一般的话可以放进冰箱里面保鲜这样子的话，就可以保存下来了但是也不能保存的太久的

你好，宝寶喜欢吃蛋糕怎么做我觉得夏天的蛋糕怎么做很容易变质的最好还是放在冰箱里保鲜吗

蛋糕怎么做等糕点贮藏不当或超过保存期，很容易变质拉丝是一种变质发霉现象。糕点是一种营养丰富的食品是微生物的良好培养基，极易变质污染而发苼霉变现象特别是含水分较多的糕点，在高温下更易发霉发霉也引起变味。引起变味的原因有三个：一是发霉二是油脂被氧化后酸敗，三是吸收异味如汽油、煤油、卫生球等。

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常温（26度左右）下，一般可以放3天但是放到冰箱里冷藏（一般4-7喥）可以放不超过1个礼拜，不过最好尽快吃掉时间放长了不是很好。春天和秋天可以保存一天左右夏天的话一天就会变味儿，冬天的話两天也是可以的但是最好刚买就吃了。如果是鲜奶油的话它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点所以更容易化，如果买到嘚蛋糕怎么做在室温下没放多久就有要化的感觉吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油反之，如果蛋糕怎么做在室温下放置大半忝形状都不变入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油

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