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[ 01:42:58]
如皋比较火爆的羊肉汤做法培训
产品品牌：好再来
产品型号：包教包会
生产城市：河南省新乡市
发货城市：河南省新乡市
供货总量：随到随学
最小起订：一对一教学
产品单价：学费优惠
计量单位：不限制时间学会为止
PRODUCT INFO
如皋比较火爆的羊肉汤做法培训开羊肉汤店的优势：有市场、有特色、有文化、竞争对手少、投资小、回报快、风险低。羊肉汤操作简单，有没有厨师经验都可以轻松掌握，无需请大厨，这大大降低了投资成本这块。
新乡市好再来餐饮现在向（河南,南阳,焦作,郑州,三门峡,新乡,开封,商丘,许昌，信阳,周口,济源,安阳,鹤壁,濮阳,平顶山,驻马店,漯河,洛阳,）火爆招生中。
烧煮，配料，加工，器皿等方面均非常讲究。 投料考究，生产精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚，单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其它物质实现的。不了解技术不要担心，我们这里有专业的厨师指导，让您轻松掌握羊肉汤的做法。羊肉汤培训具体内容分种类详解：1.羊肉及各类原材料的原料，配料的选取，初加工与保存。2.讲解羊肉汤使用的各类香料与功能及分种类。羊肉汤主要是将羊大骨放入大锅中，将羊大骨里面的骨胶原熬出来，熬出白色的汤，再将新鲜的大块羊肉和洗净的羊杂放入锅中煮熟，捞出沥干，然后切成薄片在沸腾的谁里面一汆，浇上乳白的羊骨汤，加上碧绿的葱花和一些调料，一碗热气腾腾的羊肉汤便出锅了。
好再来传统羊肉汤，将三十多种中草药与羊大骨一起精心熬制，使其汤头更富有营养，味道更鲜美。食之难忘，唇齿留香。新乡市好再来餐饮技术培训学校经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专业致力于中国小吃文化的研究和发展。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐、冷饮、油炸、凉拌菜、油炸小吃、卤肉制品培训等等。 欢迎来我们公司实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。
发展的潜力也是巨大。品味轩是一家美食小吃的培训机构，专业为想要创业和已经创业的人提供技术的支持，为你们的创业提供技术保障。山东单县羊汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的惟有单县羊肉汤，被国人称为中华第一汤。单县羊汤馆在北方乡村开的较多，要想点的生意更火热某些，可以开发一点更多的项目，如烤羊腿，烤羊肉串等等。是很受到用户抢购的行业之一超多创业者在选择项目时多多少少常有点犹豫。餐饮行业卖全羊汤，羊杂汤，羊肚汤都是不是一般的好的致富门路。学好一技之长，开家自己的羊汤馆，踏踏实实致富。我们不能保证你成为暴发户，但凡能让大家学好羊汤的制作技术，勤劳致富。好再来阳光早餐培训项目
1、逍遥镇胡辣汤制作工艺【三鲜 麻辣 香辣 牛肉 素的】2、无矾无碱空心油条 3、葱花油饼 4、三鲜豆腐脑
豆沫　5、五香豆浆 6、六辈水煎包 包子 7、东北金丝饼 8、八宝营养粥　9、五香禄豆粥　10 金丝玉米羹　11、五谷杂粮粥　12、糖糕　菜角 菜盒 13、绿豆粥14、五香茶叶蛋　15、炸油饼　16、卤蛋17、果汁豆浆 18、千层饼 19、精品包子【狗不理包子、灌汤包、小笼包、肉包子、素包子，大包子，小包子，鲜肉包子，肉丁包子，牛肉包子，鸡肉包子，鱼肉包子，酱肉包子，什锦包子 ，豆沙包子，清素包子，粉丝包子，酸菜包子，麻香包子， 五味包子，三鲜包子，香菇包子，蛋黄包子】 20、羊肉泡馍 21、正宗羊肉汤 22、四季营养粥 23、油酥烧饼 24、肉焰驴肉火烧 25、里脊扒饼 26、五香大饼 27、武陟油茶 28、煎饼果子 29、鸡蛋灌饼 30、月亮馍 31、特色馅饼 32、上海生煎 33、台湾手抓饼 34、土家酱香饼 35、香酥肉盒菜盒 36、香酥牛肉饼 37、绿豆粉浆面条 38、山东杂粮煎饼 39、手工杂粮馒头花卷 40、营养粥系列
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想学习各种小吃可以加我的号，上面的都是可以加，朋友圈有老师现场教课学员，现场学习的视频，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。
河南省新乡市好再来小吃培训中心
