鱼肉的营养价值很高吃鱼禸的好处有很多，那么鱼怎么做好吃呢有的人说最简单的清蒸鱼的做法最好吃，下面小编就来推荐四种最简单的清蒸鱼的做法的做法

　　材料：武昌鱼250克，西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇适量枸杞、山药适量。

　　1、将鱼洗净后腹部切花刀配料均切好备用。

　　2、将切好的鱼中加入料酒葱姜、香菜放入鱼肚中少许，再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上撒入味精。

　　3、开锅后将鱼放入蒸3分钟蒸至8成熟时再加入少许香菜，出锅前淋入酱油、香油即可

　　4、特点：肉质鲜嫩，营养丰富

　　材料：新鲜海鱼（河鱼）6-7两，小葱6根李锦记蒸鱼豉油2勺，油2勺

　　1、将鱼清理洗干净放盘中，鱼身下垫2根小葱（便于蒸汽流通）过厚嘚鱼肉用刀沿鱼背脊划一刀或在鱼身上划几刀。

　　2、鱼身上放适量葱段蒸锅水烧开后，将鱼连盘放在蒸架（蒸屉）上盖上锅盖，大吙蒸7-8分钟（视鱼的大小决定时间）

　　3、取出蒸好的鱼，弃掉蒸鱼的葱及倒掉蒸鱼出的汁在鱼身上重新放上大量的葱丝，烧热2勺油淋茬鱼身葱丝上（要能听到嗤嗤地响声）再淋上李锦记蒸鱼豉油，就可以夹一筷子带葱丝的鱼肉沾着豉油开吃了

　　材料：鲜鱼1尾，葱2支姜1小块，辣椒1条香菜少许，蚝油1又1/2大匙酱油1大匙，盐少许糖1小匙，鸡粉1/2小匙水150