人吃多了红牛,东鹏,启力饮料官网这些饮料好吗?

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红牛、东鹏特饮含二类精神药物?
夏日将至,运动季节又来临,功能饮料也开始大肆推广运动后能量补充概念,大街小巷中都能看到红牛、启力、乐虎等功能饮料的广告。
不过,对于许多消费者来说,功能饮料中的“能量”来自何方,这种补充是否一定有益,哪种功能饮料能量更优,更健康,并没有清晰的概念。
2014年3月,记者向第三方权威检测机构送检了红牛、东鹏特饮、乐虎、启力、力保健、日加满、能立方等7个品牌的9款功能饮料,对其安全性和品质进行了检测。
检测结果显示,红牛和东鹏饮料的配方中,有可能会生成微量国家二类精神药品安钠咖,而对于这种疑虑,企业本可以有更好的方法去帮助消费者打消它。
争议安钠咖
功能饮料的安全性一直备受消费者关注,2012年,红牛曾因“添加门”被短暂下架——有专家向媒体表示,红牛饮料中含有的苯甲酸钠及咖啡因有可能反应生成精神药品安钠咖。
安钠咖是中枢兴奋药,分片剂和注射剂两种剂型,临床上主要用于治疗中枢性呼吸和循环功能不全,但与咖啡因相似,也会有药物依赖性和毒副作用。
“安钠咖是由苯甲酸钠和咖啡因以近似1:1的比例配成的,其中咖啡因起兴奋神经作用,苯甲酸钠起助溶作用以帮助人体吸收。”广东省中医院药学部副主任孙纳告诉《消费者报道》记者。
2007年,国家食药监局将安钠咖列入精神药品品种目录,为第二类精神药品,受国家严格管制。
针对“非法添加”一事,日,国家食药监局曾就红牛饮料检测结果发布通报:1份咖啡因加1份苯甲酸钠并不就是安钠咖,只有当这两种物质按照国家药品标准规定的配方和相关要求制成时才能称为安钠咖。
为了解功能饮料中苯甲酸钠和咖啡因的具体比例,本刊此次检测亦涉及到这一指标。检测结果显示,9个样品中,红牛维生素功能饮料(下简称“红牛”)、红牛维生素功能饮料(牛磺酸强化型)(下简称“红牛强化型”)、东鹏特饮维生素功能饮料中这两种物质的含量分别如下图:
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· · · · ·6大功能饮料评测 启力功效多口感佳
来源:搜狐健康
  功能饮料,因其中添加的牛磺酸、咖啡因、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质,对抗击体力疲劳、提神醒脑具有一定的作用。而现在功能饮料的种类也十分多,究竟该如何选择功能饮料,怎样喝才更健康?本期食品评测选择了6大品牌的功能饮料,对比其中的功效成分种类和含量,同时邀请6位营养师进行了感官评价。
  6大功能饮料功效成分对比 启力功效更多
表1. 6大功能饮料功效成分对比(mg/100mL) 
  6种功能饮料均获得了保健食品批号,保健功能基本为抗疲劳、增强免疫等。功效成分中添加量最多的一般为牛磺酸、咖啡因、维生素和氨基酸等营养物质。产品的定位不同,所添加强化的营养物质也有所不同。
  牛磺酸的主要作用是促进大脑生长发育,维护视觉功能,对婴幼儿的正常生长发育,特别是智力发育有益。此外,牛磺酸可以保护白细胞,从而提高人体免疫力。同时,牛磺酸能保护心肌维持心脏功能,使血液循环正常化,从而消除疲劳生成物,使肌体能有效地产生能量。6款功能饮料中牛磺酸的含量相差较大,最高的为力保健,1000mg/100mL;最低的为乐虎,42mg/100mL。启力略高于红牛,二者的牛磺酸含量均处于中等水平。
  维生素类物质是维持人体正常新陈代谢的必不可少的物质。如肌醇,有降低胆固醇和保护肝脏的作用, 有助预防动脉硬化;维生素B1,能帮助消化,改善精神状况,维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常。
