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瓷盆和面机 HWJ50K可视真空和面机 换季使用的问题
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规格：全新
品牌：润联机械
型号：2015款
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鸿盛牌和面机&&&&&&&&&大家都知道和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按一定的比例（1：0.38-0.45），根据用户加工工艺要求（有时加食用油、食堂及其它食物和食品添加剂）混合制成面团的机械设备。广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度，满足人民饮食卫生要求的理想设备，也可用与其它同类物料的搅拌和混合。&结构特征与工作原理产品名称：和面机系列说明&型号&价格普通&HW12.5型&1400元&不锈钢&1820元普通&1820元内胆不锈钢&HWT15型&1960元不锈钢&2100元普通&HWT25Ⅱ型&2100元&内胆不锈钢&2240元不锈钢&2660元普通&HWT50型&2800元内胆不锈钢&2940元不锈钢&3360元普通简易&HWT75型&3500元&&12.5、12.5I、20、20I、25III、25IV、35、50、50III、75I和面机主要有机架、面斗、操纵机构、传动机构等几部分组成，手动翻斗，倒顺开关直接控制电动机正反转，操作方便，12.5I、20I、25III、25IV、30、50III、75I型和面机采用电机内置式结构，占用空间小，结构紧凑。&&HWY75II、100II、150I型和面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构、电器控制部分等组成。传动部分采用涡轮减速及链条传动，自动翻斗，电机内置式，结构紧凑，电器控制部分通过控制按钮、交流接触器、控制主副电机正转、反转、停止、翻斗时形成开关起限位保护作用。该机广泛用于大、中型饮食单位、是理想的馒头生产线配套设备。&&HWY75III、100III、125、150II型和面机主要有机架、面斗、主涡轮箱、翻斗涡轮箱、电控部分组成。涡轮箱采用闭式结构，有效的保证了安装精度，使零件轮滑充分，增加了使用寿命，减少了故障的发生。自动翻斗机构改用涡轮箱传动，降低了翻斗噪音。搅拌器采用了轴向定位和端面密封结构，解决了搅拌器轴向窜动和端面研黑面的难题。采用电机内置结构，涡轮与搅拌轴直接连接，降低了功率损耗，结构接凑，机身高度适中，使操作更加方便。电器控制部分通过控制按钮，交流接触器，控制主、副电机正转、反转、停止、翻斗时行程开关起限位保护作用。该机构结构简单、外观美观，是大中型饮食单位，及面食生产厂家理想的配套设备。&&HWY30、50IV型和面机是我厂专利产品，主要有机架、面斗、脚踏翻斗机构，电器控制部分等组成。传动部分采用圆弧齿涡轮减速机及链条传动、效率高、噪音低、寿命长。电机内置式，结构紧凑，密封性好，电器控制部分通过控制按钮，交流接触器控制电机正转、反转、停止、漏电断路器起过载、短路、漏电保护作用。该机是20、35、50型和面机的升级换代产品。&2.2工作原理&&面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合，首先，形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒互相粘合，逐渐形成一些零散的大团块，随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。&&&3操作、使用&3.1使用前的准备和检查&&该系列和面机使用前，应安放在干燥的水平地面上，确保机器安放平稳、可靠；认真检查机器上的紧固件是否有松动，和面机内有无异物，并及时调整、清理；找专业电工检查电源电压是否与本机额定电压相符，将电源线伸长，接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，倒顺开关柄板在“顺”上时，搅拌器转向与机器上箭头标识的方向相符。（从进料口俯视，搅拌器转至上部时向后转为正转）否则调整接线，为确保安全，必须在机壳接地标记处可靠接地；HWT30、HWY30、50IV、HWY75II、HWJ75II、100II、150I和面机，使用前必须检查涡轮减速机内油量，使其达到油尺所标二道刻线之间，欠量补足；空载试运转，各部位无异常，方可使用，机器在运转过程中，严禁将手及其它异物放入和面斗内，以免发生危险或损坏机器。&3.2使用&&&&&&3.2.1HWT12.5、12.5I、20、20I、25III、25IV、35、50、50III及75I型和面机的使用&&&把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖盖好，倒顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转，一般连续运转6-10分钟（用户可根据需要自行掌握），面团和好，停机（手柄扳在“顺”上），再拉动翻斗手柄，将面斗翻到，使手柄复位，挡块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。&注意：从面斗向外取面时，若身体或其他物体在面斗内，严禁扳动倒顺开关。确保人身安全及机器的正常使用。&3.2.2HWY30、HWT30、50IV型和面机的使用&&&接通电源，电源指示灯亮，试运行无异常后，将待和制面粉倒入面斗内，再倒入添加剂或将添加剂溶于液体再加入面斗内，将盖盖严，按“正转”按钮，机器开始工作，待面团和好后（用户自己掌握），按“停止”按钮，塌下脚踏翻斗板，手扳面斗复位。松开脚踏板，定位块锁住面斗挡块，即完成一次工作循环。机器停用时，切断电源。标牌各名称及功能。&a“正转”按动此按钮，搅拌器按箭头指示旋转方向运转。&b“停止”按动此按钮，搅拌器停止工作。&c“点动反转“为便于取出面团，按动此按钮，搅拌器反转，手离即停。&&&注意：使用HWY系列和面机时，禁止“点动反转”和面！&3.2.3HWY75II、100II、150I型和面机使用&&&&合上空气开关、电源指示灯亮，试运转无异常后，把面粉与水、添加剂先后倒入和面斗内，将盖盖严，按“正转”按钮，机器开始工作，待面团按用户要求和好后，按“停止”按钮，再按“面斗前翻”按钮，面斗前翻动作停止后，按“点动反转”。待面团取出后，按“面斗复位”按钮，即可完成一次工作循环。机器停用时，拉下空气开关，切断电源，确保安全生产。&a“搅拌器正转”，按动此按钮，搅拌器按产品箭头标示方向运转。&b“搅拌器指示”，搅拌器正转时，此指示灯亮，说明机器正在正转和面。&c“面斗前翻”，面团和好后按动此按钮，面斗开始向前缓慢反转，直到适当位置自行停止。&d“点动反转”为便于取出面团，按此按钮，搅拌器反转，手离即停。&e“面斗复位”按下此按钮，面斗缓慢复位，直到适当位置自行停止。&f“翻斗指示”，面斗前翻、复位时，此指示灯亮，示意正进行翻斗、复位动作。&4故障分析及排除&故障现象&原因分析&排除方法&备注&机器工作中出现拉不动或闷车现象&1搅拌器转向不对&2和面量太多&3普通V带太松&4链条太松或磨损严重&1切断电源调整接线&2减少和面量，使其不超过机器和面量&3涨紧普通V带&4涨紧链条或及时更换&&&面斗内有黑面&1注油太多&2油封损坏&3轴套磨损严重&1适量注油&2更换油封&更换轴套&&&和面时噪音大&1齿轮缺油&2齿轮间隙变化&1适量轮滑&2调整间隙&&&&&注：链条涨紧法：可适量抽取减速机底座下垫片，调节链条松紧&&&&&&&&&移动电话：&&&&联系人&&：张女士&&&&&传&&真&&:&&&&&手机：&&&&&QQ:&&&&&&&&&&&&&&&公司地址：山东省滨州市邹平县明集开发区&&&&
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