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青椒炒白干子如何做好吃,青椒炒白干子怎样做好吃，青椒炒白干子如何做好吃,青椒炒白干子怎样做好吃做法推荐？自己动手丰衣足食，学习做菜本身是一件非常有趣的事情，看着一道道做好的美食，心里成就感也倍增，下面就跟随着rainloverlove一起来做这道美味的青椒炒白干子如何做好吃,青椒炒白干子怎样做好吃吧！1.白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉2.炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面略黄即可（大约4分钟左右）3.倒入辣椒，盐，糖，酱油炒上色，辣椒变软即可出锅
榨菜香干青椒
1、榨菜泡个把小时去卤水切丝，香干、青红椒洗净切丝。2、起锅热油煸炒榨菜、香干片刻，放青红椒煸炒。3、青椒变软时放盐和鸡精调味即可出锅。
秋葵香干青椒
1、秋葵洗净切片焯水，青红椒洗净切丝，香菇泡发。2、起锅热油煸炒秋葵、青红椒、香菇。3、放2汤勺水焖煮1分钟。4、放盐和鸡精调味即可。
豆腐干毛豆青椒
1、切条，青红椒切丝。2、起锅热油干略焦黄。3、煸炒毛豆，放少许水烧毛豆九成熟。4、放青红椒翻炒一会，放盐和鸡精调味即可。
香干鱼片青椒
1、鱼肉用斜刀切成薄片，用料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌制20分钟。 2、香干切条，青椒切片，木耳洗净待用。 3、起锅放油滑炒鱼片，变色盛出。 4、余油放姜葱爆香，放青椒、木耳煸炒片刻。 5、放鱼片炒匀，放盐和鸡精调味即可。
青椒爆炒牛肉
1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。 小诀窍牛肉纤维筋多，必须横着纤维纹路切，把筋切断，炒出来的肉质才会嫩滑。炒牛肉最重要的就是快、快、快！快炒才能保证牛肉鲜嫩，时间过长会导致肉质变柴。牛肉的蛋白质很高,脂肪却很低,所以想减肥又想吃得有营养,吃牛肉是个不错的选择。
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健康饮食 巧用七色食物来抗癌
&我们现在很多人吃的食物都不单单是为了我们的温饱了，我们更多的人吃很多的食物都是为了我们能更加的健康的，而且要是吃对了食物我们就能更好的保证我们的健康的，下面我们就给大家说说几种能抗癌的蔬菜吧。
白色食材：白萝卜、洋葱、大蒜、牡蛎、干贝、鸡肉、牛奶及乳制品等。
健康功效：白萝卜含硫化氢，能分解致癌物质的酵素活化，抑制肿瘤。洋葱、大蒜含有的蒜素和硫化物，姜所含的生姜醇都有抗氧化作用。牡蛎所含的锌是食物中含锌量最高的，可强化免疫机能。奶制品中的酪蛋白可消化成复合多胜肽，提升免疫力。
红色食材：番茄、葡萄柚、红辣椒、虾子、鲑鱼等。
健康功效：番茄、葡萄柚所含的茄红素，红辣椒的辣椒红素，虾子、鲑鱼所含的虾红素都有抗氧化作用，具有抗癌功效。
绿色食材：菠菜、莴苣、西兰花、高丽菜、白菜、油菜、豌豆、毛豆、奇异果、绿茶等。
健康功效：绿色食物都含有&及&胡萝卜素、叶绿素，以及维生素C和E，它们具有抗氧化作用。
褐色食材：全麦面粉及其制品、五谷杂粮类、菇类、坚果类等。
健康功效：全麦面粉机器制品中的维生素E、植酸、类黄酮，可以防止细胞癌变，维生素B能帮助抑癌酵素活化，膳食纤维可促进肠道排毒。五谷杂粮中富含的植酸是抗氧化物，可抑制癌细胞活动，强化免疫系统，降低肠癌。菇类都含有&葡聚糖，能提高免疫力，抑制癌细胞发生，促进巨噬细胞和自然杀手细胞活化。坚果类富含维生素E、亚麻酸、硒、植酸，能增强白血球吞噬功能，破坏癌细胞。
黄色食材：胡萝卜、南瓜、甘薯、玉米、黄豆、蛋黄、橘子、柳丁等。
健康功效：胡萝卜、南瓜、甘薯、蛋黄所含的叶绿素、叶黄素，玉米所含的玉米黄素，黄豆所含的异黄酮，橘子、柳丁所含的隐黄素，都可抑制致癌物质，保护细胞不受损伤。
紫色食材：紫苏、蓝莓、紫高丽菜、茄子、红葡萄酒等。