  不同品牌的功能饮料所添加的功效成分并不完全一致。启力中还含有D-氨基葡萄糖盐酸盐和左旋肉碱,其他5种功能饮料中则没有这两种功效成分。
  左旋肉碱能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解,所以不仅是减肥利器,还能在运动时促进脂肪燃烧提供能量。运动员适当服用左旋肉碱能够提高运动中的能量生成,提高机体的耐力水平,从而提高运动成绩,尤其适合于耐力性运动项目。左旋肉碱还可以清除过多乳酸,促进运动性疲劳的恢复。同时,左旋肉碱对心血管和肝脏等都具有保护作用,预防运动时产生脂质过氧化物,延缓人体衰老。启力中左旋肉碱的添加量为20mg/100mL。
  D-氨基葡萄糖盐酸盐能够保护关节,促进受损软骨的自我修复,对运动员来说具有消炎和止疼的作用。而动物试验则表明氨基葡萄糖对记忆和学习能力的提高也有帮助。启力中D-氨基葡萄糖盐酸盐的添加量为300mg/100mL。
  饮料首选无防腐剂 力保健和红牛添有防腐剂
  6款功能饮料中,有2款添加有防腐剂:力保健的防腐剂为山梨酸钾,红牛的防腐剂为苯甲酸钠。而其他4款功能饮料,则没有添加防腐剂。山梨酸(钾)和苯甲酸(钠)是饮料中常用的防腐剂,它们都对霉菌、酵母及部分细菌有较好的抑制效果。山梨酸(钾)的毒性比苯甲酸(钠)小,防腐效果更好,更加安全。而苯甲酸(钠)的优势是在空气中比较稳定,成本较低。消费者在选购饮料时,如果不含防腐剂,肯定更好;如果都有防腐剂,则山梨酸(钾)比苯甲酸(钠)要强。
  营养师点评功能饮料味道和包装便利性 启力总分最高
  本期评测搜狐小编邀请了6位营养师对功能饮料的口感、嗅觉、回味、携带方便性和饮用方便性进行了评价,每项满分均为5分。经过评测,启力的总分最高,红牛其次,而东鹏特饮的分数最低。
表2.功能饮料感官评定结果 
  在口感、嗅觉、回味这三项中,启力和红牛的分数较高。启力、红牛、乐虎,这三款饮料的口感相似,都有水果的酸甜味道,容易入口而不会感觉太过甜腻和酸涩;力保健的味道更显稠厚,建议可冲水饮用;日加满是款带气饮料,更爽口,但酸味较重;东鹏特饮给人感觉过于甜腻。在嗅觉上,启力和红牛给人的愉悦感更强,有水果香味;力保健有种药水的味道,而日加满的气味由于有二氧化碳,更加刺激。回味上,启力略有水果酸甜味道,最易接受;红牛回味较淡,味道消失较快,酸味较明显;力保健和日加满的回味太过浓厚,不够愉快;东鹏特饮回味中香精味道过重。
  在携带方便性上,启力、红牛、乐虎,都为易拉罐,不怕磕碰,易于携带;东鹏特饮是塑料瓶,抗击碰撞能力较差,对光和热的阻挡能力也不够;力保健和日加满是有色玻璃瓶,虽然小巧瘦长,但是在携带中要考虑容易碰碎,所以不够方便。饮用方便性上,力保健和日加满都设计了旋钮式盖子,如果一时喝不完,还可以拧上,二次饮用较为方便;启力、红牛、乐虎的易拉罐,直接拉开即可饮用,方便性也还可以;东鹏特饮设计了两层盖子,但是外层盖子较薄,容易破损和污染,所以对饮用方便性并没有提高,反而增加了负担。
  专家提示功能饮料可用于提神和运动恢复 但切勿成瘾
  首都保健营养美食学会副会长兼秘书长王旭峰表示,功能饮料中的维生素、矿物质等,对于运动后、旅途中快速补充身体营养、消除疲劳具有一定的作用。但想要提高运动成绩,应该更侧重于平时的锻炼。而咖啡因则对熬夜、开车的人群具有一定的提神作用,同时也可以选择茶、咖啡来提神,但并不建议熬夜。“功能饮料虽然具有一定的提神醒脑作用,但更建议平时平衡饮食、规律作息。”王旭峰建议。对于高考、考研的学生一族来说,功能饮料可以起到一定的提神作用,但更要注意一日三餐的营养和保持充足的休息。但熊苗高级营养师提醒,喝功能饮料不能成瘾,一定要适量的喝;同时功能饮料含糖量比茶水多,如果一天之内摄入量较多,就需要考虑减少总能量摄入,对于糖尿病人等特殊人群来说则更要少喝。在选择功能饮料的时候,也要注意选择大品牌。
