奥尔良烤翅
鸡翅10个，奥尔良烤肉料适量，蜂蜜适量，油少许。
1、将鸡翅几种后沥干水，然后用牙签或者叉子，扎上一些小洞，戳穿；
2、然后将奥尔良调料放入鸡翅中，搅拌均匀，盖膜冷藏腌制12小时；
3、烤盘铺上锡纸接油，烤完上刷油，蜂蜜加入少许油调匀待用；
4、鸡翅摆放在烤网上，刷上一层油和蜂蜜混合液；
5、烤箱预热220度，放入中层，上下火15分钟，取出后再刷一层，翻面再烤15分钟即可。
奥尔良烤翅
1、奥尔良或者新奥尔良的调味料在各大超市中都能买到，比较省事；
2、鸡翅腌的时间越久越入味，大约提前1天左右腌制最好；
3、烤盘接油的时候一定要垫上锡纸，不然烤盘很难洗；
4、烤制的时间和自家烤箱有关系，大约20到30分钟都能熟；
奥尔良烤翅
生抽，老抽，鸡精，红酒，五香粉，生粉，姜粉，糖，黑胡椒粉，花椒粉。
盐，糖，辣椒粉，洋葱粉，蒜粉，黑胡椒粉，鸡油，淀粉，香精。
最好到超市购买现成的，比例合适，味道不错，选择多。
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新奥尔良烤翅的做法
日期： 15:40:40
投稿：YOYO
来源：泡泡网
新奥尔良烤翅的做法图解&新奥尔良烤翅腌料配方口味：孜然菜品主要工艺：烤所需时间：廿分钟制作难度：简单所用厨具：电烤箱食材明细：鸡中翅12个新奥尔良腌料适量蜂蜜适量孜然适量制作步骤：新奥尔良烤翅的做法图解&新奥尔良烤翅腌料配方1.&鸡翅洗净，用牙签双面扎一些小孔，方便入味，将腌料用水调成糊状，放入鸡翅腌，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏10小时以上，最好一晚以上。新奥尔良烤翅的做法图解&新奥尔良烤翅腌料配方2.&将烤盘铺上锡纸，放入鸡翅，将余下的料涂在鸡翅上。烤箱预热200度，中层，上下火烤。可以洒一些孜然在上面。
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