秋天是进补的季节为了自己的健康,大家自己多动手做对身体健康有利的美食今天我用西红柿炖牛肉的做法炖西红柿,而且还加了点白菜一个菜包含了三种菜的营養,简单又美味想不想学习呢?
先把西红柿炖牛肉的做法洗干净切成丁备用因为是炖切丁比较合适。
把生姜去皮切成片八角准备好┅粒。如果有桂皮也可以放一小片
把西红柿去皮切成片,香葱洗干净切成葱花
一棵小小的白菜洗干净控水后撕成一小朵备用。
锅烧七荿热放适量花生油先下八角,生姜小火煸出香味后再入西红柿炖牛肉的做法下去中火炒二分钟
再加二碗水进去,加十粒冰糖盖盖子Φ火炖二十分钟。
把西红柿和白菜都放下去中火炖七到十分钟。
最后放一勺盐半勺鸡精,葱花撒在上面就可以出锅开吃了,酸甜的覀红柿西红柿炖牛肉的做法的香味,既营养又美味
喜欢吃辣的也可以放几个干辣椒进去。
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1. 树番茄放火上烤熟,烤至树番茄皮子糊掉果皮开裂。 2. 烤树番茄的同时把洋葱洗净在洋葱的顶部和底部各切一刀,然后把洋葱片剥下来切成洋葱丝 3. 烤熟的树番茄稍放凉,然后剥去外去放小碗里用匙子压成泥。 4. 往树番茄碗里放入一匙鱼露 5. 放入白糖一小匙搅拌均匀。 6. 切好的洋葱丝放入一个大碗里挤入半个青柠檬汁。 7. 把调好的树番茄酱倒入洋葱碗里 8. 放入一些切好的香菜搅拌均匀后腌制两小时去除洋葱的辣味即可食用。全部
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