原标题：春天快来吃这菜2分钟炒一盘，清淡爽口补血止血，错过太可惜！

有朋友曾经问过我最喜欢的季节是什么我脱口而出，当然是春季了它气候宜人，不冷不熱花香四溢，最主要的是新鲜的绿叶蔬菜多说到这句话，我们都笑了这明明体现了一个吃货的本质。其实说我是吃货我喜欢吃的昰绿色蔬菜，肉类还真不太吃我自小喜欢吃菠菜，无论是凉拌的还是清炒的喜欢的是它清淡的味道。

菠菜是春天的应季蔬菜这个季節要快来吃，它补血止血错过太可惜。菠菜虽然是不起眼的绿色蔬菜却碧绿喜人，口感鲜嫩菠菜含有丰富的营养，富含多种维生素含水量高，但能量含量低还含有丰富的膳食纤维，是减肥者理想的蔬菜春天菠菜价格便宜，一斤只要1块钱用些大蒜炒一盘只用2分鍾，却清淡爽口味道鲜美。做法分享给您快来学学吧。

菠菜500克大蒜6瓣，花生油3勺葱1段，干红辣椒2个盐3克，

1、将菠菜的根部和最外面的老叶择去清洗干净切成段

2、葱切葱花，蒜切成蒜片干红辣椒切成段

3、锅中倒入油，依次放入葱花蒜片和干红辣椒炒香

4、倒入菠菜大火翻炒变软

5、最后加盐调味即可出锅

1、菠菜根如果是嫩的就不要去掉，根也很有营养；2、不喜欢吃辣的可以不放辣椒；3、大蒜要放哆些味道才更香浓，炒时要先将大蒜炒出香味再倒菜；4、菠菜鲜嫩要大火快炒，不用炒时间太长叶子变软就可以加盐调味出锅了。

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