横放一根可以防止溢锅。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，红枣具有益气补血的作用，党参，黄芪，山药是补气的，枸杞可以补肾。&&&&&&指导意见：&&&&&&红枣，党参，枸杞,怀山,北芪,放在一起煲汤，最主要的功效是补益气血的，对于一些有气血亏虚症状的人很适合，但是如果容易上火，或者有上火症状，要暂停服用，希望对你有帮助。
我本人就是一个虚不受补的人，如果要煲点补品喝，请问要先喝点去火的东西再喝补品？还是吃了补品再喝去火的？
18:23医生回答：
可以再加一味凉性的药物，如百合或者麦冬，不容易上火，体质偏凉的话就不用加了。
不好意思，再一次麻烦你，如果煲红参汤，或者当归汤的话，可以话些百合或者麦冬吗？
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煲一碗广东著名的养生靓汤：祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚
发布时间:03-21
责任编辑：听听海
本文用到的食材有:
煲一碗广东著名的养生靓汤：祛湿美肤的眉豆煲鸡脚无论想强身还是补血，想壮骨还是养颜，想益肾还是固腰…都可以根据不同的食疗功效选择合适的汤谱，根据个人的口味与身体的需要，煲出一盅鲜香四溢、疗效显著的养生靓汤冬天的汤讲究温补，夏天的汤则偏于清淡。所谓老火汤，就是所有的精华都在汤内，正宗的老火汤一定要具备两大特点：浓和香。要想自己在家煲出又香又浓的老火汤，必须做到以下三点：一是食材的搭配要合理；二是汤中下料要够足，；三是的时间要够长。只有这样，才能煲出色正味浓的老火汤。夏天室外的温度极高，刚刚出了一身汗，进了室内又开始呼呼吹冷气，很快就会让人浑身不舒服，阵阵发凉…经常这样反复经历着冰火两重天，最容易导致体内的湿气滞留，引起关节的不适。看到过好多不小心患上风湿骨痛的老人家，真是相当痛苦啊。营养专家曾经介绍过，多吃大豆制品、深色蔬菜、以及高钙、抗氧化的食物，都是有益于关节的。所以，今天俺就给同学们推荐一款按最喜欢喝的老火汤之一，广东著名的祛湿养颜汤水：花生眉豆煲鸡脚。煲汤的材料都比较容易买到，很适合家庭制作。花生富含维生素E，润肺化痰，滋养调气；眉豆是健脾除湿的佳品；鸡脚含丰富钙质和胶原蛋白，合而煲汤，不仅具有祛风湿、健腰肾的功效，更能润肤，调养身心。原料：主料：鸡脚4只、眉豆100g。配料：花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片。调料：盐少许。做法：1、鸡脚解冻、洗净血水；2、用剪刀将指甲剪掉；3、眉豆用清水洗净；4、花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质；5、姜去皮、切片；6、所有材料放入汤煲；7、加1.2L水；8、大火滚开，用汤勺撇去浮沫；9、转小火煲2小时左右，喝前加盐调味。注：1、鸡脚的指甲较硬，最好用大剪刀处理；2、因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大，所以该款汤的加水量要多于其他汤水；3、盐的用量根据自己的口味自行掌握，喝之前加入即可。
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