健康功效：紫苏、蓝莓、紫高丽菜、茄子中所含的花青素可避免自由基对微血管的伤害，促进视网膜再生，以及保护基因和细胞。红葡萄酒所含的多酚类可发挥强效的抗氧化作用，预防癌症和慢性病。
黑色食材：海带、黑芝麻、黑豆等。
健康功效：黑芝麻所含的芝麻木质酸和黑豆含有的黑色素，有强抗氧化的作用。海带所含的U粘溶性多醣聚合体，可促使细胞分解酵素，破坏癌细胞，使其衰竭死亡。
上面有效抗癌的食物都是有很明显的颜色特征的，我们可以根据自己的影响选择选择这些不同颜色的食物来帮助我们抗癌的。
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秋季养生,女性多吃七色食物对身体好
虽然这类食物的颜色并不光鲜靓丽，但是它里面含有丰富的抗氧化剂以及膳食纤维。还能够起到降低血压，患上心脏病以及糖尿病的风险。告诉大家一个小秘密，黑巧克力也有这种功效哦。
　　秋天的养生尤为重要。因为刚刚度过了炎热的夏天，夏天是没怎么补身体的，所以注意养生，为接下来寒冷的冬天做准备。而且女性要特别注意自己的身体，那么秋季女性应该多吃什么比较养生呢？
　　1、黑色食品
　　虽然这类食物的颜色并不光鲜靓丽，但是它里面含有丰富的抗氧化剂以及膳食纤维。还能够起到降低血压，患上心脏病以及糖尿病的风险。告诉大家一个小秘密，黑巧克力也有这种功效哦。
　　黑色食品不但具有丰富的营养，而且多具有补肾、防衰老、乌发等功效。
　　黑色食品多来自天然，所含的有害成分极少，而且营养成分十分齐全。同时还具有预防动脉硬化等心脑血管疾病的作用。
　　常见的黑色食品
　　常见的黑色食物有很多，比如黑木耳、甲鱼、黑豆、黑米、黑香菇、黑芝麻、黑荞麦等都是黑色食物。
　　2、红色食品
　　这一色系的食品无疑在外表上非常具有吸引力，而且含有对心脏健康有益的多种营养元素。并且还含有大量抗氧化剂(如维生素C)、钾元素和膳食纤维。维生素有助于修复自由基对人体造成的损害；钾元素对于保持血压处于正常水平和心跳规律起到重要作用；而存在于很多红色水果中的可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量。
　　红色食品具有促进巨噬细胞活力的功能，而巨噬细胞乃是感冒病毒等病源微生物的杀手。假如你体质较弱，易受感冒困扰，不如在日常饮食中多添加一些红色食品。
　　常见的红色食品
　　红辣椒、胡萝卜、番茄、红枣、红薯、山楂、苹果、草莓、红米、石榴、草莓、西瓜、樱桃、红苹果和红洋葱等。
　　3、紫色食品
　　在紫色这类蔬果中，他们里面含有丰富的花青素，这种物质对身体抗血管硬化具有很好的功效。这类食物能够有效的减缓心脏病的发生哪一集血栓的形成。如果周围有亲戚朋友患有心血管这方面的疾病，可以让他们多吃一些好友花青素的紫色食物。
　　常见的紫色食品
　　黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒等。
　　4、白色食品
　　白色食品给人一种质洁、鲜嫩而爽口的感觉，具有调节视觉和安定情绪的功效，对于高血压、心脏病患者也颇多益处。
　　常见的白色食品
　　冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。
　　5、绿色食品
　　很多蔬菜中含有丰富的营养物质，能够维持人体正常范围的酸碱度，还可以提供重读的纤维素，清理肠道垃圾。但是，你们造吗！卢瑟食物还能起到抗老化的作用，缓解我们的压力以及由于紧张等原因引起的很多问题。
　　常见的绿色食品
　　各种绿叶蔬菜、绿豆、猕猴桃、青椒、菠菜、黄瓜、青豆、嫩荚类蔬菜(如豆角类)等。
　　6、黄色食品
　　黄色蔬果富含抗氧剂，能抵御慢性疾病(包括癌症和心脏病)。
　　黄色的蔬果富含大量的维生素A和维生素D。对佝偻病，青近视，中老年骨质疏松症等常见病有一定的预防功效。
　　这一家族中的大多数成员都具有超强的功效，每杯果蔬的热量还不到50千卡，适合于大量食用；而且其中所含有的抗氧化剂具有延长寿命的功效。
