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巴氏奶比高温无菌奶营养多点這我知道。生奶有病菌不能直接喝，我也知道我只想知道，自养自销的生奶当下煮沸喝与巴氏相比，有何异同巴氏一斤8元，生奶3塊价位差不少。... 巴氏奶比高温无菌奶营养多点这我知道。 生奶有病菌不能直接喝，我也知道 我只想知道，自养自销的生奶当下煮沸喝与巴氏相比，有何异同
巴氏一斤8元，生奶3块价位差不少。
当然自己煮的好了0添加嘛。只是要控制好时间和温度因为长时间蒸煮和高温会损坏牛奶中的活性物质如蛋白质.维生素，钙等元素希望对你有帮助。
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主要是因为牛奶中细菌的繁殖，细菌分解牛奶中乳糖产生乳酸导致牛奶的酸度增加，酸度增加后牛奶中的蛋白就开始变性析出产生白色絮状物或沉淀望采纳
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