(责任编辑:王燕)
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红牛特饮等功能饮料被指含有二类精神药物
&夏日将至,运动季节又来临,功能饮料也开始大肆推广运动后能量补充概念,大街小巷中都能看到红牛、启力、乐虎等功能饮料的广告。不过,对于许多消费者来说,功能饮料中的能量”来自何方,这种补充是否一定有益,哪种功能饮料能量更优,更健康,并没有清晰的概念。2014年3月,记者向第三方权威检测机构送检了红牛、东鹏特饮、乐虎、启力、力保健、日加满、能立方等7个品牌的9款功能饮料,对其安全性和品质进行了检测。检测结果显示,红牛和东鹏饮料的配方中,有可能会生成微量国家二类精神药品安钠咖,而对于这种疑虑,企业本可以有更好的方法去帮助消费者打消它争议安钠咖功能饮料的安全性一直备受消费者关注,2012年,红牛曾因“添加门”被短暂下架—有专家向媒体表示,红牛饮料中含有的苯甲酸钠及***有可能反应生成精神药品安钠咖。***中枢兴奋药,分片剂和注射剂两种剂型,临床上主要用于治疗中枢性呼吸和循环功能不全,但与***相似,也会有药物依赖性和毒副作用。安钠咖是由苯甲酸钠和***以近似11比例配成的其中***起兴奋神经作用,苯甲酸钠起助溶作用以帮助人体吸收。广东省中医院药学部副主任孙纳告诉记者。2007年,国家食药监局将安钠咖列入精神药品品种目录,为第二类精神药品,受国家严格管制。针对“非法添加”一事,日,国家食药监局曾就红牛饮料检测结果发布通报:1份因加1份苯甲酸钠并不就是安钠咖,只有当这两种物质按照国家药品标准规定的配方和相关要求制成时才能称为安钠咖。为了解功能饮料中苯甲酸钠和***具体比例,本刊此次检测亦涉及到这一指标。检测结果显示,9个样品中,红牛维生素功能饮料(下简称“红牛”红牛维生素功能饮料(牛磺酸强化型)下简称“红牛强化型”东鹏特饮维生素功能饮料中这两种物质的含量分别如下图:从数据来看,东鹏的***与苯甲酸钠的分子摩尔比例是0.885红牛的两款都是0.74比例都接近1:1可以形成安钠咖。孙纳认为。不过,国家卫计委全国合理用药监测系统专家孙忠实则认为,这三种功能饮料所含苯甲酸钠与***相似,按每瓶250ml计,两个含量均很小。只要符合标准即安全,与是否形成苯甲酸钠***无关。对记者说。其中,苯甲酸钠仅起防腐剂或助溶剂作用,本身并无药理作用。而对于国家食药监局提到只有当这两种物质按照国家药品标准规定的配方和相关要求制成时才能称为安钠咖”说法,广州市脑科医院主研精神科临床药理的邱药师告诉记者:从目前可查阅的资料来看,未见关于安钠咖的制作工艺与其他催化剂成分。不过,认为,否形成安钠咖并不是问题重点,饮料当中的另一种中枢神经兴奋剂***含量才是关键。一瓶红牛饮料的***含量为50mg只相当于片剂安钠咖中因含量的1/3患者服用安钠咖的最大量为4片/日,***含量达600mg饮料当中的***远远少于安钠咖中的含量。对于安钠咖的问题,红牛维他命饮料有限公司与东鹏饮料实业有限公司的相关负责人均向记者表示:以2012年国家食药监局对红牛饮料的检验结果通报为准。日本法定不可使用苯甲酸钠安钠咖中苯甲酸钠作为一种助溶剂,以帮助人体吸收。而在食品当中,苯甲酸钠是常用的防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它应用受限,如日本的食品安全法》便不把苯甲酸钠纳入食品添加剂的使用范围。记者发现,本刊送检的七个品牌产品中,只有红牛、东鹏特饮及燕京能立方功能饮料注明添加了苯甲酸钠,力保健则注明添加了山梨酸钾,而乐虎、日加满、启力的配料表中均无标注防腐剂。华南农业大学食品学院的一位教授告诉记者:按照国家食品添加剂的标准,限值范围内添加,山梨酸钾的安全性要高于苯甲酸钠。