　　很多绿色蔬菜是素食主义者摄取铁元素、B族维生素和叶酸的来源，它们对于健康的妊娠至关重要。
　　常见的黄色食品
　　花生、黄豆、桔子、橙子、杏子、柠檬、无花果等。
　　7、橙色食品
　　这一色系的果蔬既包括纤弱易损的杏，也包括强壮坚固的笋瓜，但它们都拥有一个共同特征，就是含有&胡萝卜素。&胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，是皮肤和眼睛细胞生长所必需的营养元素。&胡萝卜素对于保持免疫系统和生殖系统的健康也非常重要。
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女性美容护肤推荐【七色驴打滚的做法】七色驴打滚怎么做_七色驴打滚的家常做法_下厨房
七色驴打滚
人做过这道菜
超爱这道老北京的小吃。除了软糯软糯的糯米皮和甜甜的红豆沙之外，最外层裹着的那层黄豆面我认为是它最香的部分，也是精华所在。炒熟的黄豆研磨成粉之后，一股浓郁的香气就已经扑鼻而来，再均匀地裹在驴打滚上，真是令人欲罢不能。不过今天做驴打滚的时候，突然心血来潮，想做个多彩版。于是又用了黑芝麻粉、抹茶粉、蓝莓粉、红曲粉、黄金芝士粉和椰蓉。反正家里各种粉多。最终成了七色驴打滚，效果真是好梦幻。所以是七色的驴打滚，不是七色驴在打滚……不过说实在的，虽然味道都不错，但真的只有黄豆面是！最！正！宗！参考份量：3条，约18块。
300g，糯米皮
20g，糯米皮
280g，糯米皮
20g，糯米皮
20g，糯米皮
300g，馅料
50g，表层装饰
适量，表层装饰
适量，表层装饰
适量，表层装饰
适量，表层装饰
黄金芝士粉
适量，表层装饰
适量，表层装饰
七色驴打滚的做法 &
先来制作黄豆面。锅中无水无油，下黄豆小火翻炒。炒至淡黄色的黄豆变成均匀的浅褐色即可。
炒熟的黄豆在研磨机里打磨成黄豆面。
然后制作糯米皮。300g糯米粉和20g玉米淀粉放入大碗里。另取一小碗，放入20g糖和60g水，用微波炉转1分钟，取出搅拌，使之溶化为糖水。
将糖水和20g油一起倒入糯米粉碗里，并分次加入剩下的水，揉成一个较软的糯米粉团。（具体加水多少要看面团状态）
将糯米粉团平摊在盘子里，裹上保鲜膜。大火上锅蒸20分钟。（摊开蒸比较容易熟）
蒸好的糯米团很粘手，放凉后就好很多。把凉后的的糯米团分成三份。
取其中一份放在案板上，上面盖一层保鲜膜。（我用的是保鲜袋撕开，比保鲜膜硬一点好操作）
用擀面杖将面团擀成长方形。
将保鲜膜和面片一起拎起来，翻过来放置。
在糯米面片上均匀的涂上一层红豆沙，末尾处留一条白边不涂。并撒上一层黄豆面。（这里撒黄豆面只是为了增香）
把擀面杖放在保鲜膜下面向外卷，这样就可以反向推着面片向内卷起。卷的时候要用力，卷紧一些。
卷好的糯米面卷，切去两头成为规则圆柱体。
案板上撒上黄豆面，将面卷在上面滚动，使其均匀的裹上黄豆面，再切成小段，即成。
其他外面裹什么就看由着自己发挥了。
眼花缭乱。
1、炒黄豆是干炒，要勤劳，一刻不停翻炒，不要炒糊了。2、这里黄豆打成黄豆粉只能用料理机研磨机了，捣臼和擀面杖是弄不成这么细的……没有的话就做别的味道吧。或者直接买现成的黄豆面。3、任何面粉揉成面团，需添加的水量都要视面团情况而定，所以水量只是参考，不是固定的。建议加水时预留20%的量。一边揉一边加，可以成团就不要再加水了。4、硅胶垫不沾，所以擀的时候我上面没有撒黄豆面或是涂油或是再垫一层保鲜膜。具体看你案板材质，来决定下面需不需要防粘。如果下层垫了保鲜膜（我觉得那样擀起来不方便），擀好就不用翻过来了。5、涂豆沙时末尾要留一条边别涂，不然卷好后就粘不起来了。6、豆沙上撒黄豆面只是为了内外都有黄豆面香味，可以省略。7、卷的时候要用力，卷紧一些。不然切开来里面有空隙。
七色驴打滚的答疑
关于七色驴打滚的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
被加入到菜单
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