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地址河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南汽车客运东站南邻
需知详情请登陆我们新乡市好再来小吃培训
乘车路线河南省新乡市火车站或者汽车总站坐 5路 6路 7路 到 汽车东站 下车即到（为了方便学员，下车打可以接你一下）预约，学校有专车免费接送小吃培训专业机构，为广大的学员创业者提供专业快捷，系统的教学培训，从0起步教学。羊肉汤培训学校定期打造新产品，对整个羊肉汤行业，许多内在，深入的东西，都能够理解的很透彻。我们将毫无保留，手把手地教您，让您顺利掌握技术。自己单独做出来的食品口味，完全通过老师考核，您觉得满意就算成功。抹不掉的记忆——东皋孟家蟹包|如皋|包子|同僚_新浪网
抹不掉的记忆——东皋孟家蟹包
抹不掉的记忆——东皋孟家蟹包
中国网2月5日讯（记者程思远 通讯员刘曼婷 魏娟）一次朋友聚会，江苏南通的一位同僚拎来包装精美的礼盒，不等我们反应、直接冲服务员吩咐：“帮忙蒸下、端上来”。无论我们如何盘问，只说是家乡特产、一会就知道了。酒正酣、聊兴浓，服务员将笼屉摆将上来--六个硕大的包子！但见那包子：褶纹均匀、包体饱满、面皮光亮、白里透黄，原来是蟹包！吃货们忍无可忍之中、服务员已将蟹包装盘、分送到每人面前，包子的热气裹夹着酵面、蟹肉的鲜香气息、让桌上的佳肴黯然失色，霸占了嗅觉、俘虏了味蕾。不用筷子了、直接动手，一口下去，鲜香、软糯、滑爽，等服务员端上生姜丝、陈醋，包子已剩小半。“这是我们老家的名小吃--东皋孟家蟹包。怎么样”？明显感觉到南通同僚的得意，我们哪里顾得上、嘴里品味着包子、只是连连点头。几年过去了。去年秋天，同僚问我：南通有个公差、缺人手、一起去怎么样？顺便让你吃吃刚出笼的东皋孟家蟹包。食欲的心智告诉我：没有选择。完成了工作、下午的飞机回北京。一大早同僚叫上我：“今天礼拜六，要早点去，晚了吃早茶的人就多了”。出宾馆沿河边往北几百米、左拐，“快到了”，同僚提醒着我。果然、两分钟的步行，“东皋孟家蟹包”已在眼前，位于如皋师范河东的育贤路上。老板娘孟玉芳、与同僚是中学同学。一进店门、老板娘热情的招呼着我们，“我北京的同事”，同僚“骄傲”地介绍着。还不到七点、店里已经聚了不少食客。“这里大部分都本地常客，如皋人有吃早茶的习惯，现在条件好了，早茶更平常了”。同僚权当导游了。“蟹包要现做现吃、才鲜”。为满足我外乡人的好奇心、趁着等餐的功夫、同僚带我到后厨。映入眼帘的是黄橙橙、很有劲的包子馅，再就是师傅们精巧灵活、魔术师般的手艺，几秒钟间，一只褶纹匀和、外形优美的包子已安坐屉中。别说吃、看这手艺已大饱眼福。不由分说、同僚帮我点了两个蟹包、一碗肉馄饨。“到我老家吃不饱、回去说起来我多没面子”。包子上来了，包子是有弹性的、里面是有汤汁的、汤汁是鲜香难言的。“东皋孟家蟹包是如皋的老字号。它不光是字号，更是是记忆，抹不掉的。说起如皋的蟹包，人们脑海里就会映出“东皋孟家””。客人多起来了、老板娘忙里偷闲过来招呼一下。“蟹包这么好吃，有什么诀窍吗”？老板娘扭过头去、略作思考、操一口流利的如皋普通话娓娓道来：“蟹鲜、面好、配料讲究”，“配制包芯（馅）有十几道工序，一点不能马虎”，“再就是，要跟上大家对健康的要求”。传统美食与健康美食的有机结合。“怎么把螃蟹肉弄出来的”？一听就知道我是个外行。“做我来这一行的都晓得，蟹包好吃肉难剔”，“新鲜的螃蟹要快速蒸熟，肉、黄才鲜嫩。剔蟹肉是很辛苦的，师傅们下午就开始、每天要忙到晚上十点多”。记住了：蟹包好吃肉难剔。周六的客人很多，招呼客人的同时、服务员还要将准备装箱的蟹包翻个、冷却。“东皋孟家蟹包在淘宝网开了“东皋孟家蟹包店铺”、还开了微店。自从与互联网接轨，外卖的需求量越来越大”，“能让全国各地的朋友都吃上我们东皋孟家的蟹包，也算传播如皋的饮食文化吧”，“偶尔也有台湾、东南亚的朋友订货”。蟹包上升到文化高度。回到北京补了些功课。古城如皋建于东晋，距今已有1500多年的历史。千百年来，如皋相继孕育了军事家吕岱、教育家胡瑗、文化家冒辟疆、李渔等人。这是一片古老而神奇、积淀着华夏传统文化深厚底蕴的金色福地。在璀璨的如皋文化家族中，饮食文化可算是独树一帜。乾隆曾赐笔褒扬如皋的“三香斋茶干”；《红楼梦》曾整段钞录董小宛《奁艳》一书中有关如皋美食的名称和制作工艺；老字号“老松林”有“松间明月常相照、林间清泉静自流”的雅致店联。如皋饮食因“食不厌精、脍不厌细”而名传遐迩。东皋孟家蟹包，虽然是如皋的传统小吃，却承载着这片土地生生不息的记忆，成为影响几代人割舍不下的情结。
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