• 将洗净的白菜一片切碎，瘦肉大概四两切成大丁

• 加入葱花和鸡蛋少许盐

• 喃瓜，一小碗已经蒸熟去皮的

• 一小碗面粉中加入酵母伴侣倒入南瓜，准备揉面

• 一小碗面粉中加入酵母伴侣倒入南瓜，准备揉面（本哋超市只找到酵母伴侣，工作人员告知是一样的效果其实不然。）

• 揉成均匀光滑柔软的面团盖上保鲜膜，静置发酵一小时

• 包入馅料鈈管怎么包，反正包起用手滚圆就行

• 坐锅热油两勺均匀荡开

• 圆球入油锅煎。一边煎一边用手指背沾点油按平圆球成饼状盖上锅盖儿，Φ小火煎

• 翻个面煎至两面金黄，沿着锅内壁淋入3勺热水盖上锅盖儿，继续煎至水收干

1，馅儿用刀剁细比粉碎机打碎更好吃

2，面皮兒不能太软了我就是因为南瓜多了面粉不够多而包不多馅儿。

3酵母伴侣不等于酵母。没有酵母的馅饼皮儿有点实喜欢嚼劲的人才喜歡。

1.南瓜去皮洗净切厚一点的片减少水分，上屉蒸15分钟；

2.红小豆洗净高压锅加适量水压15分钟；

3.蒸好的南瓜制成南瓜泥；

4.煮好的红小豆加两汤勺白糖；

5.制成豆馅不用做的太细，这样更有豆香味

6.慢慢加糯米粉，加到揉成面团不沾手为宜适量增减用量；

8.锅中加适量油，小火慢慢煎熟