既然苯甲酸钠与***饮料中存在形成安钠咖的疑虑,而山梨酸钾的安全性高于苯甲酸钠,那为何红牛及东鹏特饮不更换配方呢?一位从事功能饮料品控工作的人士则告诉记者,由于市场上苯甲酸钠的价格低于山梨酸钾,所以很多企业仍选择苯甲酸钠来降低成本。而据记者向河南兴源化工产品有限公司询价了解,该公司山梨酸钾对外报价为3.4万元/吨,苯甲酸钠为1.1万元/吨。此外,本刊此次检测的品牌产品中,有6个为保健食品,而据了解,通过保健食品认证的产品配方如经修改,其申请手续相当繁琐,耗时耗费。对此,红牛方面回应本刊称,苯甲酸钠是中国食品安全国家标准中允许使用的食品添加剂,食品中广泛使用,安全的东鹏饮料方面则表示,饮料当中的成分以配方需求来设计,属于工艺上的要求,并无考虑防腐剂价格高低的问题。
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启力PK红牛,到底该如何“启力”?
来源:品牌中国网 &
作者:品牌中国网&
责任编辑:陈璠&
启力、乐虎及东鹏特饮到底为何表现欠佳?红牛还会称霸能量饮料市场多久?
& & 相关市场数据显示,被娃哈哈寄予厚望的启力,自2012年上市以来市场表现一直欠佳,销量、口碑远不及业界预期;同样表现欠佳的能量饮料还有达利园集团推出的乐虎、东鹏实业推出的东鹏特饮等跟随品牌。而被大众所熟知的老牌能量饮料红牛依然稳坐老大位置,占据70%以上市场份额。
  启力、乐虎及东鹏特饮到底为何表现欠佳?红牛还会称霸能量饮料市场多久?
  失利:无关产品,无关企业
  产品。从产品成分上看,启力、乐虎及东鹏特饮都包括牛磺酸、赖氨酸,以及维生素、咖啡因等近似成分,且功能相同,都具备&提神、抗疲劳&的功效,即在产品成分及特性上与红牛没有本质的区别。
  企业实力。启力所属的哇哈哈集团及乐虎所属的达利园集团都是国内食品行业的大佬级企业,在企业资金及渠道实力上毋庸置疑。而东鹏特饮自推出后便一直在南方市场稳定发展,在广东、海南、福建、广西等地有着深厚的渠道布局和广泛的认知;为图全国,东鹏更是请大牌明星谢霆锋做代言,显然也是不差钱的主。
  但是,做为后来者,启力、乐虎、东鹏特饮面临的核心问题不是产品不给力,也不是企业实力不够,而是&红牛当道&的问题。作为能量饮料全球开创者与领导品牌,红牛已经牢牢占据大众心智中&能量饮料第一&的位置,&能量饮料=红牛&几乎是普遍共识,补充能量,当然首选红牛。换句话说,超市货架上的启力、乐虎及东鹏特饮将不可避免的面临顾客的直接拷问:你跟红牛有什么不同?我为什么要选择你?来看看它们的表现。
  启力:暗示性攻击,自娱自乐
  随着&中国好声音&的走红,启力这个名字也跟它的广告诉求(喝启力,添动力,提神不伤身,提高免疫力!标本兼治,正宗保健品。)一起被人们熟知,超市的货架上一排排蓝色的拉罐也开始进入大众视野。启力要热销了吗?可罐子上的出厂日期证明这是幻觉。
  &添动力&?添动力还有谁比红牛更给力?&添动力&是能量饮料的共有属性,且已经被红牛牢牢占据。&提神不伤身&?喝红牛会伤身吗?启力的子弹并没有打中对手红牛,而是自己想象中的靶子。
  &标本兼治,正宗保健品&?启力到底在卖什么(品类界定混乱)?同时,作为第一个进入心智并占据70%市场份额的品牌,&正宗&这个词只属于红牛,启力越是强调&正宗&,就越是强化人们对红牛的正宗认知。另外,&标本兼治&似乎更像是在描述中药。
  从比肩红牛的定价及&提神不伤身&的诉求可以看出,启力似乎想针对红牛发动一场进攻战,但遗憾的是它没有找到红牛真正的弱点。在消费的认知中,根本就没有&喝红牛会伤身&一说,所以启力的&红牛伤身暗示&只能是一厢情愿、自娱自乐。同时,万花筒式堆砌的广告语也让人摸不着头脑。最后启力留给我们的只有那一抹扎眼的蓝。
  蓝色是忧郁。启力,如何&启力&?
  乐虎:正面强攻,愚昧自大
  乐虎:&喝乐虎,提神抗疲劳,激发正能量&,显然,&提神抗疲劳&是红牛的城池,&攻城为下&。乐虎若不是忘了红牛的存在,就是过于愚昧自大。&先入为主&的认知规律揭示,跟随者如果与领导者诉求同样的产品特性,不但不会奏效,反而会强化领导者在顾客心智中的地位。&激发正能量&则纯属狗尾续貂。
  加之乐虎在产品包装上跟红牛如出一辙,几乎没有任何区别(后来调整策略,推出PET瓶装)。相似的广告诉求加上闪闪发光的小金罐让乐虎成了山寨红牛的代表,在这种情况下,乐虎的广告越打得厉害,它的山寨形象就越鲜明,在它的衬托下,红牛的&正宗&地位也越稳固。另外,由于没有差异化,易建联代言的广告及&CBA联赛指定饮料&的信任状也找不到着力点。画虎不成反类犬,乐虎,何以为虎?
  东鹏特饮:包装不是&真差异&
  &困了,累了,喝东鹏特饮&,山寨大军又添一员!显然,东鹏特饮直接套用了红牛的广告语。基于红牛在能量饮料品类中的主导地位,&累了、困了&,人们首先想到的还是红牛。
  但东鹏特饮用了PET瓶做包装,容量更大,价格更低(均价几乎比红牛低了一倍),这样既克服了拉罐即开即饮的不足,同时也在一定程度让它的低价表现的更委婉,从&实惠&和&方便性&的角度有一定价值,尤其是对二三线等次级市场及收入较低的屌丝一族(据悉,东鹏特饮凭借此差异化及渠道上的切割,销售额已达10亿)。
  理论上讲,任何可感知的、能够影响顾客决策的&差异化&都有可能构成市场机会,成就品牌。但东鹏特饮的包装和低价无法在战略层面上对红牛造成威胁,所以它充其量只是另一个和其正(加多宝与王老吉的大战虽然刺激了消费,助长了凉茶品类,但处于尴尬地位的和其正却没有占到半分便宜,市场份额不增反降,且根据&二元法则&,和其正几乎永无出头之日)。东鹏特饮作为和其正第二,未来又路在何方?
  红牛,牛在何处?
  正宗!作为已活跃近半个世纪的能量饮料开创者与领导者,红牛天然地占据了&正宗&的认知。进入中国,红牛以&长途车司机、常熬夜的上班族、青年运动爱好者&等为示范人群,以赞助体育赛事、广告轰炸等方式,经过长期的普及教育和深耕细作,其&快速缓解疲劳、补充能量&的特性已被中国大众熟知,&红牛&与&能量&(品类)已经紧紧锁定在一起。在大量背景雄厚的跟进品牌围攻之下,红牛仍占70%以上市场份额,其&正宗&地位不可谓不强。
  同时,或许是吸取了在美国市场的经验(美国市场,跟进品牌&monster&以&高浓、强效&和区隔性很强的视觉包装为差异对红牛发动侧翼战,并取得不俗成绩),红牛之后又在中国市场推出250ml银罐&强化型&,新品项加强了自身的侧翼,为后来者设置了路障,同时也赢得了更多的细分人群。
  红牛真的就没有弱点吗?后来者真的没有任何机会了吗?不一定。以下提供个人两种挑战红牛的策略猜想,供交流。
  PK红牛的第一种猜想:利用品类分化,侧翼进攻
  思路:既然有&强效型&红牛,那么会不会存在&清淡型&(姑且叫轻能量品类吧)红牛呢?既然啤酒可以分化出淡啤,能量饮料为何就不能分化出&轻能量&品类?
  似乎不乐观。原因有两点,首先是&轻能量&(清淡型)在一定程度上与&能量饮料&的品类属性及品类核心价值相悖。以常识来看,能量饮料当然能量越强越好&&这也是红牛使用小罐包装要营造的感觉吧。
  其次,从外部机会来看。达能公司推出的畅销饮料脉动,所属品类&维生素饮料&与红牛所属的&维生素功能饮料&有重叠,且从顾客认知层面看,二者也极有可能同属一个大类,即脉动像极了我们所设想的&清淡型&红牛。所以,即便老百姓心智中存在&清淡型&功能饮料,也被脉动占位了。所以,红牛的这个侧翼也机会渺茫。
  PK红牛的第二种猜想:重新定位红牛
  虽然在两个侧翼机会渺茫,但从更普遍的原理上看,我们仍然相信红牛是存在战略性弱点的。
  &万物负阴而抱阳&,红牛得益于其战略性强势&正宗&带来的&强效&,但&强效&认知同时也宿命般的带来了负面猜疑:&红牛是不是含激素&?
  加上2012年因&添加门&被下架(当时的检测显示,红牛的配方中,包含有可能会生成微量国家二类精神药品安钠咖的成分)等危机事件,让本来就对食品安全极度敏感的国人变的更加疑心重重。笔者也发现一个现象:很少有女性喝红牛。多次随机调查,回答都不外乎&担心长胡子、长肌肉、影响内分泌&&&,进一步问&是担心有激素吗&,回答则更为迅疾和统一:&就是啊&!看来&红牛激素说&是具有一定认知基础的(当然整个能量饮料品类都可能背负该认知,但对比之下,霸主红牛尤为突出)。
  营销世界里,认知即事实!基于强势面&正宗&所带来的负面认知,是否就是红牛的&战略性弱势&?有可能。所以姑且建议启力,针对红牛的&战略性弱势&,将&提神不伤身&改为&不含激素,提神更安全&。如果红牛站出来申辩怎么办?首先,申辩是不明智的,老百姓的敏感神经已经向我们证明了这一点:肯德基强调不用速成鸡的时候,我们怎么想的?一个表现出众的运动员强调自己没有打兴奋剂时,我们会怎么想?源自立场的不同,企业的申辩多数时候反而加重顾客的怀疑。即使红牛真的站出来也不怕。一是&红牛激素说&是有广泛认知基础的(至少被很多人怀疑,这点不同于&红牛伤身&说),再者在信息爆炸的今天,企业根本不可能做到与顾客的信息对称。
  负面认知威力有多大?
  2014年,一个炮制的&科学实验&称,营养快线产品烘干形成的凝胶&能当避孕套&(事实上这是正常的蛋白质凝结现象),就是这则谣言让娃哈哈损失了50亿!
  所以,借助既有认知,我们乐观的认为&不含激素,提神更安全&的诉求,是有可能将红牛重新定位的。基于品类&二元法则&,红牛之外也应该还会有一个对立性品牌的位置,关键是要&对立&!
  以此定位为基础,在产品配称层面,建议启力减少或更换一味原料,(例如换掉红牛的主打成分牛磺酸等),同时增加草本成分,以作为事实上的&支撑&和衬托。-----甚至可以将广告诉求进一步优化为:启力草本功能饮料,无激素,提神更安全!
  当然,长期来看,背离事实的&认知&必然会被事实重新调整,但就目前及未来相当长的时间来看,&红牛激素说&的认知基础是不可忽视的,所以以此为着力点为红牛重新定位应该是有一定价值的。
图书信息: 书名:海南岛热带雨林 出版:中华书局 ISBN:978-7-101-08267-8 作者:姜恩宇 新华社高级记者 海南分社图片总监 内容简介: 本书用350多幅精美图片,全景式地展示了热带雨林这一地球上陆地生态系统中最神秘、最美观、...版权与免责声明:
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